Et voilà... Fin d'une trés belle rencontre de passionnés !
A l'aveugle ce soir :
- Muscadet de cz Guy Bossard 97 Magnum :
Fin et délicat,légérement gras et beurré, salin,minéral, une longueur impressionnante, qu'en ont sait ce que c'est !, Quelqu'un le place en Bourgogne, pas facile à trouver c'est vrai !
- Mâcon Vilages tradition du Domaine de Bongran 98 en Magnum :
Je suis en Bourgogne sud, riche , ample, le terroir est derriére, mais, personnellement je lui trouve un manque de fraîcheur
- Les Vignes de L'Angevin de Robineau VDT
Trés belle expression du Pineau d'aunis, groseille cerise, trés aromatique, superbe , je suis cz Puzelat à l'aveugle sur ce cépage... J'aime beaucoup cette bouteille, ... Gourmand !
- Morgon de cz Guy Breton 04 en Magnum :
Trés belle expresion du gamay, riche, du fruit et du fruit en bouche, tout le monde aime beaucoup, pour ma part je sais ce qui suis...et trouve que cela manque un poil de longueur et d'acidité !
- Moulin à Vent de Christophe Pacalet 04 en Magnum :
Grande bouteille, car l'on retrouve du fruit mais avec une fraîcheur extraordinaire... Un grand de l'appelation !
- Côte-Rotie 01 de cz Stéphan :
Suis en Syrah septentrionale, je me lance C....-R... ?
Oui ! Fin, belle expression septentrionale de la Syrah, longueur moyenne, mais beaucoup de finesse
- Sierra du Sud 04 de cz Grammenon :
Facile à trouver quand l'ont as bû un jour ce domaine....Fruit gourmand, belle bouteille que je compare malgré moi à la Sagesse que j'avais trouvé beaucoup plus fin et soyeux...
- Le Brizeau de cz Ch.Chaussard :
Complétement différent du 03 bû l'année derniére...Mais quel superbe Chenin...
La minéralité et la fraicheur nous font du bien ....
Merci à tous pour cette belle soirée de rencontre et détente !