Domaine de la Gaucherie, Bourgueil 2002
Vieilles vignes (c'est ce qui est écrit sur la bouteille, ne me demandez pas quel âge hein
tant que ce ne sera pas réglementé, c'est à l'appréciation de chacun) sur terroir argilo-calcaire (tufs). Vin de cuve.
Joli nez sur les groseilles rouges, le poivron mûr, qqes notes florales (plus pivoine que violette) et végétales mûres (je vois déjà les regards interrogateurs, je veux dire des notes végétales non vertes et désagréables).
En bouche, c'est simple sur un fruit franc, framboise, poivron mûr et une note un peu terreuse non désagréable.
Le lendemain, c'est le poivron mûr qui domine mais la bouche est plus alcooleuse sur la "groseille à l'alcool" et les noyaux de cerise.
Un beau vin de tous les jours pour 6 € prix domaine à l'époque.