Coup de coeur total pour ce vin blanc-là , assemblage de Gros Manseng, de Petit manseng et de Courbu, vinifié chez Brana par Jean-Claude Berrouet, l'oenologue de Pétrus, originaire du Pays Basque. Découvert l'an dernier sur place, j'ai eu l'opportunité d'en acquérir dans le Haut-Doubs à un prix défiant toute concurrence (moins de 7 €), là où certains, même au pays où les grands vins sont moins chers, devaient débourser le double!
Ces 7 € là ont été bien placés, j'aurais même été prêt à donner plus!
Herri Mina 1999
Nez enjoleur sur la pomme, la cire d'abeille, les notes se font plus soutenues au fur et à mesure de l'aération, caramélisant légèrement. Apprécié sur presque une semaine, conservé au frigo, il s'intensifie au fil du temps, son caractère légèrement oxydatif n'y étant certainement pas étranger! Une grande droiture minérale, sur une acidité soutenue, portant très loin, finissent de le caractériser.
Du corps, du charme et de la personnalité!
Olif