Viu Manent, vià±a datant du XIXe siecle et appartenant a une famille originaire d'Espagne. Le domaine, base dans la vallee de Colchagua, est toujours en mains familiales et s'etend sur 250 hectares.

Bien que Viu soit un producteur "tous cepages", sa force a ete la qualite de ses Malbecs, cepage au combien mecompris par la plupart des critiques europeens qui l'associent directement au Chili alors que c'est de l'autre cote des Andes qu'il fait des merveilles.

Une cuisse d'agneau au BBQ ainsi qu'un article recent de la revue autrichienne "A la Carte" (commente sur ce site) m'ont donne envie d'ouvrir une bouteille.

Viu Manent Malbec Reserva 2001, provenant de vignes de 40-50 ans, passe en barrique francaises pendant 12 mois. Il faut relever que ce vin est un 100% Malbec.

Robe violette foncee, encore dans sa jeunesse.

Le nez est plus subtil que je pensais. On sent les aromes typiques du Malbec comme les fruits noirs, les fruits secs, un peu de goudron et de reglisse, mais c'est pas tres demonstratif. Joli bouquet d'epices.

En bouche, c'est un peu "en dedans". L'aeration n'a pas fait grand effet et c'est donc en vin en demi-force que nous avons bu. Jolie matiere, bel ensemble, mais il me manque ce cote un peu plus present du Malbec.

Il y a 2 cuvees superieures a celle-la en Malbec chez Viu: Malbec Special Seleccion et Viu 1.
J'ai de la peine a dire si ce Reserva va s'ouvrir dans les prochaines annees ou s'il restera de demi-corps toute sa vie.

Mais assurement, pas un vin a 90+ points comme octroye par ce magazine.

Vià±a Viu Manent Special Selection Malbec 2001, Colchagua, Chile

Ce Malbec - qui contient 15% de Cabernet Sauvignon - est produit en petites quantites et issu de vignes de 40 a 50 ans. Densite de plantation: 4'464 plants par ha. Apres une vendange manuelle, les raisins subissent une maceration pre-fermentaire a froid pendant 7 jours, puis commencent leur fermentations avec des levures indigenes. 2 a 4 remontages journaliers. Apres une maceration post-fermentaire de 2 semaines, le vin passe 14 mois en barriques francaises.

Bu sur plus de 3 jours, ce vin s'est presente sous ses meilleurs auspices aujourd'hui meme.

Robe foncee (normal apres les 2 macerations).

Le nez est au debut tres confus. On sent qu'il en a sous le capot, mais que c'est intraverti. Rien ne se devoile. Apres 72h, les tons de mocca et de chocolat prennent nttement le dessus. C'est bon mais ca manque un peu de finesse et de complexite a ce stade. Je ne retrouve pas non plus les aromes que j'associe generalement avec le Malbec (goudron, reglisse et epices).

En bouche, le volume se confirme mais ce bebe est encore prisonnier de son cocon. Les tannins sont fermes et on apprecie une ligne directrice amere qui contrebalance la douceur toute chilienne.

Je pense que d'ici a 2 ans, on aura un tres bon Malbec ..... meme si je persiste a croire que le voisin argentin a 2 longueurs d'avance avec ce cepage.

meme si je persiste a croire que le voisin argentin a 2 longueurs d'avance avec ce cepage.


Lors du Brussels Wines Expo, il y a une dizaine de jours (je laisserai un post dès que je trouve un peu de temps), j'ai eu l'occasion de goûter toute une série de Malbec en vue de me familiariser avec ce cépage avant de passer mon examen de dégustation. Parmi ces vins majoritairement argentins, le Viu 1 était de loin le meilleur. Je n'ai pas de notes, je ne sais même plus quel millésime j'ai goûté (2001 ?), mais ce vin était magnifique, alliant puissance, structure, complexité, raffinement et longueur.
Un très grand Malbec chilien, il est vrai aidé par 10% de Cabrnet Sauvignon dans l'assemblage.

Didier

Le Viu 1 est le vin "top" du domaine et je pense qu'il peut effectivement rivaliser avec ses vosins. Je n'ai jamais eu la chance de le gouter.

Je me rejouis de lire ton CR.

Viu Manent Secreto Sauvignon 2008 - Dec 2011 :

Robe très claire et très limpide. Agrumes et un peu beurre au nez. Très belle bouche, avec du fruit, ciselée, de l'élégance, de l'équilibre, plus grasse et 'sucrée' que minérale, ponctuée par une longue finale. C'est un vin que nous avons beaucoup aimé. Belle surprise.

Viu Manent Secreto Syrah 2009 : bouteille bue, ou plutôt goûtée péniblement vendredi, sans repas pour tempérer il est vrai, hyper alcooleux, ne titre pourtant "que" 14.5 °, ce qui est raisonnable par rapport à d'autres syrah du nouveau-monde, de Barossa par exemple, agressif, aucune matière ni longueur, a fini en marinade...