Domaine du Chambet - GAMARET - 2009-Rouge
Elevé en fût de chene - AOC Genève
Nom des producteurs : Fonjallaz Gérald et Marion ( Vignerons - Encaveurs - Gy)
Gamaret est a priori le nom du cépage.
Robe vraiment foncée, faisant penser à un vin concentré de cabernet. Premier nez sur les fruits rouges puis ensuite fruits noirs, avec en arriere plan, quelque chose de broullion. Nez peu intense, pas totalement net.
La bouche est belle, équilibrée, avec un boisé intégré, les tannins sont polis, pas d'astringence,belle chair qui se termine sur un beau fruit noir (cassis).Le vin est d'une grande buvabilité aujourd'hui
Seul bémon : le nez comme la bouche manque un peu d'explosivité, peut être legère fermeture...
Bien - en l'état