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    normal Mount Mary Vineyard - Yarra Valley - Australie

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    bertou a créé le sujet : Mount Mary Vineyard - Yarra Valley - Australie


    Mount Mary Vineyard
    P.O. BOX 626
    Lilydale VIC 3140
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    Bertrand
    #1

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    bertou a répondu au sujet : CR: Mount Mary Vineyard - Yarra Valley Pinot Noir 2010

    CR: Mount Mary Vineyard - Yarra Valley Pinot Noir 2010
    Nez net et transparent sur du fruit rouge mûr (framboise, fraise), fraise des bois, compote. Boisé fin sur du bois scié, un peu de clou de girofle. Beaucoup de notes d'eucalyptus. C'est la première fois que je rencontre cet arôme sur du Pinot Noir, c'est assez curieux mais c'est harmonieux dans ce cas-ci. C'est net.
    Moyennement puissant, fin et délicat. Peu extrait. Une certaine austérité et c'est tant mieux. J'en ai un peu marre des pinots hors Europe trop souple et facile à boire. Tanins fins soutenus par une bonne acidité. Toujours les fruits rouges et l'eucalyptus. La finale est fraîche avec une touche saline. Belle concentration.
    Très bien.

    Bertrand
    #2

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