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Serie de Pinots Noirs du Nouveau Monde (Chili/Australie)

  • hyllos
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Voici une petite série de PN que j'ai faite sur les derniers jours :

CHILI, Cono Sur Pinot Noir 2010 Central Valley
Rigoureusement conforme aux autres bouteilles, autre millésimes. Aucune typicité Pinot Noir. Très fruité, léger. Pas beaucoup de fonds mais pas déplaisant. Ca se boit mais ça n'a pas grand intérêt.

CHILI, Llai Llai Pinot Noir 2009 Bio bio
Bizarrement peu plaisant. Poussiéreux, amer. Je pense qu'il est déjà sur le déclin.

CHILI, Viña Leyda Pinot Noir Las Brisas 2010 San Antonio et Leyda
Quels progrès depuis 2008 (mauvais millésime il faut dire). Nécessite de l'ouverture (meilleur au deuxième jour). Beau fruit, petit trait terreux. Bonne longueur, bonne matière. Bon vin.

CHILI, Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2007 Casablanca
Impressionné. Vrai nez de PN, digne d'une Côte de Nuits. C'est ample, c'est long et c'est complexe. Très beau vin. A maturité.

AUSTRALIE, K1 Pinot Noir 2008 Adelaide Hills
Excellente surprise. Un peu élevé en alcool mais beaucoup de fruit. Style nettement moderne mais bien fait. Beau vin.

AUSTRALIE, South Pinot Noir 2008 Tasmania
Relative déception. Nez fermé qui s'ouvre un peu par la suite. Style plus traditionnel mais avec quand même une forte sucrosité. C'est pas mal mais moins bien que Las Brisas.

Au bout du compte, une excellente série, avec trois vins exemplaires. Je recommande clairement Leyda Las Brisas et Cono Sur 20 Barrels.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
16 Nov 2011 10:32 #1

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