Votre comité LPV, moins un des ses membres qui nous a beaucoup manqué, s'est réuni à Albi ce week-end afin de célébrer le renouveau et la pérénité du site, mais surtout afin de se retrouver entres amis autour d'excellentes bouteilles.

Nous avons aussi accuelli 2 "guest stars" en la personne de Bertrand Le Guern et de Daniel Seriot, qui ne sont pas venu les mains vides ...

Les CR vont prendre du temps, mais en attendant, voici la liste des vins bus sur ce week-end élargi. Il faut noter que tous les vins ont été bus à l'aveugle, sauf pour celui qui les servait.

Les mousseux
Domaine d'Escausses demi-sec, méthode gaillacoise, Balaran
Bera Canelli, Moscato d'Asti

Les blancs secs ou demi-secs
Le Mont 2002, Vouvray demi-sec, Huet (Loire)
Florenbelle 2005, vin de pays Côtes de Gascogne
Alsace Grand Cru Sommerberg 1996, Albert Boxler
Alsace Grand Cru Sommerberg 2001, Albert Boxler
Muenchberg Grand Cru 2001, Julien Meyer
Fleur de Savagnin 2001, Domaine de la Tournelle
Les Choisilles 2002, Montlouis-s/Loire, F. Chidaine
Grand Vin de Vouvray 1961, Domaine Mouzay-Mignot
Muenchberg Grand Cru 2001, Domaine Ostertag
Chardonnay 2002, Michel Gahier, Arbois
Les Noëls de Montbenault 2002, Anjou, Richard Leroy
Cuvée Excelsius Petite Arvine 2004, Jean-Claude Favre
Grain Blanc Petite Arvine 2004, Marie-Thérèse Chappaz

Les rouges
Domaine de Boiron 2004, vin de pays agenais, Francis Cabrel
La Grange de 4 Sous 2003, vin de pays d'Oc
Pichon Comtesse 2003, Pauillac
Leuwyn Estate Cabernet Sauvignon 1999, Margaret River, Australie
Leo & Co 2005, vin de pays Côtes du Tarn
Les Estrambords 2003, Côtes-du-Rhône Villages, Domaine Richaud
Clos Fantine 2003, Faugères, famille Andrieu
Cuvée Constance 2003, vin de pays des Côtes Catalanes, Calvet-Thunevin
Les Ormes Sorbet 2003
Lanessan 1982
Château de Pez 1982
Sociando Mallet 1982, Haut Médoc
Haut Marbuzet 1982, St-Estèphe (bouchonné) - 4 bouteilles bues en comparative
Hermitage 1983, Chave
Clos Beuble 2000, cave de la Tine, Valais
Rayas 2003, Chåteauneuf-du-Pape
Grange des Pères 2003, vin de pays de l'Hérault
Corton 2003, Bouchard Père & Fils
Château d'Aiguille 2003, Côtes de Castillon
Canon la Gaffelière 2003, St-Emilion Gd Cru Classé
Almaviva 2001, Maipo, Chili
Corte Pavone 1997, Brunello de Montalcino
Clos Puy Arnaud 2003, Côtes de Castillon
Catena Zapata Estiba Reservada 1997, Argentine
Léoville Las Cases 1996, St-Julien
Ornellaia 1997, IGT Toscane
Robert Mondavi Reserve 1996, Napa Valley
Cims de Porrera 2001, Priorat
Old Vine Grenache 1999, Clarendon Hills
Trio Infernal 1/3 2003, Priorat
Trio Infernal 2/3 2003, Priorat (bouchonné)
Mondeuse Arbin 2002, Savoie, Les Fils de Charles Trosset
Scirus 2000, IGT Toscane, Fattoria Le Sorgenti
Il Corzano 2000, IGT Toscane, Fattoria Corzano
Mas Jullien 1999, Côteaux-du-Languedoc
Sejana Merlot 1998, Stellenbosch, Afrique du Sud
Pinot Noir Vieille Vigne 1999, domaine Barnès Buechler,
Cuvée Jadis 2001, domaine Barral, Faugères
Faustino V Reserva 2000, Rioja
Clos Fantine, Cuvée Courtiol 2000, Faugères
L’Ebescade 2003, domaine Richaud, Côtes-du-Rhône Villages
Campo Viejo Reserva 2000, Rioja
Ramsès II, Château Labatidié 2003, Gaillac
Reignac 2002, Bordeaux Supérieur
Les Ormes Sorbet 1990, Cru Bourgeois Médoc
Les Ormes Sorbet 1986, Cru Bourgeois, Médoc
Nuit-St-Georges 1976, Henri Jayer
Sandrone Le Vigne 1990, Barolo
Les Dentelles 2002, vin du pays d’Oc, domaine Calvet-Thunevin
Léoville Barton 1988

