Forge Cellars - Finger Lakes - USA - Classique Pinot Noir 2015 :

Le Domaine Forge Cellars appartient à plusieurs co-proprétaires : Barruol - Rainey - Boyette (dans l'ordre de l'étiquette).
Louis BARRUOL est le propriétaire du Château de Saint-Cosme (Gigondas).

Vin ouvert 3h avant dégustation et servi à 15° dans des ballons bourgogne.

Très joli nez de pinot sur un fruit rouge acidulé et des notes de roses fanées très classes, très bourguignon dans le style.
La bouche est moins agréable, le fruit est trop masqué par un élevage brutal, à ce stade seul le bois tapisse le palais et le vin chauffe un peu trop. A l'aération, cela s'améliore doucement, des notes de ronce apparaissent timidement.
La matière est belle et on peut penser que d'ici 2/3 ans, ce sera bien meilleur.
Bien +.

A noter que le prix domaine (acheté au Château de Saint-Cosme) est correct par rapport aux prix auxquels on trouve habituellement les pinots noirs américains, à savoir ici 19 €.

Forge Cellars - Finger Lakes - USA - Classique Dry Riesling 2015 :

Le nez montre un coté pétrole, assez mûr.
La bouche montre un fruit mûr avec notamment du citron confit. Le coté pétrole ne prédomine pas et amène une complexité sympa. La finale reste fraiche avec de la tension. Ca se boit bien, j'aime.

Forge Cellars – Seneca Lake – Dry Riesling – 2018 :
 Mon premier vin Yankee depuis bien longtemps, dans l’Etat de NY, au sud du lac Ontario.Robe ambre très soutenue. Le nez est terpénique, très marqué sur l'hydrocarbure.
La bouche s'ouvre sur le miel, les fruits jaunes et exotiques. Le pétrole prend finalement le dessus, l'acidité tient bien le vin, d'un beau volume.
Finale correcte et persistante. AB 13/20. Trop marqué pétrole pour vraiment l’apprécier.