Bonsoir à tous,

En ce vendredi 31 mai 2013, Le Bon Sauveur programme le couscous royal annuel et ses douceurs casablancaises de la Maison Amoud. Respectueux des us et coutumes du TGJP, il fait remonter de la cave six Bandol dans la fleur de l’âge (millésime 2000). A 20h30, LBS gît encore dans son lit mais Marie S., Laurent L., Cole K., Antoine A., Jean-Luc F. et moi-même personnellement (Pierre-Alain B.) formons le carré.

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Fait-la-bouche : houmous, moutabal, bresaola de cheval à l’huile d’olive et au citron, etc… + Corbières rosé Maxime Magnon 2012 Métisse & Tavel Anglore 2010
L’affaire démarre sur les chapeaux de roue avec deux rosés de compétition et une charcuterie « milanaise » aussi diabolique que salutaire. La cuvée Métisse de Maxime Magnon se présente de façon explosive : très pure, très séduisante, très glissante… La bouteille est rincée en 10’. La version Anglore est plus évoluée, peut être un peu plus complexe mais aussi à ce stade un peu moins charmeuse.

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Main course : couscous royal (jarret de veau, épaule d’agneau & merguez) + Bandol Pibarnon 2000 + Bandol La Tour du Bon 2000 + Bandol La Tour du Bon 2000 Saint-Ferréol + Bandol Lafran-Veyrolles 2000 Longue Garde + Bandol Tempier 2000 La Tourtine + Bandol Gros Noré 2000
Le couscous s’avère bien royal et l’accord avec les Bandol plus que satisfaisant. Le Pibarnon, en version magnum, présente un caractère « bordelais », relativement inintéressant. Le Tempier dans sa cuvée mythique La Tourtine empeste l’écurie et un carafage de près de 3 heures n’y change rien. Le Gros Noré délivre une fin de bouche très décevante avec un léger moisi.
En revanche, le Lafran-Veyrolles propose une bouche pure, assez fine et d’un bel équilibre. Surtout et à la surprise de tous (les 98, 99, 00 & 01 du domaine avaient depuis près d’une décennie toujours apporté leur lot de désolation), les deux bouteilles de La Tour de Bon délivrent un bien grand plaisir. La version regular brille par sa franchise, sa rondeur et son charme. Malgré un léger confit plus ou moins gommé par le plat, la cuvée Saint-Ferréol va plus loin en termes de puissance, de profondeur et de persistance.

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After : douceurs casablancaises de la maison Amoud + Jurançon Cauhapé 1989 Quintessence de Petit-Manseng
L’accord Jurançon-pâtisserie marocaine fonctionne bien. Le Cauhapé affiche une robe très ambrée et envoie de petits signes de déclin. Toutefois, la bouche révèle une très grande douceur et une longueur de très bon aloi. Merci à son généreux donateur qui se reconnaitra et dont la présence nous manque.
Pour le plaisir du roman-photo, lire le texte dans son intégralité et pour tout connaître sur les moeurs raffinées du tgjp et de son Le Bon Sauveur, y'a qu'une seule solution, cliquez www.tgjp.com . C'est gratuit à tous les sens du terme.
Bonne semaine dans l'humilité & le respect.
pierre-alain benoit

Pas de chance vraiment car sans conteste Tempier Tourtine 2000 (et également la cuvée de base) puis Gaussen 2000 et enfin Pibarnon 2000 sont 3 très bons souvenirs, largement supérieurs tous trois aux Lafran-Vayrolles ou La tour du bon 2000 (pas gouté Gros Noré 2000).

Pibarnon 2000, je l'avais trouvé très bon et pas du tout bordelais ou alors nous n'avons pas les mêmes références.

je confirme pour Gaussen LG 2000 bu récemment, très belle bouteille.

Pierre Alain,
ce n'est pas un peu édulcoré comme commentaire ? j'ai relu, j'ai cherché, rien de bien polémique à se mettre sous la dent.
Vous vieillissez les gars ...
[size=small]Bien entendu, c'est de l'humour bienveillant.[/size]

Merci en tout cas pour ce partage d'information.

Bonsoir,
La surprise a été La Tour de Bon. Depuis plus de dix ans, on boit au TGJP les 98/99/00/01 et on est déçu. Et cette fois-ci, les deux bouteilles s'expriment de façon charmante. Pour Pibarnon, on reste dans le mythe (un domaine qui n'a de cesse de présenter son 1990 pour affirmer sa qualité !).
Pour le reste, j'ai cessé d'acheter du Bandol après le millésime 2007. Le futur des "nouveaux" Tempier que je bois depuis le début des années 80, me laisse dubitatif.
Amha, les Bandol rouges demeurent des "curiosités locales" (un peu comme les rouges corses) et le Rhône sud ou le Languedoc présentent des spéciments beaucoup plus intéressants (surtout à Châteauneuf ou dans les Corbières).
a+
Pierre-Alain

bah voilà tu l'as ta polémique Jérôme, les Bandol c'est de la daube..
fallait pas l'inviter ><

Pourquoi mettre une thune dans le bastringue ?

Pour Pibarnon, on reste dans le mythe (un domaine qui n'a de cesse de présenter son 1990 pour affirmer sa qualité !)

Je pense tout l'inverse, surtout avec les derniers millésimes

Pour que le TGJP ait une tribune crédible sur LPV, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui, je propose qu'ils invitent un des "cadres" de LPV à une de leurs soirées.

Nous aurions ainsi une vision inside de ces réunions d'amateurs passionnés, point que personne ne conteste.

mgtusi écrivait:

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> Pour que le TGJP ait une tribune crédible sur LPV,
> ce qui n'est pas le cas aujourd'hui, je propose
> qu'ils invitent un des "cadres" de LPV à une de
> leurs soirées.
>
> Nous aurions ainsi une vision inside de ces
> réunions d'amateurs passionnés, point que personne
> ne conteste.

C'est quoi "un cadre de LPV" et une "vision inside" ? Cela me semble bien obscur.

>
> C'est quoi "un cadre de LPV" et une "vision
> inside" ? Cela me semble bien obscur.

Quand je dis un "cadre" de LPV (il y avait des guillemets), je pense à un ancien du forum qui puisse rapporter son expérience avec crédibilité.

Quant à la vision inside, il faut vraiment être de mauvaise foi pour prétendre ne pas comprendre...

mgtusi écrivait:

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> Quand je dis un "cadre" de LPV (il y avait des
> guillemets), je pense à un ancien du forum qui
> puisse rapporter son expérience avec crédibilité.
>
> Quant à la vision inside, il faut vraiment être de
> mauvaise foi pour prétendre ne pas comprendre...

Bonjour,
Je ne comprends toujours pas très bien la démarche. Pour poster sur LPV et être crédible, il faudrait dorénavant que le TGJP invite un membre éminent du forum ? C'est à mourir de rire ! Depuis 2002 et que le groupe est formé, nul n'avait encore envisagé une pareille ânerie. Je savais que LPV ne manquait pas de petits potentats frustrés (comme les vignerons me les décrivent avec humour !), mais là vous franchissez le mur du son.
a+
pierre-alain benoit

Fais du bien au marin, il te chie dans la main