Les liquoreux
Renaissance 2002, Gaillac doux, Rotier
Clos Naudin 1989, Goutte d'Or, Vouvray
Rai de Murfatlar 2001 Grande Réserve, Roumanie
Raymond Lafon 1997, Sauternes
Tokaji Edes Szamorodni 2003
Grain Noble Marsanne 1999, Marie-Thérèse Chappaz
N°12 2002, Burgenland, Alois Kracher
Château Montels 2003, Gaillac Doux
Clos Saint-Théobald, Rangen de Thann, Sélection Grain Nobles, Tokay Pinot Gris 1996, Schoffit

Le VDN
Domaine Vial Magnères Gaby Vial 1993, Banyuls, M. & B. Sapéras

A la santé de LPV !!!

Il en reste quelques gouttes....................

Quelle belle santé, LPV !!

Je suis impatient de vous lire....

Rien que ça !!! 8-o

Anthony a écrit:

---

> Les CR vont prendre du temps, mais en attendant,
> voici la liste des vins bus sur ce week-end
> élargi. Il faut noter que tous les vins ont été
> bus à l'aveugle, sauf pour celui qui les servait.

Quelle série ! Et après on dit que le CDR-Suisse organise des marathons ?

Si je peux me pemettre une petite correction, le Grain Blanc Petite Arvine 2004 de Marie-Thérèse Chappaz est un blanc sec.

mes coups de coeur du W.E.

Le Mont 2002, Vouvray demi-sec, Huet (Loire)
j'ai bcp aimé!... bcp de goùt, de la longueur, un très beau blanc

Château de Pez 1982 (cuvée spéciale Betrand)
pètant de jeunesse et de charme, parfaitement expressif, le meilleur 82 de la série de 4

Rayas 2003, Chåteauneuf-du-Pape
toujours aussi spécial, fin, complexe, long, très peu "2003", un martien "su generis" à CDP

Almaviva 2001, Maipo, Chili
bu immédiatement après la série des 4 "monstres", il n'avait rien à leur envier

Série de 4 vins: assemblage bordelais:

Catena Zapata Estiba Reservada 1997, Argentine
placé à l'aveugle dans la série Las Cases 96, Ornellaia 97 & Mondavi Reserve, est arrivé en 2ème position de préférence des dégustateurs, un vin classique à l'opposé de certaines caricatures que bcp se plaisent à situer dans le Nouveau Monde ... rien à rajouter

Léoville Las Cases 1996, St-Julien
le plus boisé des 4! ... sans doute servi trop chaud mais aussi le moins expressif, un bloc monolithique ... pour le moment? ... le seul que j'avais ouvert à l'avance (4h. à mi-épaule) ... prix exorbitant et pourtant placé en dernière place par tous les dégustateurs présents

Ornellaia 1997, IGT Toscane
une bombe toscane qui eût sans doute bénéficié d'un peu plus d'air ... excellent

Robert Mondavi Reserve 1996, Napa Valley
le grand vainqueur à l'unanimité de cette série de 4 vins. Charme et puissance, expressivité totale, un caléidoscope de saveurs au nez et en bouche, profondeur minérale, bref un vin parfait qui fait voler en éclat certaine théorie fumeuse du film Mondovino

Cuvée Jadis 2001, domaine Barral, Faugères
une découverte pour moi ... dois-je rajouter excellente ?

