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un accord de folie : Yquem 1989 et Epoisse

  • François Audouze
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un accord de folie : Yquem 1989 et Epoisse a été créé par François Audouze

Je n'aurais jamais parié deux sous sur cette association.
Elle est diabolique.
L'Epoisse était comme la voiture de monsieur, vachement avancée.
J'ai mangé le fromage avec sa peau épaisse, car Yquem appelle la peau (astuce facile, mais ça fait plaisir).
Avec l'Yquem, à mourir. Fantastique.
Quand je rencontre un accord auquel je n'aurais jamais pensé, je suis ravi.
Vraiment dingue.

Il faut que je retrouve au plus vite une Epoisse de cette qualité, et que je recommence l'essai.
Cordialement,
François Audouze
18 Mar 2006 16:51 #1

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