J'organise 3 jours au mois de mai dans le Roussillon avec des amis. Nous logerons à Montner, Auberge du Cellier.
Mis à part les fameux Mas Amiel, Clos des Fees, Domaine Gauby avez vous des coups de coeur dans le coin ? Les domaines accueillants à Collioure, Banyuls ?
Des tables qui valent le détour ?
Jef t'as bien orienté... A Calce, il y a un petit resto sympa sur la place où tu pourras goûter tous les vins de la région et te sustenter à midi entre deux, trois ou quatre visites de cave. (Padié est juste en façe).
Et avec Marjorie Gallet, tu as une pure passionnée ! petit bout de femme mais grand talent (ne pas rater sa cuvée Carignan vignes centenaires.
A Maury (6-7 km de là), il y aussi Pouderoux que j'aime beaucoup
a port vendres , un resto au trés bon r/q/p , la Tramontane
toujours dans le même village mais sur le hameau de cosprons (entre port vendres et banyuls), il y a Coume del Mas , juste a l'entrée du hameau et a la sortie une vinaigrerie artisanale trés interessante a visiter er a deguster !!!
bon séjour
Les foulards rouges à montesquieu les albieres, laurence kriek à banyuls et domaine du bout du monde à Lansac, trois vins bio sans souffres un pur régal
Je confirme pour le restaurant à Calce, j'ajoute la maison des terroirs à Maury et plus simple le pichenouille.
Pour les domaine, je te conseil Jean-Philippe Padié ( Calce) , Domaine de la Torre, Domaine de l'Edre mais je ne sais plus s'il ont encore des choses à vendre, tant leur vin semble bien s'exporter..en tout cas moi cet été, je n'ai rien eu ...Pas glop