Bonjour,

je fais un rapide sondage pour connaître vos intentions d'achats pour les primeurs.

Je commence par les miens ! (en multiple de 6 bouteilles)

2 caisses de Léoville Barton (achetés à  30.5€ le 1er jour)
1 caisse de Branaire Ducru
1 Caisse de Sociando Mallet

Mes intentions d'achat dès qu'ils sortiront :

2 caisses de Chateau d'Aiguilhe
1 caisse de Calon-ségur
1 caisse de Montrose

J'aimerai pouvoir me payer Ducru Baucaillou mais je pene qu'il sera trop cher... Mais apparemment il est fantastique.

Je n'achète que des dominante cab/sauv (à  part Aiguilhe) et je fais l'impasse sur les sauternes (qui seront moins bons que les 2001), les Saint-Emilion et les Pomerol.

Cordialement

tiens tiens ? 2 caisses de Barton ? 1 pour boire, l'autre pour revendre ? (aaa)

En ce qui me concerne, j'ai acheté du Sauternes, car je ne pense pas que l'ensemble des dégustateurs ait été pris d'une soudaine hallucination collective. Beaucoup de vins atypiques en cette année chaude. En plus, si j'ai bien suivi l'histoire, pas mal seront à  boire assez rapidement, ce qui rajoute à  leur attrait. donc, j'ai pris

6 De Fargues, 6 Tour Blanche, 3 Bastor et 3 Arche

Puis, un écart par St-Emilion. Au départ, je ne voulais rien acheté de ce côté là . Puisque qu'on répétait à  foison que la rive droite était pourrie. Mais à  la lecture de nombreux rapports de dégustation, il m'est vite apparu qu'il y a avait de très fortes nuances et donc, une très grande hétérogénéà¯té, avec des grands vins (très peu, même pas 10 selon mes décomptes) et beaucoup de choses sans grand interêt (surtout au regard de certains prix pratiqués. Pomerol à  la rue, sauf 2_3 marques qui se vendront à  prix d'or). Donc, j'ai pris:

6 Clos Fourtet (Sera buvable aussi assez rapidement)

12 sociando Mallet. Quelque soit la qualité du millésime, j'achète. (les acheteurs du 94 et du 97 ne doivent pas regretté (bbb)). Même le 92 fut bon en son temps.

12 Aurihlac, voisin de Sociando Mallet, mais à  7,8€.

c'est tout pour l'instant.

J'attends les commentaires de Bettane en ce qui concerne Moulin Laroque.

Montrose ? J'ai eu mon revendeur habituel ce matin. Hum hum . J'ai fais une croix dessus. Il m'avait fortement recommandé Phélan Ségur. ou alors Calon ségur , mais il a eu 97 points de Parker. ça craint. Sinon, suis interessé par Potensac et Clos du Marquis.

Huggy

Je pense qu'il faudra acheter Montrose...

J'ai relu les commentaires de Jacques Dupont (du Point) : il prévoit une ouverture en... 2020 !

Jacques Dupont adopte généralement une date d'ouverture qui oscille entre 6 et 12 ans pour les meilleurs... mais 17 ans c'est assez révélateur de la qualité de Montrose en 2003.

A titre perso, j'ai goùté un La Pointe 1996 (Pomerol) ce week-end et je suis resté ébahi par les qualités de ma cave... Mes vins ne vieillissent pas !

Le bouchon était impregné sur 1 millimètre pour un vin resté couché pendant 7 ans... Il s'est très légèrement arrondi, mais rien d'extraordinaire...

Alors, certes, ce sont mes deux jeunes fils qui boiront ce Montrose 2003, mais quel héritage ! (aaa)

Plus sérieusement, je vais acheter Montrose, mais ma limite se situe à  50€HT maximum et j'espère en avoir à  ce prix... Croisons les doigts.

pour 50€ on peut trouver du 1996 qui a bientôt 10 ans d'âge et qui semble très grand selon JM Quarin qui le préfère même au 90 !

j'en ai... pas encore gouté...j'attends...

je me permets encore une dernière remarque, lors de la verticale Las Cases plusieurs "100 points Parker" ont été servis...ce ne sont pas les vins qui ont procuré le plus de plaisir

Vinum,

je ne veux pas jouer les oiseaux de mauvaise augure, mais j'ai du mal à  me convaincre qu'il sortira vers ce tarif en disponibilité suffisante.

