Bu ce midi,
Domaine des Mélaniés 2003 - Corbières
Domaine jusqu'à lors inconnu, le domaine est certifié écocert,
Assemblage : Carignan ( 50% ), Syrah ( 20% ), Grenache ( 20% ), Mourvèdre ( 10% )
Vin carafé 30 minutes.
Un nez très agréable et relativement expressif, des senteurs de garrigue, avec quelques notes de fruits noirs.
Une bouche équilibré et très aromatique, avec une attaque vive, des tannins biens intégrés .
Belle finale, avec une très bonne longueur en bouche.
Au final, ce vin est l'expression d'un bon corbières, aujourd'hui à maturité.
Aurélien.