bonjour,
un ami m'avait offert 4 bouteilles de cahors de 1976. ils étaient délicieux mais il m'en reste une... puis je la conserver encore longtemps ou pas?
merci
on ne peut répondre à une telle question sans connaître le nom du domaine.
A l'époque que vous citez, le plus réputé pour sa grande garde était le clos de Gamot de M. Jouffreau.
Maintenant 76 est un millésime assez particulier marqué par la sècheresse. Il est grand dans certaines régions, beaucoup moins dans d'autres. Pour Cahors, je ne sais pas.