Dégusté lors du salon RistorExpo de Erba (LC).

Terre di Leone - Valpolicella classico D.O.C - Il Re Pazzo - 2012
[size=x-small]Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Molinara %, Oseleta 5%[/size]


Robe claire, rubis.
Le nez est flatteur, principalement sur la cerise, confituré.
Une bouche un peu chaleureuse, ça manque de fraicheur. En revanche jolie fruit, généreux mais tout de même je trouve qu'il y a un léger déséquilibre. Finale correct, avec une persistance gustative sur l'alcool.
Une année chaude, un vin pas forcément dans le style que j'apprécie sur cette appellation. Peut être en le servant plus frais ?
Moyen

Terre di Leone - Rosso Veronese IGT - Dedicatum - 2006
[size=x-small]14 cépages[/size]

([size=x-small]J'aime beaucoup l'étiquette et l'histoire de cette étiquette (cf sur leur site)[/size])

Robe grenat tirant sur le brun.
Le nez est élégant, complexe. On retrouve le café, humus, prune, feuilles sèches, épices, cuir.
En bouche l'ensemble est très fin, avec un joli touché et des tanins parfaitement intégrés. Persistance aromatique très plaisante sur le pain d'épice tandis que la persistance gustative nous amène sur de beau amères.
Un vin mature à ce stade et beaucoup de plaisir.
Décidément après le Kayros de chez Zymè, ce Dedicatum d'un assemblage encore fou de 14 cépages et tout ça en IGT Veronese. Belle confirmation !
Très bien

Terre di Leone - Amarone della Valpolicella Classico D.O.C - 2008
[size=x-small]Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Molinara 10%, Oseleta 5%[/size]


La robe est grenat légèrement évolué.
Le nez est puissant et assez complexe sur les épices, la confiture de prune, sous bois, champignons.
Une bouche volumineuse, c'est généreux, l'alcool se mêlant aux tanins laissant peu de place à la fraicheur. Finale un peu courte.
Un Amarone typique, par forcément dans un style que j'apprécie (je préfère celui d'Allegrini).
Bien