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Il ne faudrait pas oublier l'article de mai 2023 de la RVF en ne prenant que le dernier article.Valais
5 des meilleures syrahs du monde sont valaisannes.
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@Nyrvan,Pour une fois, je suis d’accord avec la RvF, ce sont les 5 producteurs valaisans de syrah que je suis chaque année. Étonné qu’A. Delétraz ne reçoive que 92, sur Les Tatzes 2021, j’ai eu un coup de cœur.
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Tout pareil, sauf pour Alex Stauffer qui m'étais inconnu au bataillon.
Ensuite on pourrait reproché qu'ils ont choisi des millésimes différents (sur quels critères) et une dégustation sur le même millésime aurait été plus qualitative.
Et j'aurais rajouté une 6ème avec la Chamaray de Cornulus qui m'a jamais décu, a contrario de la syrah de Chappaz sur certains millésimes.
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Et éventuellement Valentina Andrei. Après cela a peut-être été dégusté mais pas présenté car en dessous de 90 points (j'ai cru comprendre que c'était seulement les vins de 90 et plus qui sont présentés). Quelqu'un sait par hasard la note du Clos des Grives du Domaine Combier?
@Dom: Alex Stauffer est un tout petit domaine qui monte, à voir si ca tient dans la longueur. J'avais dégusté aux caves ouvertes l'année passée, type très sympa et des vins de belle qualité. Il semblait à deux doigts de tout arrêter, mais il semble que la roue a tournée et que maintenant son domaine commence à se faire connaître!
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Merci pour les explications.J'aime beaucoup ce que fait Ch. Abbet, en particulier ses liquoreux (l'Ambre et l'Alchimiste). Le problème avec Ch. Abbet... c'est Ch. Abbet. C'est un personnage fascinant qui se définit lui-même comme un "chaman* et qui a la capacité de réussir des vins extraordinaires ou catastrophiques. Il y a rarement d'entre-deux avec lui : il est capable de foirer de très grands millésimes et sublimer le pire des millésimes. Il est donc impossible de commander chaque année ses vins, qui était le critère que j'avais mis en avant plus haut.
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