Bonjour à tous,

Séjournant pour un we prolongé à Bandol en septembre, je souhaiterais avoir des conseils de domaines à visiter selon un cahier des charges complexe (vous allez comprendre !) :
1) des vins disponibles (ce qui exclut Tempier par exemple !)
2) des bandols digestes et faciles à boire pour le palais bourguignon que je suis (c'est là que réside la difficulté), je suis à priori peu adepte du mourvèdre et des vins très (trop) puissants ...
Pourquoi aller à Bandol alors ?
Tout d'abord parce que Madame et les filles veulent voir la mer avant l'hiver, et parce que Monsieur se dit que peut-être un vin, un domaine lui feront changer d'avis sur le sujet ...

Merci d'avance pour vos avis éclaires et vos conseils avisés !

En Bandol assez fin je pense à Terrebrune.

L'accueil de Pibarnon est charmant et le site est de grande beauté.
Je n'ai pas visité Vannières, mais ses vins surtout les anciens sont de grande qualité.

Dans le style digeste et facile à boire, ce n'est pas Pibarnon que j'aurais cité en premier, François!!!

Flo,

Je confirme que Pibarnon n'est vraiment pas la cible recherchée ...

icna écrivait: En Bandol assez fin je pense à Terrebrune.

+ 1

Slts Cédric

Je ne penserais pas à tel ou tel domaine mais plutôt à un millésime, 2008, qui a produit dans le Sud des vins gourmands et faciles à boire sans être pesants.

Beaucoup de domaines à Bandol vendent encore des 2008, sinon, la maison des vins est une belle adresse pour ne pas se tromper....

Stéphane

stephvocel écrivait:

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> Beaucoup de domaines à Bandol vendent encore des
> 2008, sinon, la maison des vins est une belle
> adresse pour ne pas se tromper....
>
> Stéphane

Merci Stéphane, j'avais déjà prévu la maison des vins en visitant leur site mais font ils déguster ?
Si oui, j'imagine qu'il s'agit d'une sélection de quelques domaines ?

j'avais déjà prévu la maison des vins en visitant leur site mais font ils déguster ?

Oui, Il font déguster quelques domaines ( aléatoire, je pense , 5 à 6 rouges le jour de mon passage) et ont également quelques millésimes anciens en vente... C'est à cette occasion, que j'ai encavé quelques terrebrune, dont j'ai aimé le style plus en finesse que les autres Bandol que j'ai bu croiser jusqu'à maintenant... En plus, les prix domaine sont appliqués..

Slts Cédric

Parfait, cela me semble être en effet une bonne idée que d'y passer car il y a peu de chances que j'aie envie d'encaver beaucoup de bandols aussi mieux vaut picorer quelques bouteilles à la maison des vins !
Est-il possible aussi de goûter un vin qui n'est pas dans la sélection du jour, si Terrebrune n'y est pas notamment ?
Au Vinadea de Châteaneuf-du-pape, j'ai pu le faire mais je me suis vu opposer un refus catégorique ailleurs ...

Est-il possible aussi de goûter un vin qui n'est pas dans la sélection du jour, si Terrebrune n'y est pas notamment ?

Je sais pas, difficile je pense, mais cela ne coûte rien de demander ..

Slts Cédric

Contrairement à ce qui a été affirmé, chez Tempier, les vins sont disponibles au domaine en dehors des cuvées parcellaires (Migoua, Cabassaou, Tourtine) qu'on peut trouver chez un caviste à Bandol.
Même si Bandol c'est assurément le rouge, on peut trouver blancs et rosés intéressants et prolonger jusqu'à Cassis pour les blancs.

En ce qui me concerne, avec le recul de quelques millésimes en rouge, je n'achète plus que Pradeaux, Tempier et Pibarnon. Ce n'est pas original, mais j'ai du plaisir avec les vins.
Tempier et Pibarnon produisent également dans certains millésimes d'excellents blancs. Mon meilleur souvenir dans cette couleur: le Pibarnon blanc 1999 qui a su vieillir avec élégance dans les magnums que j'avais achetés après avoir goûté les bouteilles.