Les Ormes Sorbet 1990, Cru Bourgeois Médoc
un Bx mûr et à point, splendide! comme quoi une fois de plus le pedigree n'est pas tout

Nuit-St-Georges 1976, Henri Jayer
un bouquet hypnotique à tomber amoureux ... impossible de détacher mon nez du verre , c'était indescriptible! ... la bouche n'était malheureusement pas à la hauteur, mais cela m'est bien égal tant ce bouquet est fabuleux

Sandrone Le Vigne 1990, Barolo
une merveille!!! un Barolo expressif tout en saveur avec un coup de testostérone en finale! grand!

un grand merci à tous pour ce merveilleux W.E. et en particulier à Jérôme et Betrand Le Guern

Claudius,

Nuits-St-Georges Henri Jayer 76 : 12,5/13 - oct 2003 (chez Bertrand)
Bouquet de pinot : griotte, bouquet séché, cour de ferme, truffe. Pinote (pue ?) joliment, finalement. Dommage que la bouche ne réponde plus … elle s’avère décharnée, acidulée, sèche, ayant depuis longtemps tiré sa révérence. Le temps a fait ses ravages pour une bouteille issue d’un millésime difficile. Pour un premier contact dans ma vie de dégustateur avec un vin du « maître bourguignon», c’est raté. Il faudrait que je regoûte d’autres cuvées … (c’est un appel !)

Et le Léoville-Barton 1988?

J'en avais expédié un en cadeau à DanielS et la bouteille avait un problème...
Comment s'est comporté celui-là?

Amitiés,
"l'absent", Thierry

Thierry, officiellement la rencontre LPV se termine ... demain matin avec mon départ. LB 1988 c'est pour ce soir ! On te dira !

Mes coups de coeur

J'avais tellement envie de me laisser aller et de profiter de ces instants magiques que je n'ai pas pris de notes, les CR sont donc faits de mémoire, avec le peu de neurones qui me restent

Les blancs secs ou demi-secs :

Le Mont 2002, Vouvray demi-sec, Huet (Loire) :
superbe chenin, racé, tridimensionnel, acidité, profondeur, longueur. Depuis quelques temps, je flashe totalement sur ce cépage que j'ai mis beaucoup de temps à comprendre.

Alsace Grand Cru Sommerberg 1996, Albert Boxler
Une vraie merveille. Nez et bouche très complexe, avec de la minéralité. Longue finale sur un magnifique trait acide (qui a déplu à certains).

Grain Blanc Petite Arvine 2004, Marie-Thérèse Chappaz
Je n'avais pas goûté depuis un bon moment. Le nez est expressif, mais finalement assez peu typé. La bouche est étoffée, racée, avec une très belle vivacité. On retrouve le cépage.

Château de Pez 1982 C'est la deuxième fois que je bois ce vin de la cave de BLG et je trouve que c'est une vraie petite merveille qui a magnifiquement évolué. Assurément à la hauteur des meilleurs GCC dans ce millésime.

Sociando-Mallet 1982, Haut Médoc : bu deux fois en une semaine, cette bouteille m'a paru plus éclatante que celle bue avec le cercle LPV Suisse. Complexe, tertiaire, encore fringant de jeunesse, ce n'est pas un vin facile à comprendre.

Rayas 2003, Chåteauneuf-du-Pape
Merveilleuse association de puissance et de finesse, on dirait un 12 cylindres qui roule sur du velours. Et quelle longueur.

Corton 2003, Bouchard Père & Fils La puissance est un peu brute sur ce vin encore très jeune. Grande concentration, densité, tannins profonds et longueur sur ce pinot hors-normes.

Catena Zapata Estiba Reservada 1997, Argentine Grâce à Claude, j'ai eu l'occasion de déguster déjà pas mal de bouteilles de Catena Zapata et aucune ne m'a déçu. Loin des caricatures Nouveau-Monde, un vin de classe qui joue dans la cour des très grands. Ne le dites à personne.

Ornellaia 1997, IGT Toscane
Quel monument que ce vin ! D'abord servi deux degrés trop chaud, il a donné l'impression de manquer d'équilibre. Un peu de fraîcheur et tout est rentré dans l'ordre. Une bouteille d'anthologie.

Robert Mondavi Reserve 1996, Napa Valley
Cette bouteille m'avait déjà surpris dans d'autres dégustations à l'aveugle et cette fois-ci encore, ce vin a imposé sa classe, sa finesse, son élégance. Il était peut-être encore supérieur aux deux précédents.

Les liquoreux

Renaissance 2002, Gaillac doux, Rotier. Superbe, comme toujours. Un millésime d'anthologie pour Rotier. Il a tout de même un peu souffert de la comparaison avec le Clos Naudin 89.

