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Varaldo - Barbaresco
- Luc Javaux
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Varaldo - Barbaresco a été créé par Luc Javaux
Varaldo - Sori Loreto - Barbaresco 1997Une très belle bouteille que ce Barbaresco amené par mon beau-frère préféré. On est clairement sur des notes tertiaires débutantes faites de cuir, de sous-bois et de réglisse, tout en gardant du fruit. La bouche est superbe d'équilibre et de finesse, très longue, avec une acidité remarquable qui fait totalement oublier les 14° d'alcool. Très beau !
Luc
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- claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Varaldo, Barbaresco, Sori Loreto 2001
Varaldo Sori Loreto 2001 (Barbaresco)
un new style parfaitement à point, complètement fondu, riche, complexe, expressif et long ... en un mot délicieux
confirmation que le Piémont est l'une des rare région de ce monde hors Bourgogne, Bordeaux et Rhône où une métamorphose magique se produit après des années en bt ...
peut-on en dire autant avec les vins du Bolgheri par ex ?
Le Rabaja 2001 de Bruno Rocca qui le suivait a eu de la peine
Excellente surprise qui a provoqué un plantage dans l'ordre de service, il eût mérité de passer après le Bruno Rocca et même prob. après le Barolo Riserva Fantini 2000 de Ghisolfi
un new style parfaitement à point, complètement fondu, riche, complexe, expressif et long ... en un mot délicieux
confirmation que le Piémont est l'une des rare région de ce monde hors Bourgogne, Bordeaux et Rhône où une métamorphose magique se produit après des années en bt ...
peut-on en dire autant avec les vins du Bolgheri par ex ?
Le Rabaja 2001 de Bruno Rocca qui le suivait a eu de la peine
Excellente surprise qui a provoqué un plantage dans l'ordre de service, il eût mérité de passer après le Bruno Rocca et même prob. après le Barolo Riserva Fantini 2000 de Ghisolfi
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- fkupfer
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