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Schlossgut Bachtobel - Thurgovie
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Schlossgut Bachtobel - Thurgovie a été créé par Dom
Schlossgut Bachtobel
Johannes Meier
Bachtobelstrasse 76
CH-8570 Weinfelden
T +41 71 622 54 07
info@bachtobel. ch
www.bachtobel.ch
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Réponse de Dom sur le sujet Schlossgut Bachtobel - Thurgovie - Pinot Noir N°3 2021
Schlossgut Bachtobel - Thurgovie - Pinot Noir N°3 2021Ouvert 1 petite heure avant.
Jolie robe doucement infusé et pas trop concentré.
Nez sur la fumée, cendres froides, jus de cerise, framboise, une grosse touche florale, bien mur. Intense, racé.
Cerise griotte et autres fruits rouges attaque direct la bouche, puis un boisé élégant prends assez vite le dessus, avec des traits de vanille, au niveau de l’aromatique, ainsi que le notes de florales fanés.
La structure est excellente, un beau volume qui va gagner en finesse. L’acidité est là, bonne profondeur et longueur. A attendre sereinement pour ce joli pinot très bien fait.
Dom
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