Clos Naudin 1989, Goutte d'Or, Vouvray
Ce vin a été pour moi le coup de coeur du w-e. Il y a peu, j'avais découvert le 97 avec le cercle Suisse, et j'avais adoré. Après qu'on ait écrit sur LPV que le 89 était encore bien supérieur, Bertrand a eu la gentillesse de l'amener pour nous faire découvrir ce vin dans ce millésime. Merci à lui pour cette attention. Quel vin ! Il a tout, un nez complexe, fin et racé, une bouche où douceur et acidité se complètent merveilleusement et une finale longue et précise.

N°12 2002, Burgenland, Alois Kracher
Dense comme de l'huille, ce vin est une bombe sucrée qui explose de saveurs. Ca reste malgré tout "frais". On est dans un autre monde.

Grain Noble Marsanne 99, MT Chappaz
Encore un Chappaz que je n'avais pas goûté depuis longtemps et encore une bonne surprise. Nez de grande séduction et bouche magistrale, riche et vive à la fois. Long.

autres coups de coeur : les pièces de boeuf braisées "à l'Argentine" par Claude, la salade d'écrevisse, la ratatouille et le tiramisu de Jérôme, les pêches blanches, les soirées sur la terrasse, les plaisanteries de Luc déchaîné le samedi soir (il est beaucoup moins sérieux que sur LPV), la complicité des participants, la générosité et la science de Bertrand, le bagoût et l'enthousiasme de Daniel...et tant d'autres choses...

Et pour finir un grand merci à Jérôme pour l'organisation de ce week-end inoubliable.

Longue vie à LPV.

Yves Zermatten

Je précise qu'étant parti le dimanche matin, je n'ai pas dégusté tous les vins de la liste (notamment le Barton 88, désolé Thierry)

J'y vais donc aussi de mes coups de coeur, n'ayant comme beaucoup (sauf Anthony et Daniel) pas pris de notes.

Je tiens tout d'abord à signaler à mon médecin que je n'ai pas tout goûté (je suis arrivé le dernier et reparti un des premiers) et que j'ai tout recraché... enfin la plupart... du moins je suis sûr d'en avoir recraché au moins quelques-uns... enfin... deux certainement, car ils étaient bouchonnés...

Les mousseux

Domaine d'Escausses demi-sec, méthode gaillacoise, Balaran
Bera Canelli, Moscato d'Asti
Ma préférence a été au Moscato d'Asti, plus fin, les bulles gaillacoises m'ont semblé légèrement agressives.

Les blancs secs ou demi-secs

Florenbelle 2005, vin de pays Côtes de Gascogne
Un superbe rapport qualité-prix pour un vin certes simple mais très plaisant et sans défaut.

Alsace Grand Cru Sommerberg 1996, Albert Boxler
Alsace Grand Cru Sommerberg 2001, Albert Boxler
J'ai pour ma part, et de très loin, préféré le 2001, à l'acidité à mon sens plus mûre et bien mieux intégrée que celle du 1996, un peu trop saillante à mon goût. Par rapport aux deux autres riesling 2001 de la soirée, celui de Boxler était également mon préféré.

Muenchberg Grand Cru 2001, Julien Meyer
Muenchberg Grand Cru 2001, Domaine Ostertag
Le nez du Meyer surprend et n'a pas convaincu l'assemblée, la bouche montre cependant pour moi d'énormes qualités. Le classicisme d'Ostertag rassure mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle il a été préféré à son compère, car c'est un vin complet, très bien équilibré et long, d'une qualité exemplaire.

Grand Vin de Vouvray 1961, Domaine Mouzay-Mignot
Quelle jeunesse surprenante !

Cuvée Excelsius Petite Arvine 2004, Jean-Claude Favre
Grain Blanc Petite Arvine 2004, Marie-Thérèse Chappaz
Deux très beaux vins, avec une petite préférence pour celui de Marie-Thérèse Chappaz, qui a un peu plus de tout, de puissance, de finesse, d'équilibre, de minéralité, de caractère et de longueur.

Les rouges

Domaine de Boiron 2004, vin de pays agenais, Francis Cabrel
Un beau vin qui a du gnac, même si je le trouve à ce stade trop tannique.

Leo & Co 2005, vin de pays Côtes du Tarn
Encore un rapport qualité-prix étonnant !

