Voyons, tu ne peux pas l'avoir acheté puisque le monsieur te dit que ce vin n'existe pas ou du moins qu'il n'a pas été mis sur le marché. Et comme le monsieur il a l'air de tout savoir sur tout, il vaut mieux ne pas le contredire car il devient très vite désagréable.

Luc

Luc Javaux écrivait:

---

Et
> comme le monsieur il a l'air de tout savoir sur
> tout, il vaut mieux ne pas le contredire car il
> devient très vite désagréable.
>
>
> Luc

Extrêmement. Un véritable ogre.

Un ogre qui peut se tromper puisque ce vin a l'air d'exister, même si la production est confidentielle, mais ça c'est difficile à admettre; puisque pour cela il faut faire preuve d'un peu d'humilité ... Mais comme Monsieur est savant, et qu'il en est très fier, il ne peut se tromper ...
Et dire que les amateurs les plus chevronnés que je connais sont ceux qui sont les plus "modestes" ..

Arnaud.

Attention c'est Perlan pan pan !

Mais bien sûr, un ogre qui se trompe. Méchant et bête à la fois. Juste une question, qui me semble simple à répondre: Pourrait-on avoir une preuve, si minime soit-elle, de l'existence de ce vin (à part les expériments non commerciaux de Gerardo Méndez que j'ai mentionnés)? Une mention dans la presse? Une photo d'étiquette?

Quand quelqu'un d'irritant a raison, cela devient encore plus irritant, n'est-ce pas?

A bientôt. Sur le Mandement ou à Meaño.

Perlan , quand on connait tellement , on peut être indulgent , non ?

C'est manquer d'indulgence, de corriger des erreurs factuelles ou des fantaisies pures et simples? Ou bien c'est le ton légèrement sardonique que l'on ne supporte pas? Il va falloir faire avec. Parce que, que je sache, je n'ai voué aux gémonies ni insulté qui que ce soit.

C'est quand je lis ce genre de rodomontades que je constate la chance que nous avons de connaître David Rayer, un garçon paisible, ouvert aux autres et toujours prompt à faire découvrir aux amateurs débutants les mystères des vins allemands, et ce sans jamais leur marcher sur les pieds ou distribuer les bons et les mauvais points pour nourrir son autosatisfaction.

Oliv

"Ou bien c'est le ton légèrement sardonique que l'on ne supporte pas? Il va falloir faire avec"

En continuant sur cette ligne de conduite donneuse de leçon, quelque chose me dit qu'il n'est pas certain que l'on ait besoin de "faire avec" pendant très longtemps.

Merci pour les news!

Bonjour,

Revenant de Barcelone, j'ai eu la chance de goûter l'albariño "el jardín de lucía 2009", en vente chez Vila Viniteca (carrer agullers) et en dégustation jusqu'au 31/08 au bar "La vinya del senyor" (plaça de Santa Maria del Mar, juste à côté, dans le Born).

Une superbe concentration, très frais, très aromatique, sur les fruits blancs (je n'ai pas pris de notes)...a fait l'unanimité...

Quelqu'on connaît?

Un joli blanc, une des cuvées de chez Zárate (du Salnés, la zone 100% albariño de l'appellation Rías Baixas), fait avec des raisins achetés, mais de très bonnes vignes assez vieilles. Pas un prétendant au titre de meilleur blanc d'Espagne, ni même de Rías Baixas, mais une belle expression du cépage et même du terroir (sables de silice).

Perlan écrit:
> Mais passons: vous n'êtes pas francophone, et on
> ne peut vous réclamer des subtilités
> orthographiques (que bon nombre de Français
> ignorent aussi, par ailleurs).

Désolé pour le rapide hors-sujet, mais si votre expertise vous permet d'être abject pédant condescendant péremptoire lorsqu'il s'agit de vin, merci de garder un peu d'humilité devant l'orthographe et ses règles.
Exemple : les absences d'espace avant vos ponctuations doubles m'écorchent continûment la rétine.

[size=small](Et pardon de n'avoir su garder le silence, mais alors que je cherchais juste (et parvenais, merci) à me cultiver sur le vin espagnol ces litres de fiel m'ont gêné...)[/size]

pollux écrivait:

---

> Désolé pour le rapide hors-sujet, mais si votre
> expertise vous permet d'être abject pédant
> condescendant péremptoire lorsqu'il s'agit de vin,
> merci de garder un peu d'humilité devant
> l'orthographe et ses règles.
> Exemple : les absences d'espace avant vos
> ponctuations doubles m'écorchent continûment la
> rétine.

J'espère que vous ne trouverez pas cette réponse trop abjecte:

De Wikipedia (qui ne se trompe pas toujours, et qui ne se trompe pas dans ce cas-ci):

"Ces règles de ponctuation, tout comme les autres règles typographiques, n’ont pas le caractère d’obligation absolue que peut avoir l’orthographe : certains journaux francophones (Libération en France notamment) ne mettent aucun espace avant les signes de ponctuation".

