J'organise le samedi 14 octobre un déjeuner-dégustation autour des champagnes Krug.
Je précise que je suis un amateur, que ce repas n'a aucune vocation commerciale et qu'il n'a aucun objectif mercantile ni d'enrichissement personnel. Il est ouvert à toutes et tous ; il y a bien sur une participation aux frais qui est le résultat de la division : prix de revient/nombre de convives.
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Jean-Philippe Durand
"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau
La date : samedi 14 octobre
L'heure : 12h30
Le lieu : Annecy.
Le programme envisagé : Grande Cuvée, Rosé, 1988 et 1982, Clos du Mesnil, Collection 1979
Jean-Philippe Durand
"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau
Laurent ...je travaille Samedi ...désolé pour cette fois . Mais si tu es libre le Vendredi , tu peux te joindre à nous ....bien sur avec DRC 49 ...c'est mon année .
La tablée de 12 personnes est maintenant complète.
Le choix des magnums est arrêté avec quelques modifications par rapport à la liste initiale. La maison Krug a soutenu avec passion et générosité cette dégustation et nous permet ainsi de déguster, en plus de la Grande Cuvée, d'un Vintage (dans un très grand millésime, un peu austère mais d'une grande tension) et d'un Clos du Mesnil, 3 "Collection" différents. Je n'en dis pas plus pour laisser la surprise aux convives dont bon nombre sont des lecteurs assidus de LPV !
Vivement le 14 octobre ! La présence de LaurentG garantit à LPV un CR détaillé ; je me chargerai, comme à l'accoutumée, de la description des accords mets-vins.
Jean-Philippe Durand
"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau