A tout hasard, quelqu'un aurait-il gouté Celler El Masroig Sola Fred montsant 2007, apparemment noté 90 par Parker et qu'on trouve aux alentours de 6E?
- La robe est grasse, sombre sans être opaque. - Le nez est élégant et complexe, rappelant les fruits rouges et noirs, accompagnés de quelques notes discrètes animales, champignonneuses et empyreumatiques. - En bouche, le vin se montre fin et élégant, distingué. Les tannins présents sont de belle qualité et supportent un fruit d’une maturité bien mesurée et apportent de la structure au vin issu d’un terroir plus léger que son voisin du Priorat. L’acidité nécessaire est bien présente, l’élevage fondu.
Un joli vin peu onéreux à découvrir pour appréhender l’appellation.
Celler El Masroig, Montsant DO "Mistella Negra"cariñena en pureté
Le nez est une compote 90% fraises 10% cassis, bouche douce mais pas trop, toujours sur de la fraise, pas mal de tannins assez asséchants en finale mais à mon goût cela contraste bien avec le côté liquoreux du vin.
Un vin simple, certes, mais vraiment original qui m'a vraiment bien plu.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
BOTIGA / OFICINA
Major, 8
43736 El Masroig
Tarragona
T. 977 825050 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
CELLER
Passeig de l'Arbre, 3
El Masroig Tarragona
T. 977 825026 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
J'ai visité il y quelques semaines, j'ai logé quelques jours dans le village. Une grande cooperative produisant environ 1 million de bouteilles, essentiellement du Montsant. De toutes sortes! Grenaches blancs, en rouges une demi douzaine de cuvées, dont les meilleures combinent cépages Carignan avec, soit Grenache (Les Sorts Velles Vignes, environ €12), soit la Syrah (Les Sorts SyCar, moins de €10). Le village, MasRoig, est localement réputé pour ses vieux pieds de Carignan.
Je ne m'aventure pas dans les descriptions des vins: ils sont dans ma cave, attendent quelques années.
Intéressant, fin d'après midi, d'observer nonchalammant les tracteurs faire la file pour décharger leurs remorques toutes remplies de belles grappes 2015. Prise de 5 échantillons par remorque de jus, suivi de la mesure électronique du sucre (j'ai épié un chiffre "244"), puis bascule, brut et tare. En vrac.
Et oui, la "Mistela" aurait grande réputation (mais je suis diabétique...), tout comme le Rancio, et le Vermouth.
Je n'ai pas mentionné l'huile d'olive, excellente dans la région, qui est d'ailleurs très belle...