Et j'ajouterai que cette mode française (frouzienne, que l'on dit chez nous...) ne prévaut pas en Suisse. Voici une citation cueillie il y a quelques minutes sur le site du journal Le Temps:

La conseillère fédérale l’admet volontiers: «La reprise automatique du droit européen n’est pas conciliable avec la souveraineté helvétique».

Objection votre honneur, objection ! Pas abjection !

[size=x-small]Pour Pollux et Perlan[/size]

Merci pour les infos sur la Suisse, je ne savais pas.
Pour libé c'est fou, je n'avais jamais noté ! : Comme quoi quand le fond me convient je prête moins attention à la forme.
Bon, je me couche, tu es décidément trop fort.

Non, pas trop fort. Je fais seulement un métier où la typographie, c'est notre pain quotidien. Et l'orthographe aussi. J'ai donc un petit avantage sur ce terrain.

Perlan écrivait:

---

> N'oublions pas que les plus grands blancs secs
> d'Espagne s'appellent fino et manzanilla. Ils sont
> fortifiés, me dites-vous? Alors, songez aux
> meilleurs finos de Montilla-Moriles (cépage pedro
> ximénez), élevés sous voile de Saccharomyces mais
> non mutés: Alvear et Pérez Barquero en font de
> remarquables.
>
> Sinon, pour les vins blancs sans élevage en fût,
> cépages autochtones, les tout meilleurs sont:
>
> - en albariño (DO Rías Baixas), Pazo de Señoráns
> Selección de Añada, Do Ferreiro Cepas Vellas,
> Fillaboa Finca Monte Alto, Albariño de Fefiñanes,
> Tricó
> - en godello (DO Rías Baixas), Guitián Sobre Lías,
> Rafael Palacios Louro do Bolo
> - en assemblages à dominante treixadura (DO
> Ribeiro), Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
> - en verdejo (DO Rueda), Angel Rodríguez Vidal
> Martinsancho, Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo
> Cien X Cien, María Jesús de la Hoz Monsalve
> Trascampanas, Naia, Blanco Nieva Pie Franco
>
> Vins blancs fermentés et/ou élevés en fût, cépages
> autochtones:
>
> - en godello (DO Valdeorras), Rafael Palacios As
> Sortes, Guitián Godello Fermentado en Barrica
> - en doña blanca (DO Monterrei), Quinta da
> Muradella Gorvia
> - en viura/macabeo et assemblages à dominante
> viura (DOC Rioja): López de Heredia Viña Tondonia
> Gran Reserva Blanco, Finca Allende Blanco
> - en xarel-lo (DO Penedès), Can Ràfols dels Caus
> Xarel-lo Pairal
> - en verdejo (DO Rueda), Belondrade y Lurton,
> Ossian, Naia Naiades, Marqués de Riscal Limousin
>
> Vins blancs fermentés et/ou élevés en fût en DOC
> Priorat, cépages autochtones et étrangers:
>
> Viticultors Mas d'en Gil Coma Blanca (garnacha
> blanca/grenache blanc, macabeo), Clos Mogador Clos
> Nelin (grenache blanc, viognier, roussanne, pinot
> noir), Mas d'en Compte Blanc (grenache blanc,
> picapoll/picpoul blanc, xarel-lo), Mas de les
> Pereres Nunci Abocat (grenache blanc, macabeo,
> moscatel de Alejandría/muscat d'Alexandrie),
> Viñedos de Ithaca Odysseus Garnacha Blanca
> (grenache blanc), Viñedos de Ithaca Odysseus Pedro
> Ximénez (pedro ximénez)
>
> Vins blancs sans élevage en fût, cépages
> étrangers:
>
> Vinos Sanz Finca La Colina Sauvignon Blanc (DO
> Rueda), Enate Chardonnay 2-3-4 (DO Somontano)
>
> Vins blancs fermentés et/ou élevés en fût, cépages
> étrangers:
>
> Manuel Manzaneque Chardonnay Especial (DO Finca
> Élez), Enate Uno Chardonnay (DO Somontano),
> Chivite Colección 125 Chardonnay (DO Navarra),
> Palacio de Muruzabal Chardonnay (DO Navarra), Can
> Ràfols dels Caus La Calma Chenin Blanc (DO
> Penedès), Can Ràfols dels Caus El Rocallìs
> Incrocio Manzoni (DO Penedès), Torres Milmanda
> Chardonnay (DO Conca de Barberà), Torres Fransola
> Sauvignon Blanc (DO Penedès).

Bonjour,

quelques précisions sur la jolie liste de "Perlan" qui ça tombe bien semble aimer la précision.
Guitian sobre lias et Louro do Bolo sont en appellation Valdeoras et pas Rias Baixas.

Ossian n'est pas en app Rueda mais étiqueté castilla y leon.

