J'ouvre un sujet pour les vins de ce domaine qui est une association de plusieurs acteurs du monde du vin australien (dont Ben Glaetzer). Plus d'info sur les vins du domaine: www.heartlandwines.c...

Heartland Director's Cut 2006 (18,5€)

Vin 100% Syrah (ou Shiraz pour faire couleur locale) servi non carafé.

Robe poupre très dense.
Nez intense sur le cassis (limite confiture de cassis) rehaussé par un boisé (plutôt résineux) et sans doute un peu plus.
La première bouche faisait un peu confiserie (bubble gum) mais avec l'aération dans le verre elle se transforme rapidement. Elle est ronde avec de la matière et des tannins présents mais pas asséchants. Malgré les 14.5% d'alcool et la provenance (ah les a priori ) une bonne fraîcheur vient équilibrer l'ensemble. Le cassis est toujours là avec en plus des notes poivrées.
La finale est agréable mais peut-être un peu courte.

J'ai beaucoup aimé ce vin en particulier grâce à sa fraîcheur qui en fait un bon compagnon de table ()

Marc

Autre post LPV où apparaît un vin du domaine:

www.lapassionduvin.c...

Marc

Heureuse initiative Marc, j'avais un CR de l'entrée de gamme sous le coude et que je ne savais pas trop où placer !

Heartland - South Australia - Cuvée Stickleback - Rouge 2006
(en 2006 : 52% cabernet sauvignon - 33% sirah - 15% grenache)

Bouteille ouverte en novembre 2008.
Bouchon : capsule à vis.

Robe : rubis brillant et moyennement sombre.
Nez : expressif, sur les fruits rouges compotés et les épices douces, légères notes vanillées et mentholées.
Bouche : à la fois extrêmement veloutée et sur une matière jeune, assez peu complexe dans son expression et dominée par une certaine verdeur. Belle finale.

J+4 : Le vin présente toujours les mêmes qualités au nez comme en bouche mais la verdeur en moins.
Très bien pour un vin à 6,50 €.

15,5/20

Jean-Pierre

Heureux d'être bien tombé Jean-Pierre

Par contre je serais intéressé de savoir où tu as trouvé les vins de ce domaine? Dans mon cas, je l'ai commandé en Allemagne via un site internet dont je ne me souviens plus le nom mais ça se retrouve.

Cordialement

Marc

Marc,

Non, désolé je n'ai pas d'adresse de distributeur régulier de la gamme de ce domaine en France, cette bouteille provenant d'un achat de curiosité sur caveprivée.com lors de leur dernière vente de vins australiens.

Cordialement,

Jean-Pierre

Hello !

Même avis et même commentaire pour le stickleback à 6€50 de CavePrivée... j'ai pris 6 cols et j'aurais dû en prendre 12 !

Les avis sur CP.com sont malgrès tout assez mauvais pour ce vin... seul le mien est positif... les gens n'arrivent pas à apprécier ce vin j'ai l'impression...c 'est vrai qu'en dégustation pure il est un peu "costaud", mais en accompagnement d'un repas, y'a aucun soucis

Matt

Merci Matt et Jean-Pierre,

Je suis passé à côté du Stickleback sur Caveprivée. Je serai plus vigilant la prochaine fois. Pour le Directors' Cut, je pense aussi qu'il se défend mieux à table qu'en dégustation pure. Ce n'est pas vraiment un vin d'apéritif...

Marc

Goûté hier le Heartland cabernet-sauvignon 100% 2006.

Une robe superbe, un beau rubis, d'une profondeur rare, presque noire, très gras.

Le nez est puissant mais peu complexe, cerise, cassis, poivron. Le tout est confirmé en bouche, de beaux tanins déjà souples et soyeux mais légèrement astringeants sur la fin. Une belle persistance. On ne sent pas trop les 14,5 °.

L'ensemble est assez séduisant mais pas très fin, pas très élégant, c'est surtout la concentration et la puissance de ce vin qui attire l'attention. Gagnera sans doute après quelques années en cave.

Heartland - Director's Cut - 2006 (100% Shiraz)

Bouteille carafée 1h

Nez très flatteur sur les fruits rouges et noirs bien mûrs avec également des notes vanillées
La bouche est dense, veloutée et parfaitement équilibrée
Finale longue et intense sur les fruits et le poivre

Un vin beaucoup plus en place qu'il y a presque trois ans et une fois de plus vu le prix de 18,5€, le rapport Q/P me semble plus que bon à condition de ne pas être allergique au bois En tout cas sur un magret de canard avec sauce fruits rouges/noirs c'est le pied!

Marc