Thierry,
Je n'ai jamais accroché à Pibarnon malgré plusieurs tentatives, par contre j'ai Tempier et Pradeaux en cave, deux styles opposés.
À Lyon, Cyrille Portalis du château Pradeaux vient chaque année au Salon des Vignerons Indépendants du printemps, ce qui m'a permis d'en encaver quelques bouteilles. Un grand bandol puissant aux élevages très très longs (entre 44 et 54 mois il me semble). J'avoue en postant ici ne pas être certain qu'il s'agit du style de vin que j'aime boire mais à la dégustation sur salon, avec un vigneron attachant, je me suis toujours laisser aller à quelques bouteilles ...
En lisant les commentaires sur Terrebrune, cela semblerait plus être en phase avec mon goût !

Pour compléter la liste des bandons fin et digestes, je parlerais du château Saint Anne. Il est situé sur un terroir frais à Evenos, et le domaine travaille en vinification naturelle depuis les années 70.
J'y suis passė la semaine dernière, le 2012 rouge n'est pas encore commercialisé, mais ils ont tous les anciens millésimes à la vente, malheureusement à des prix élèves.
C'est un de mes préfères avec terrebrune.
20,5 euros le 2011, et 23 euros le 2006 en rouge.
Bonne visite !!

Sans oublier gaussen : acceuil excellent, comme les vins, rouge et blanc.
Et meme rose, moi qui perso n'aime pas, je me laisse seduire par l'exceptionnelle cuvee 2m

Gaussen ne peut être cité comme bandol "facile" à mon avis .. Comme pibarnon cité par François.. Ce n'est pas parce qu'on aime un domaine qu' il correspond aux critères demandés. Pour moi celui le plus facile de loin, c'est tempier.. Guillaume, je pense qu'il ne faut pas que tu penses que tempier n'est pas accessible. Tu peux en trouver facilement dans la région.. La maison des vins est effectivement un très bon conseil..

Arnaud

Je suis loin d'être un spécialiste, mais il me semble que le domaine Sorin satisfait potentiellement vos critères. L'élevage est d'inspiration bourguignonne semble-t-il, ça creé un lien.

J'ai débouché recemment ma dernière bouteille du millésime 2004 et elle s'est évaporée à une vitesse assez ahurissante, un signe qui trompe rarement. :)o

aquablue écrivait:

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> Pour moi celui
> le plus facile de loin, c'est tempier.. Guillaume,
> je pense qu'il ne faut pas que tu penses que
> tempier n'est pas accessible. Tu peux en trouver
> facilement dans la région.. La maison des vins est
> effectivement un très bon conseil..
>
> Arnaud

Arnaud,
Comme écrit plus haut, Tempier je connais, j'en ai en cave, donc en trouver n'est pas le souci mais il y a peu d'intérêt à aller dans un domaine qui n'aura rien (ou presque) à vendre ... Qui plus est, le but est de découvrir aussi un domaine qui pourrait correspondre à mon palais bourguignon.
Il doit bien y avoir des domaines cités plus haut qui doivent correspondre, je vais synthétiser tout cela et décortiquer les CR des domaines cités.
Merci à tous pour vos propositions déjà fort intéressantes !

En Bandol facile à boire et en finesse : Sorin .
De plus , ils ont un Côte de Provence "cuvée privée" délicieux et encore plus facile à boire .

La Maison des Vins propose des dégustations..
Lors de mon passage l'année passée, l'accueil et le conseil étaient vraiment au top.

J'ai été fortement séduit par les vins de La Tour du Bon pour ma part.

Terrebrune +12

et pas très loin, le domaine Dupuy de Lôme m'a bien plu jeune sur certains millésimes. Il est de plus assez accessible niveau tarif, et le maître de chai est bourguignon !

