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Merci pour ce beau message Christophe. Je n'ai pas de bouteille du domaine sous la main pour m'y associer, mais l'évocation du bistrot de la Tournelle est pour moi le meilleur des hommages, tant ce lieu est enchanteur, un de ces lieux rares où l'on se sent immédiatement formidablement bien, et où la grande qualité vins du domaine se trouve à chaque fois sublimée. Ce souvenir heureux de contraste avec la très grande tristesse de cette disparition. Merci pour ce bonheur liquide que vous nous avez offert, et reposez en paix M. Clairet. Et évidemment, une pensée émue pour la famille et les proches dans ces instants tragiques.Parfois quand on joue du tire bouchon ce n'est pas qu'une bouteille que l'on ouvre mais une boite à souvenir. Un verre de Savagnin au bord de la Cuisance au bistrot de la Tournelle après avoir déposé précieusement dans le coffre quelques cartons de grands Arbois a toujours été un moment de félicité et de plaisir simple et précieux...Merci monsieur Clairet et reposez en paix....
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