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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
Bodegas Castillo de Maluenda, D.O. Calatayud "Teorema" 2010.
100% grenache. Nez sur le curry et l'orange sanguine, bouche ample, solaire, finale fraîche et salivante. Vin très plaisant et de très bon niveau.
Belle découverte.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)