1. Montrose est habituellement 1/3 + cher que Barton en primeur. Ce qui nous donne déjà  30.5x 1,33 = 40,5 €

2. Dans le score de Parker, il y a 100 points . Cela fait une grosse différence avec les 95 de Barton. 100 points, c'est mythique. Tous les pseudos amateurs fortunés veulent en encaver pour éventuellement en boire un jour, avec un steack frites. (je sais, j'exagère un peu) Cela va donc démultiplier la demande.

3. En imaginant que Montrose vende son vin pour un prix potentiel de 45€ pour les particuliers, je vois mal le négoce en proposer à  ce tarif lorsque l'on sait que beaucoup de demandes sont A TOUT PRIX (je viens d'en avoir la confirmation auprès d'un revendeur - Certains clients mettent le taquet à  100euros). Le négoce ne va donc pas se priver. Les 1eres et 2ndes tranches risquent de se faire....dans nos rêves. Je pense qu'on va directement sortir avec un prix digne d'une 8eme tranche.

Perso, je vois bien 1 ou 2 caisses dispo pour la france entière vers les 45-55 euros que tu mentionnes, histoire de dire que le négoce a été sympa et qu'on respecte le client. Après, hop , direction la lune. (ddd)

Huggy

Je persiste dans mon prono. Le Montrose sera dispo vers 60-70 et montera rapidement vers 90-100. ah si je pouvais me tromper

Je pense qu'huggy a raison mais n'oublié pas que 70 euros, c'est moins cher qu'un premier cru de l'année dernière pour un vin qui semble supérieur.
Là  où cela va faire très mal, c'est justement pour les 1er cru 2003 et là  je pense qu'il faut garder les pieds sur terre et savoir dire stop.

Huggy...

tu as sans doute raison sur le prix de sortie du Montrose... En tout cas, si Montrose est supérieur à  50€HT je n'achète pas.

Un autre Saint-Julien semble avoir été très bien fait (et très bien noté) c'est Poyferré... Je viens d'avoir en ligne un négociant et il me confirme le "tuyau" sur Poyferré.

Pour les 1ers GCC, j'ai acheté une caisse de Latour 1998, mais je me suis arrêté là , car je consomme AUSSI du vin. Je ne pourrai commencer cette caisse qu'en 2012 !!! (ccc)

C'est un peu dur et pour être franc, très frustrant.

Mes achats de Bordeaux 2003 ?

Je ne sais pas, je vous dirai cela en 2005 ou 2006...(bbb)
Je suis tout de même sidéré de lire ce que certains sont prêts à  donner pour ces vins...
Réveillez-vous les gars, il n'y a pas que Bordeaux dans la vie d'un véritable amateur de vin ! Et encore moins Bordeaux 2003 !

Luc

Message edité (12-08-2004 21:07)

Ben moi j'acheterai Haut Marbuzet 2003 car je suis un fidèle. Mais voila ça sera tout. Pour le reste rien.

Vinum,

Vous nous dites dans plusieurs messages que les Sauternes 2003 sont moins réussis que les 2001.

S'agit-il de commentaires de critiques professionnels,( si oui : lesquels) ou le résultat de vos propres dégustations ?

Pour l'instant rien... ca va beaucoup trop vite. Un vin qui prend 30 % en 1 jour, j'ai du mal à  suivre... et à  comprendre.

12 ou 18 bouteilles de Montrose
6 bouteilles de Latour
2 bouteilles de Tour Blanche

mais n etant pas connecté au Net toute la journee, je ne pourrai pas participer a la ruee sur Montrose, et Latour sera sans doute hors de prix, donc, en conclusion, je n aurai que mes 2 bouteilles de Sauternes.

Déjà :
2 caisses L. Barton (33 HT).
1 caisse (37.5 cl) La Tour Blanche.

Intéresse:
2 caisses Montrose (seulement si prix sous 45).
1 caisse L. Poyferré (sous 30).

