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Eric B écrit: On voit que tu es commercial dans le vin : tu présentes le beau côté des choses Tu crois que l'on ne peut pas avoir une bonne maturité et des vendanges parfaites en étant en bio ?
Montels, c'est avant tout des rapports qualité/prix hors du commun. Donc difficile d'exiger en plus qu'il soit en bio. C'est un peu pareil pour Escausses. Si le domaine passait en bio, les prix ne seraient probablement plus les mêmes...
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