Les Estrambords 2003, Côtes-du-Rhône Villages, Domaine Richaud
Très beau vin superbement fruité qui a su très habilement éviter les défauts (en particulier la sécheresse) souvent rencontrés dans ce millésime.

Cuvée Constance 2003, vin de pays des Côtes Catalanes, Calvet-Thunevin
Un vin qui déménage incontestablement, peut-être même un peu trop à mon goût, avec des tannins à la limite de la sécheresse.

Lanessan 1982
Château de Pez 1982
Sociando Mallet 1982, Haut Médoc
Haut Marbuzet 1982, St-Estèphe
Comme beaucoup, j'ai flashé sur Pez 1982, très flatteur, mais suis resté circonspect devant Sociando, encore très jeune mais également très austère.

Château d'Aiguilhe 2003, Côtes de Castillon
Canon la Gaffelière 2003, St-Emilion Gd Cru Classé
Une confrontation très nettement et étonnament (pour moi, pas pour DanielS) gagnée par d'Aiguilhe, absolument remarquable et que j'ai pris pour un 2001, pour vous dire si je l'ai apprécié !

Clos Puy Arnaud 2003, Côtes de Castillon
Très bon également, je le placerais cependant un cran en-dessous d'Aiguilhe.

Catena Zapata Estiba Reservada 1997, Argentine
Léoville Las Cases 1996, St-Julien
Ornellaia 1997, IGT Toscane
Robert Mondavi Reserve 1996, Napa Valley
Une série de quatre vins où le Mondavi Reserve 1996 a fait très forte impression, non pas par sa puissance, mais bien par son élégance, sa classe, son équilibre et sa longueur. Un grand vin assurément ! Léoville Las Cases, au départ surboisé et très austère, nettement le moins agréable de cette prestigieuse série, s'est quelque peu révélé à l'aération, sans jamais toutefois atteindre le niveau du précédent. Ornellaia doit impérativement être servi assez frais, mais dans ces conditions il se montre magnifique. Quant au vin argentin, il s'est montré tout bonnement remarquable, supérieur à mon sens à Las Cases et même à Ornellaia, je demanderai donc à Claude de m'en ramener un palette lors de son prochain périple sur place...

Almaviva 2001, Maipo, Chili
Corte Pavone 1997, Brunello de Montalcino
Deux très bons vins, voire même excellents, qui ont eu le grand mérite de ne pas passer inaperçus après la série précédente.

Cims de Porrera 2001, Priorat
Le meilleur de la série des Priorat, même si j'avoue ne pas avoir totalement été conquis cette fois-ci.

Old Vine Grenache 1999, Clarendon Hills
Rayas 2003, Chåteauneuf-du-Pape
Un couple qui, il me semble, a été fort apprécié, le premier pour sa gourmandise extraordinaire, sans aucune lourdeur, et le second pour sa classe naturelle, sans esbrouffe.

Grange des Pères 2003, vin de pays de l'Hérault
Corton 2003, Bouchard Père & Fils
Un couple pas si icinoclaste que cela, tant le style de la Grange des Pères peut se rapprocher un peu du style bourguignon et tant le style des meilleurs bourgognes 2003 nous amène un peu plus au Sud qu'à l'accoutumée. Le Corton est à ce stade assez austère, mais le potentiel me semble énorme.

Les liquoreux

Renaissance 2002, Gaillac doux, Rotier
Qeul vin ! D'une grande générosité, explosif au nez, d'une richesse et d'une acidité exceptionnelles, inutile de vous dire que j'ai adoré !

Clos Naudin 1989, Goutte d'Or, Vouvray
Complètement opposé dans le style au précédent, discret au nez, sa véritable grandeur ne peut se percevoir qu'en bouche. Mais grand il l'est assurément.

Rai de Murfatlar 2001 Grande Réserve, Roumanie
Aurait pu concourir pour le titre de meilleur rapport qualité-prix dans la série des liquoreux, du moins si le vin de Rotier n'avait pas été présent...

Raymond Lafon 1997, Sauternes
Je sois avoir un problème avec Sauternes, car ce vin que semblaient apprécier mes voisins de table m'est apparu finalement assez lourd, en particulier dans sa finale qui manque un peu d'éclat.

