Très difficile de résumer deux jours de dégustations presque complètes de ce qui se présentait à Ampuis cette année.
A titre personnel, je suis plus sensible à un style général qu'à un vin particulier. Si j'essaye de classer ce que j'ai vu façon "guide" :
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- Stéphane Othéguy : la cuvée Les Massales (vieilles serines) tant en 2006 que 2007 est magnifique de droiture de jolie tension minérale, un équilibre tranchant, un vin qui ne fatigue pas et qui donne faim (mais il faut retenir son appétit une dizaine d'année
)
- Clusel-Roch : dans un style assez proche, délicat, sur la finesse, peu extrait, assez bourguignon en fait. Magnifique Grandes Places 2006
- Jean-Michel Stéphan : des vins à qui nécessitent une certaine expérience pour être appréciés, rien de séducteur, mais une superbe matière que ce soit le générique 2007, très minéral, ou le Vieilles Vignes 2006 où se mêlent séduction et austérité dans un équilibre magistral. La cuvée "Coteaux de Bassenon" 2006 est elle aussi magnifique, minérale et élégante, très "bourgogne" elle aussi.
- Jamet : dans un style moins "naturel", cela reste un domaine que j'apprécie énormément. Le générique 2006 possède un soyeux de bouche inimitable avec un fruité et une longueur peu commune et une densité de matière assez rare. Le Côte du Rhône blanc 2007 (60% de marsanne, 30% de viognier et 10% de roussanne) est une belle gourmandise à boire dans l'année.
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- Bernard Faurie : deux très beaux Hermitage à des prix très raisonnables (26,5 et 34 euros). Le "Greffieux/Bressard" 2007 a un nez un peu animal, très syrah. Une matière fruitée, un style fin et élégant. Joli vin avec une finale qui monte en puissance tout en restant très fraîche. Le "Bressard/Méal" 2007 est un cran au dessus. La bouche est très dense, soyeuse à l'attaque, puis qui monte régulièrement en puissance tout en restant très élégant. Belle finale minérale.
- Coursodon : à mon avis le domaine progresse, en particulier dans ses élevages un peu plus retenus. Je n'adore pas le St Joseph blanc Paradis St Pierre, trop gras, tros boisé, fatigant, mais les rouges sont vraiment pas mal dans un style évidemment "moderne". Le "Silice" 2007 est flatteur mais pas trop, c'est gourmand, facile et agréable, à boire rapidement sur son fruit. "L'Olivaie" 2007 est dans le même style avec plus de densité dans la matière, plus de longueur et de profondeur. La cuvée "Paradis St Pierre" a un boisé un peu plus marqué, la matière est très dense mais reste élégante, avec un équilibre très frais et très dynamique en fin de bouche.
- Burgaud : un joli Côte Rôtie 2007, encore un peu marqué par son élevage mais avec une jolie bouche fruitée, tendue et finissant très minérale et fraîche comme beaucoup de 2007 goûtés ici.
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- Jean-François Garon : une belle cuvée les Rochains (sur la Côte Brune), tant en 2006 qu'en 2007 (encore en élevage pour cette dernière). Complexe, minéral, très bel équilibre sans aucun excès. Un très beau vin dans l'appellation. J'ai moins apprécié l'autre cuvée (les Triotes, sur la Côte Blonde) tant en 2006 qu'en 2007.
- Lafoy : un certain style classique et assez plaisant. la cuvée "JYL" 2006 (22 euros) est construite sur la finesse et une tension minérale sans aucune volonté de séduction et la cuvée "RG" (vieilles vignes) possède un supplément de complexité au nez et en bouche, sur un style droit et tendu, fin et élégant.
- Gangloff : une assez belle cuvée Barbarine 2006, bien tendue, assez minérale, pas hyper complexe dans son expression aromatique mais pas mal quand même. Seul petit problème : le succès semble monter à la tête du domaine qui ne fait pas goûter son autre cuvée plus haut de gamme (Serine Noire) contrairement à la plupart des domaines présents et qui vend sa cuvée "de base" (Barbarine) à 38 euros !
- Jasmin : l'unique cuvée de Côte Rôtie 2006 offre un joli fruit, une bouche plutôt dense et soyeuse, pas très puissante mais un style facile et plutôt plaisant, à boire assez vite sans doute.
- Domaine du Tunnel : un ensemble de vins (rouges) au style très moderne, rond et séducteur, mais très bien fait. Un poil fatigant à mon avis, mais quand même très respectable/
Dans les autres domaines "connus", j'ai trouvé des gammes plus hétérogènes comme chez Gaillard (assez beau Condrieu et Côte Rôtie mais St Joseph moyens), Stéphane Montez du Domaine du Monteillet (Condrieu et St Joseph pas terribles mais Côte Rôtie Fortis et Grandes Places de très bon niveau), Villard qui est pour moi décevant de bout en bout, avec des vins qui paraissent très techniques, bien faits mais sans âme, Voge (St Péray très décevants, fatigants, lourds sauf l'entrée de gamme mais deux cuvée de Cornas pas mal, les Vieilles Vignes 2006, d'un bon niveau et "Vieilles Fontaines" 2006, plus austère et un peu fermé, mais avec une belle matière à attendre longtemps snas aucun doute).
Philippe