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Cantine Bacchini - Violini 2009 - Gutturnio Superiore

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Cantine Bacchini - Violini 2009 - Gutturnio Superiore a été créé par Jeremie

Bouteille aérée 2h.
Robe assez claire. Pas d'évolution.
Nez discret avec une pointe de sucre et un côté gamay.
Vin tendu & droit en bouche, avec de la fraise et de la groseille.
Finale néanmoins assez courte, peu d'acidité, aucune pointe de chaleur.
C'est très équilibré, pas forcément complexe, mais réussi.
Ce vin m'a rappelé le Fleurie de Metras (le printemps 2009)
Excellent rapport Q/P (acheté 11 € chez un caviste en banlieue de Venise)

www.cantinebacchini....
Amicalement,
Jeremie
22 Juil 2012 19:48 #1

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