Tokaji Edes Szamorodni 2003
Je retrouve ici la légèreté qui me me plaît tant dans les bons liquoreux, ce qui n'est pas un mince exploit quand on connait le millésime.

Grain Noble Marsanne 1999, Marie-Thérèse Chappaz
Un grand liquoreux, tellement grand qu'on peut se demander comment certains peuvent encore penser que c'est à Sauternes qu'on produit les meilleurs specimens du genre...

N°12 2002, Burgenland, Alois Kracher
On ne se trouve plus ici vraiment dans le monde du vin, avec un "sirop" qui titre à peine 4° d'alcool et doit contenir pas loin de 450 gr de sucres résiduels. Et pourtant, aucune lourdeur, la bouteille a été vidée sans peine et avec un plaisir non dissimulé.

Et voilà, c'est à peu près tout pour moi, un grand merci encore à Jérôme pour avoir orgnanisé de main de maître cette rencontre qui m'a en outre permis de découvrir la merveilleuse ville d'Albi que je ne connaissais pas encore.

Luc

Luc,

J'ai eu donc du mal à me faire comprendre, Canon La Gaffelière, n'est pas le meilleur vin des trois vins de la Rive Droite, c'est le plus renommé, mais le moins séduisant parce que son sous-sol sableux dominants(avec un peu d'argiles)était le moins adapté à la canicule, c'est la propriété(parmi les trois) qui a la plus souffert en 2003 de la sécheresse.
D'Aiguilhe 2003 ou Clos Puy Arnaud 2003, le meilleur des deux, c'est un peu à l'appéciation de chacun, une structure plus affirmée, en milieu de bouche, pour d'Aguilhe, des tannins magnifiquement ciselés pour Clos Puy Arnaud.
Ma démonstration est donc tombée à plat!!!

Daniel,

Pas du tout, j'avais très bien compris ton explication. Je voulais simplement dire dans mon commentaire que ce qui pour un non connaisseur du sous-sol (comme moi) pouvait paraître a priori étonnant (c-à-d qu'un "simple" Côtes de Castillon surclasse un St Emilion Gd Cru issu de la même écurie), ne l'est plus dès qu'on a une bonne connaissance (comme toi) de la géologie de la région.

Luc

Yves Zermatten a écrit:

---

> Mes coups de coeur
> > Clos Naudin 1989, Goutte d'Or, Vouvray
> > finale longue et précise.
>
> Yves , tu vas retrouver le 2005 Moelleux Réserve à la cave SA ..un achat prioritaire ! ( 37 e au domaine ) ....mais seulement 48 btlles en commande .
>
Sinon , le sommelier du restaurant La Promenade m'a parlé d'un grand à Vouvray
Je pense me souvenir qu'il s'agit bien de ce domaine Mouzait-Mignot .

Luc,

Donc le message est bien passé, en ce qui te concerne, la comparaison gustative n'aura pas été inutile.

Un grand liquoreux, tellement grand qu'on peut se demander comment certains peuvent encore penser que c'est à Sauternes qu'on produit les meilleurs specimens du genre...

Je ne peux que confirmer la grandeur de la Marsanne de Chappaz: peut-être le plus grand liquoreux jamais bu de ma vie

Je pense me souvenir qu'il s'agit bien de ce domaine Mouzait-Mignot .

C'est étonnant... jusqu'à hier, je n'avais jamais entendu parler de ce domaine sur LPV et ailleurs. J'ai bu de leur production il y a 15 jours chez des amis (un vieux millésime): une petite merveille!!! On s'était dit qu'on leur rendrait visite la prochaine fois qu'on irait en Loire...

Eric

Vous avez eu un we vraiment magnifique, et vous nous faites tout aussi magnifiquement partager ces moments de dégustation et de plaisir : merci !
Bertrand

Et ben, il y en a qui ont le c .. bordé de nouilles !
Quelle belle série !

Félicitations à tous et merci pour ces premiers CR bien alléchants.

Et effectivement, longue vie AUX ROIS !
Pour que de telles dégustations se perpétuent ...

Olivier

Voilà, Anthony est parti ce matin, la rencontre LPV est donc officiellement close. Elle s'est terminée dans un face à face Cims 2001 et Barton 88 réjouissant. La classe d'un Bordeaux raffiné et mûr à côté de la fougue d'un pur sang ibérique. Pas de compétition, que du bonheur.
Mes préférences pour ce week end? .... Chacun des moments passés avec mes amis, les éclats de rire et la flagrante amitié qui relie toutes nos différences.

