Bonjour,

Pas uniquement pour les primeurs mais aussi les anciens millésimes, quelqu'un sait-il où je peux me procurer des gewurtz du Domaine Zind Humbrecht ?
J'en ai gouté au Grand Tasting et j'ai été subjugué.
Merci

Olivier

Bonsoir!

Ne pas hésiter à envoyer un petit mail au domaine Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. , ils m'ont envoyé leurs tarifs par ce biais.

Nico

GWZ RANGEN 1991 ZIND HUMBRECHT: volcano-sédimentaire à Thann. 14° VT non déclarée?

La robe est encore teintée de la nuance verte nous ramenant aux premières heures de vie de ce vin, le jus au contact du bleu des peaux. Le nez puissant, presque autoritaire, sur le réduit iodé à l'ouverture, laissant place ensuite au défilé de tant de registres aromatiques liés entre eux par la caractéristique noble du pourri.

En bouche règne la même assurance tranquille qu'assure la fusion du fruit et du sol, la liqueur étant intégrée, la suavité et le gras associés sur le versant marin me faisant l'effet d'un beurre salé qui est toujours un grand plaisir iconoclaste pour le non habitué .
La finale linéaire et tendue qui annonce l'involution et qui, cela m'est personnel considérant la personnalité du savagnin aromatique, signe l'entrée du vin dans le meilleur .

Revenant sur cette pente à l'âme de feu, je tends à rejoindre Denis Dubourdieu pour qui le terroir (intégrant la terre, l'air et l'homme) est avant tout un goût. Magique aujourd'hui. 18/20.

A vous tous,

Lionel.