Chappellet (Napa Valley)

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Guest
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Napa Chappellet chenin dry 2004 a été créé par Guest

Napa Chappellet chenin dry 2004 : 11/20 - 11/1/08
Forts remugles de réduction rappelant la croûte de fromage (reblochon), l'asperge, le poireau. Bouche sans queue ni tête, presque brûlante, avec de bien chiches goûts de sauvignon (buis).

12 Jan 2008 17:34 #1

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Fabiano
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Réponse de Fabiano sur le sujet Chappellet (Napa Valley)

Chappellet Winery

1581 Sage Canyon Road, St. Helena, CA 94574
Tel: 707-963-7136
customerservice(at)chappellet.com

www.chappellet.com/a...
www.chappellet.com/

Les vignes ont été plantées en 1963 à Pritchard Hill et la propriété a été achetée en 1967 par Donn Chappellet. Au début des années 2000, le vignoble commence à passer en bio, il est entièrement certifiée par le CCOF en 2012.

24 Avr 2013 18:23 #2

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Fabiano
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Réponse de Fabiano sur le sujet Chappellet Signature 2008

Bu lors de ce diner.

Chappellet Signature 2008 Napa 14,9%

Nez intense sur la mure, les épices, la fumée. Le boisé est plutôt prononcé. La bouche est corsée, les tanins enrobés, belle finale persistante. Très bonne bouteille dans un style moderne, un peu saturante mais avec un vrai fond. Très bien.