Ils ont bu une bonne partie du moteur de recherche LPV !!!

Nidal

je reviens quand même sur les vins qui m'ont marqué:

demi sec le Mont 2002: la confirmation de la beauté de ce vin. IL a même converti Claude.

Boxler Sommerberg: j'ai préféré le 96, il est vrai très incisif, mais vraiment inoubliable dans sa gourmandise toute citronnée. (L31E et L31D pour le 2001)

Cantena Zapatta 97 absolument superbe et un coup de foudre une fois de plus pour Ornellaia 97.
Almaviva 2001 m'a également beaucoup plu.

Corton 2003 de Bouchard: magnifique, même si on aimerait un peu de vivacvité supplémenatire : il me semble d'ailleurs que le Volanay Cailleret de ce producteur dans ce millésime est un peu plus vif. (à mon sens meilleur, d'ailleurs, mais ne chipotons pas, ce Bourgogne là est très beau)
Rayas 2003: incroyable finesse et arôme d'une grande subtilité: cependant, je lui trouve un manque de vivacité en bouche.

Rotier 2002 a ébloui encore, Kracher a époustoufflé par sa puissance incroyable, Chappaz prouve que sa Marsanne est un liquoreux immense.
En vin muté, Gaby Vial 93 a joué un bel accord avec le Tiramisu. C'est un vin muté au rancio subtil: j'adore et je suis heureux de l'avoir fait découvrir.

Mais beaucoup d'autres vins mériteraient que l'on s'attarde sur eux, parce que le niveau était réellement relevé.

Jérôme,

Je souligne que plaire à Claude quand on est un vin blanc est vraiment un exploit.

Je pense de mémoire que c'est à table à Paris, avec Yves, Pétra et moi, il y a 3 ans, qu'il a pour la première fois trouvé du charme à un vin blanc qui avait l'éclat d'un cristal

Amitiés,
Thierry

Quel Sommerberg 96 avez-vous bu ?

Domaine Boxler Riesling GC Sommerberg 1996 (L31D). Déc 2003
Notes : DS16,5 - PC16 - PP17 - LG14,5/15.
Nez déluré, opulent, original, composé des senteurs de citron confit, d’amande, de fruits de la passion, de poivre. L’évolution pointe ici sous forme de champignon. Bouche nerveuse, saillante, plus fakir que poussah. Il faut aimer ce style de (quasi) VT, pointu, à la caresse timidement sucrée.

Les "Grain Noble de Petite Arvine" valent aussi leur pesant de cacahuètes ...

Quel Sommerberg 96 avez-vous bu ?

C'est écrit: L31E.

Bertrand,

C'est écrit pour le 2001, pas pour le 1996 ...

C'est écrit pour le 2001, pas pour le 1996 ...

Lis le post de Jérôme: Boxler Sommerberg: j'ai préféré le 96, il est vrai très incisif, mais vraiment inoubliable dans sa gourmandise toute citronnée. (L31E et L31D pour le 2001)

OK, j'avais de fait lu que 2 2001 avaient été bus (la formulation est ambiguë).

Bonjour à tous,

Quelle série impréssionante : il fallait avoir un palais en béton pendant ce week-end!!!

Bien à vous tous

VL

Imagine un peu que je suis en train de finir certaines bouteilles déjà entamées. J'en ai encore pour quelques jours. Ce midi, un fond de liquoreux roumain : Rai, bon, voire très bon. Une pointe d'acidité le servirait encore davantage. Et puis un petit peu de Gaby Vial 93 sur un carré de chocolat suisse, pas mal du tout. Claude a oublié un cigare et je vais peut-être tenter l'accord.
Hier soir, la fin de Mas Jullien 99 très bon et qui n'a pas livré de sur boisé comme j'ai pu lire parfois. (un vin à attendre)

Avant hier, j'ai mis une grande partie de cadavres devant la porte et je pense que les voisins ont dû trouver cela curieux... J'avais hâte que le service de tri sélectif passe.

Claude a oublié un cigare et je vais peut-être tenter l'accord

Tu rames demain?