A noter concernant Ossian, une superbe et nouvelle cuvée baptisée Capitel

Gilles

Bonjour,

Je me permets d'ajouter à la liste des godello (DO Valdeorras), l'Avanthia, qui a la texture, le gras, la puissance d'un grand bourgogne type Meursault.

J'aime bien Nelin

wvd

G.VIVES écrivait:

> quelques précisions sur la jolie liste de "Perlan"
> qui ça tombe bien semble aimer la précision.
> Guitian sobre lias et Louro do Bolo sont en
> appellation Valdeoras et pas Rias Baixas.
>
> Ossian n'est pas en app Rueda mais étiqueté
> castilla y leon.
>
> A noter concernant Ossian, une superbe et nouvelle
> cuvée baptisée Capitel
>
Oui, quand on cite deux fois Rias Baixas, je suppose que le lapsus calami est évident... Je m'en excuse.

Ossian est fait dans la DO Rueda avec 100% de raisins de Rueda, mais son patron, Javier Zaccagnini a décidé dès le premier jour de le déclasser en vin de pays (vino de la tierra). Je ne sais les détails, mais je suspecte des problèmes d'agrément, les gens de la DO semblant avoir des idées curieuses sur les vins fermentés en fût. Ils ont d'ailleurs dénié l'agrément au Cuesta de Oro 2008 de François Lurton .

"Bonjour Giles,

Enchanté d'avoir des tes nouvelles. Nous maintenons encore OSSIAN comme Vino
de la Tierra de Castilla y Leon, malgré les pressions (dans le bon sens) de
l' appellation Contrôlée pour qu'il devient Rueda.

Peut être l'année prochaine.

Amitiés,

Javier "

A priori pas un problème d'agrément même si ce n'est toujours pas très clair

Gilles

Quelques autres pistes pour compléter la liste de Perlan.
Ribeiro : Vina Mein (dans ses deux versions) et surtout Emilio Rojo.
Rias Baixas : Val sobre lias (03) , Pazo Pineiro de Lusco et une version boisée réussie Nora da Neve qui appartenait auparavant à l'écurie Ordonez (comme Naia).
Rioja : Placet, à suivre la nouvelle cuvée "Martires" d'Allende spectaculaire dans son premier millésime.
Ribeira Sacra: Lapena (godello) et Lapola (dona blanca et godello) de Dominio de bibei, tous les vins sont superbes y compris les rouges.Sarah Perez (priorat et montsant) y est aux commandes.

Pour revenir sur ordonez qui est responsable d'Avanthia plus haut cité j'ai bien aimé aussi sa nouvelle cuvée à rias baixas, La Cana et surtout Shaya en rueda.

Gilles

Quid de Remelluri, que je n'ai pas pu goûter lors de mon séjour en Rioja ?

Mais apparement, je suis le seul....

wvd

Pazo de barrantes (12 euros) et pazo de senorans(11 euros) offre d'excellent R/Q/P pour les Rias Baixas que j'ai pu deguster cette été.

Louro de bolo(12) en Valdeorras et egalement génial, sans oublier Emilio Rojo je pense.

Des vins fabuleux, moi qui suis fan de Chenin et Riesling.

Mickey

Hola Disfraz,

Conoces el Jardin de Lucia 0? Potente, largo, rico (fruta blanca) pero fresco, equilibrado, lo descubri este verano en Barcelona, el mejor Rias Baixas que haya probado...

Excusez moi de déranger, mais pourriez vous nous dire aussi cela en français?
On ne sait jamais, peut-être est-ce intéressant...
merci

Hola Disfraz,

Se trata de un vino sin crianza y lo puedes encontrar en la Villa Vineteca el Born en Barcelona, por 12,50 euros es un vino estupendo!!!

No se puede conseguirlo en Bélgica, entonces bebete una por mi!!!

Un saludo cordial

Bonjour,

Je parlais d'un albariño Rais Baixas (el Jardín de Lucía 09) de toute beauté, puissant, sur les fruits blancs mûrs mais aussi d'une belle fraîcheur, bcp de matière, d'une belle longueur, équilibré... Le meilleur du genre que j'aie goûté, bien au dessus du fameux Paso de Señorans, dont je n'aime pas l'amertume....

Hola Disfraz,

Se trata de un vino sin crianza y lo puedes encontrar en la Villa Vineteca el Born en Barcelona, por 12,50 euros es un vino estupendo!!!

No se puede conseguirlo en Bélgica, entonces bebete una por mi!!!

Un saludo cordial

Bonjour,

Je parlais d'un albariño Rais Baixas (el Jardín de Lucía 09) de toute beauté, puissant, sur les fruits blancs mûrs mais aussi d'une belle fraîcheur, bcp de matière, d'une belle longueur, équilibré... Le meilleur du genre que j'aie goûté (sans élevage en barrique), bien au dessus du fameux Paso de Señorans, dont je n'aime pas l'amertume....