Pardon de m'incruster:

Petits restau vraiment pas chers et bons (bonnes pizzérias, grecs, poissons...) dans un carré Bandol - St Cyr - La Cadière - Le Beausset?

-D

C'est une bonne idée de s'incruster pour cette demande Jean-Bernard, ça peut aussi m'intéresser ...

Parait que l'ardoise à Bandol ce n'est pas trop mal.

Je plussoie sur l'ardoise ! Un bon souvenir de bandol, coup de bol.

Tour du bon et Lafran Vayrolles
mais je ne sais pas ce que c'est qu'un Bandol facile.

sans doute le plus accessible pourrait être Vannières.

Je me permets de relayer ici un mail que j'ai reçu dans la boîte du site il y a quelques jours et qui colle très bien avec ce sujet.
IL fait allusion à la petite virée que j'avais faite avec Yves Zermatten et nous étions mis en tête de goûter le plus de 2001 possible avec visite à Pibarnon et Vannières et arrêt à la maison des vins (il y en avait deux à l'époque).

Un mot pour envoyer un salut amical à ceux qui m’avaient fait le plaisir d’une visite à Bandol quand j’étais encore dans ma petite Maison des Vins sur le port, vous revoir par ici un jour prochain me comblerai de joie et me permettrai de vous faire connaitre la nouvelle Œnothèque que nous avons inauguré il y a 6 ans.

En attendant voici un lien vers notre nouveau site Web où vous trouverez toutes les infos sur les Vins de Bandol et constaterez qu’un lien vers vos pages y est en bonne place !!
www.maisondesvins-ba...

Le site Web de la Route des Vins de Provence est chouette aussi routedesvinsdeproven...

A bientôt....

Amitiés.

Pascal Pèrier

Pour ma part si je dois faire un choix sur un bandol qui serait le plus accessible par rapport aux domaines que j'ai en cave ( tempier pibarnon bégude gros noré pradeaux et ott ) je pencherais assez facilement sur la begude, je parle pour les cuvées de bases, la brûlade étant bien costaud.

En Bandol, je connais Pibarnon, c'était la cuvée normale (pas les restanques) m'avais fortement séduit. Ray-Jane est assez accessible jeune et vieillit bien. L'accueil est sympa, surtout si on aime les big bouches du Sud. JP Gaussen, j'ignore son amabilité en étant jeune, mais j'avais gouté 1997 longue garde. En grande forme malgré un millésime compliqué.

Je vais souvent dans le coin (Ollioules) en vacances et je ne consomme que du local .
A chaque fois le constat est le même: la qualité formidable des vins du domaine Le Galantin, notamment au vieillissement
Encore cet été, le 2004 et le 2001, et leurs arômes de cuir, de guarrigue, d'épices tout en gardant un beau fruit en bouche et des tannins suaves (ce qui n'est pas évident car assez fréquemment les tannins ont tendance à sécher sur les bandols de plus de 10 ans)

Bref un bandol à la fois classique, mais accessible car gourmand, jeune ou plus vieux, et à un prix très modéré.

Les vieux millésimes sont souvent encore à la vente. Je me répète, mais c'est pour moi une adresse incontournable!

Un autre bon plan dans le coin: la cave/resto Bouchon dans la zone commerciale Carrefour d'Ollioules.
L'endroit n'est pas très glamour, mais les références sont superbes. Un bon choix de vins locaux, mais surtout pour le reste de la France: Cotat, Rayas, Villard, Dagueneau, Graillot, Grange des Pères, Mortet, Leflaive, Beaucastel etc, etc pour ne citer quelques noms célèbres
Plus nombre de références moins connues. Comme par exemple un très bon Arcane du domaine Fosse-Sèche à Saumur bu sur place (7e droit de bouchon)
Caviste très sympa et compétent, bouffe simple mais qualité des produits.
A Voir! notamment si on veut des bons blancs ( parce que c'est quand même pas la joie dans la région, dans cette couleur, à oart Simone, quelques cassis et 2/3 autres au rapport Q/P très faible...)
François