Eventuelle: 1 caisse (37.5cl) de Rieussec, mais pas urgent...

Puis très intéressé dans le 2006 FAV !!

12 Duhart milon
12 Fleur cardinale
12 leoville Barton
12 clos fourtet
6 guiraud

J'avais prévu une caisse de Montrose et une de Latour, mais je sais tres bien que ce ne sera pas possible. Je me refuse de mettre 150 euros (latour)dans une bouteille de vin.

Je me refuse de mettre 150 euros (latour)dans une bouteille de vin.


Je te rassure de suite. tu es tout à  fait normal. (aaa)

Pour Daniel S. et les Sauternes 2003 versus 2001

la réussite des liquoreux 2003 semble faire l'unanimité parmi les dégustateurs, je t'accorde ce point. Mais 2003 est atypique, et tout le monde sait -sans vraiment le dire- que c'est également une année où les taux d'acidité étaient particulièrement faibles.

Je n'au guerre lu ici et là  de commentaires sur l'acidité des Sauternes 2003...

Or, les "crêmes" de fruit des Sauternes 2003 (ils sont apparemment magnifique de liqueur et de fruit en primeur) sont bons aujourd'hui mais qu'en sera-t'il dans 15 ans ?
J'ai peur qu'ils se transforment en sirop sucré, sans persistance...

2001 fut tout autre. cette année, "classique", sans trop de chaleur ni trop de pluie, connut une fin exemplaire pour cette appellation :
Un vrai grand et bel été indien qui perdura de septembre à  novembre : nuits fraîches et journées ensoleillées, un déclenchement harmonieux et étalé dans le temps du botrytis, et... surtout : un équilibre sensationnel de fruit, de liqueur et d'acidité.

J'ai tellement été conquis que j'ai acheté 4 caisses de 12 en primeurs (Rieussec, Tour Blanche, Guiraud et Haut-Bergeron).

Rien à  voir avec la "brutalité" de la vague de botrytis du 2003 (déclenchement du champignon et tries : en 8 jours !).

Pour moi, et sans les avoir goûté je vous le concède, la balance est nettement du côté des 2001 (essentiellement pour l'harmonie, la pureté et l'équilibre des 2001).

NB : J'aime les Sauternes, mais ils ne représentent qu'une part infime de ma consomation de vin. C'est un cru que je déguste plutôt les fins d'après-midi d'automne ou d'hiver, parfois en apéritif et quelque fois sur certains fromages... Jamais sur du foie gras.

Ceci étant dit, cette "consommation" ne représente que 5 à  6 bouteilles par an. Je choisis donc les meilleurs dans les meilleures années.

Vinum,

Si je vous comprend bien votre choix pour 2001 plutôt que 2003 est lié davantage à  la climatologie qu'à  la dégustation.
Pour ma part j'ai dégusté en primeurs des vins de 2001 comme des 2003 qui n'auront pas forcément une grande longévité,les uns comme les autres.
A partir du moment où un Sauternes parait équilibré, dans son plus jeune âge( dans les millésimes à  Botrytis bien développé),on peut espérer une garde classique de 20 à  30 ans (en moyenne).
Quant à  l'acidité, vous parlez d'une sensation de dégustation ou d'une acidité d'analyse?
D'après ce que l'on sait : "les vins rouges de 1982, on n'aurait dû les boire vite ou les mettre à  l'évier après 10 ans de garde, à  cause de leur faible acidité ". Est-ce vraiment le cas?

Daniel S.

j'accorde effectivement une immense importance à  la climatologie, je pense même qu'elle entre à  90% dans mon intention d'achat.

J'ai massivement acheté du 2000 pour cette raison, et cette décision était prise bien avant les moindres commentaires émis part les dégustateurs lors des dégustations primeurs.

Frais et humide de juin à  juillet, puis, dès la 4ème semaine du mois de juillet 2000, un soleil généreux qui n'a pas quitté la Gironde jusqu'aux vendanges...

L'été indien de 2001 fut exceptionnel pour les sauternes, etc... etc...

C'est à  la climatologie que l'on doit le mûrissement du raisin, pas à  l'ajout de sucre ou d'acide...