Il y a un petit mois, très en avance pour un dîner à La Courtille à Tavel, nous cherchons un domaine où nous pourrions faire quelques emplettes pour tuer le temps. La Rocalière est fermé alors nous poussons un peu plus loin et nous nous retrouvons chez Lafond Roc-Epine où nous sommes très gentiment accueillis par le maître de chai.
Ne voulant pas déranger alors que l'heure de la fermeture est proche, si ce n'est passée, nous indiquons vouloir simplement acheter 3 bouteilles de Tavel car nous ne l'avons jamais bu et que nous le goûterons à la maison. La personne met les bouteilles dans un carton mais ne veut pas nous laisser partir sans que nous ayons goûté d'autres cuvées. Nous nous exécutons bien volontiers et presque toute la gamme y passe, y compris une nouvelle cuvée, un Tavel nature tiré de la cuve, un jus de raisin à ce stade (Pfifferling continue d'essaimer). L'ensemble est correct avec en particulier un Lirac blanc qui nous plaît bien et dont nous ajoutons 3 bouteilles aux Tavel.
Et ce soir c'est donc
Domaine Lafond Roc-Epine, Lirac blanc 2020
grenache blanc, roussanne, viognier
Voilà un vin très agréable, au nez délicat sur les fleurs blanches et un fond d'agrumes, de bonne bouche, bien dessiné et frais, et de longueur appréciable.
Un parfait vin apéritif, de plaisir immédiat et pas prise de tête.
J'ai beaucoup aimé et pour 11 € (de mémoire) on se régale à peu de frais.
Jean