J'ai lu sur le site de Jacky Blot (Domaine de la Taille aux Loups) qu'il comptait 2003 comme le millésime du siècle puisque le notant personellement 19,5/20.
Alors, est-ce une esbrouffe ou peut-on espérer en Loire de superbes vins en 2003 ?
Je rejoins les échanges dans la rubrique Bordeaux traitant du même sujet.
Il est sûr que le terroir, le travail des vignerons sont essentiels dans cette approche, mais ma question est plus générale:
Loire 2003: bon, trés bon, trés trés bon, Exceptionnel ?
Comme d'habitude, il ne faudra pas généraliser!...
J'ai eu Jacky Blot au téléphone voilà quelques temps, son avis se résume à ça : "1947?... Oublié!" (bbb)
D'autres avis après le Salon des Vins de Loire.
On peut penser que la Touraine est particulièrement gâtée! Même pour les rouges. Les acidités ne sont pas si basses que ça.
Des échos vont dans le même sens pour le Saumurois.
En Anjou, il faudra sans doute être plus nuancé! Pour les chenins secs, 2002 va déjà être tout à fait top!... En 2003, les vignerons devaient être vigilents au moment des vendanges des moelleux.
Il ne me semble pas avoir entendu le même son de cloche chez François Chidaine, ni chez Philippe Foreau : rendements ridicules, beaucoup d'anxiété, avec des bloquages de maturité phénolique : peu ou pas de méthodes traditionnelles à cause des hauts dégrés alcooliques, qui se vendent le mieux à l'heure actuelle je crois, des moelleux (mais pas de liquoreux chez Chidaine) qui se vendent assez difficilement en ce moment... (jjj)
J'aurais l'occasion, je pense, d'évoquer à nouveau ce sujet courant février avec eux. J'attends impatiemment les nouvelles du salon d'Angers, PhilR ! (hhh)(bbb)
En même temps, avec un cépage tel que le chenin, naturellement acide, ce millésime pourrait engendrer des équilibres exceptionnels, comme il semble que ce soit le cas chez Blot. Mon ami caviste, qui bosse justement pour Jacky Blot, me disait que les vins de la Butte sont très prometteurs en 03.
Mais les vins sont encore en élevage...
Enfin, les propos de Jacky Blot me semblent un peu trop "sensationnalistes" pour être complètement vrais, ça manque un peu de nuances... je souhaite qu'il ait raison, mais faudra voir si on pourra garder les 03 en cave. C'est bon un ch'nin jeune, mais c'est encore meilleur avec quelques années de cave !
En attendant, je fais confiance aux 02 pour engendrer de grands flacons, le Clos Habert 02 est fort prometteur : après trois jours au frigo, c'est un régal !
Franchement, millesime du siecle c'est pas trop difficile. Il y avait juste quelqeus examples deja. Donc, il faut juste combattre avec 2002, et ca doit pas etre trop difficile..
Serieusement, j'avaid peur des vins 2003, a cause de trop de sucre et pas suffisament de l'acidite.. Mais, vous m'encouragez..
Vu ce week-end les Chidaine qui n'adorent pas ce millésime trop "facile" qui donnera des vins certes agréables mais sans grande profondeur, à boire assez vite.
Son de cloche différent chez Francis Poirel qui trouve ce millésime très prometteur et la dégustation que j'ai faite de ses différents vins 2003 semble le confirmer.
En général le son de cloche que j'ai m'impression de percevoir est : millésime de belle maturité (c'est assez évident) mais pas forcémment très intéressant pour autant.
Mais la Loire ça va de Sancerre au Muscadet alors il y a de sacré nuances. En moyenne je dirais un 13/20 (pour les blancs) par rapport au 16/20 que je mets pour les blancs 2002.
J'ai remarqué ce problème (?) il y a ~3 ans en buvant mon avant-dernière bt de Clos de la Guiberderie 2003 Ph.Delesvaux -
ce vin , magnifique en 2006, 2007 a devenu moins bon en fin 2008, et +- correct en janv.2009. D'abord j'ai cru que c'était juste un problème de bt
Lorsque j'ai lu le commentaire de WS sur ce vin en 2005 (Drink now through 2008.) - javais pensé que c'est une "blague", car croire qu'un CdL il faut boire si rapidement c'était pour moi qqchose inpensable...
Ensuite pendant des années 2008-2009 j'ai remarqué que tous les vins de CdLayon 2003 dont j'ai bus avant - ont devenus "moins bons" qu'en 2005-2007
dont certains étaient vraiment remarquables ou même exceptionnels
2005/2006 -> 2007-2008-2009
Bonnezeaux Les Meleresses Ch.La Varière 6bt - except -> remarq - > bon/correct
Quart-de-Chaume Les Guerches Ch.La Varière 3 bt remarq - > bon/correct
Quart-de-Chaume Ch.Suronde 2 bt remarq - > bon
CdL La Magdeleine Prestige 6 bt remarq - > t.bon -> correct
CdL Phoebus // V.V. Ch.des Noyers 2/2 bt remarq/bon - > bon/correct
CdL LePaon Baumard 3 bt très bon -> correct
CdL Clos de la Guiberderie Delesvaux 6 bt except -> remarq - > bon/correct
CdL Anclai/Rouannieres Ch.Pierre-Bise 3/3 bt remarq - > bon
CdL V.V. P.Chauvin 2 bt t.bon- > bon/correct
CdL Nectar Dom.Poterie 6 bt remarq - > bon
CdL Les Paradis D.des Barres 6 bt except - > remarq - > bon
J'avais des autres vins aussi, mais pas en quantité permetant faire des conclusions.
Il ne me reste plus des vins du millésime, mais j'ai l'impression que ces vins ont perdus en intensité, fraicheur par rapport aux ses 1res années.
d'abord j'ai cru aux problèmes de conservation et des btls, mais non, j'ai bu plusieures bt issues de sources differentes, et la même contstatation...
Seulement 3 vins bus en 2010 m'a montrés davantage de qualité que j'en avait ésperé : Quarts de Chaume Ch.Pierre-Bise ; --//-- Quintessence Ch.Bellerive ; Maria Juby P.Baudoin
Je supçone que ce millésime n'aura pas de chance pour la proche future, suis-je me trompe?
Qu'en pensez vous ... ??? Avez-vous remarqué qqchose dans ce genre (diminution de la qualité) ??