Un petit domaine de canet en roussillon que j'ai découvert en vacances, en fait j'ai d'abord goûté le rosé que, une fois n'est pas coutume, j'ai trouvé très réussi, ce qui m'a poussé à m'intéresser un peu plus à ce domaine.
côtes de roussillon du chateau esparrou 2004, assemblage de grenache, syrah, carignan élevé en fûts.
Une très jolie bouteille, dotée d'une belle structure avec de la fraîcheur, une longueur correcte, des arômes mêlant avec élégance fruits noirs et chocolat. Vraiment très réussi, pour un prix très doux (vendu par 6 à 40 euros, ou la bouteille à 8 euros).