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Domaine Bellauc
- Tinome
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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Bellauc – Jurançon sec « Marie Blanque » 2012
Bue lors de cette
dégustation
Robe jaune soutenue
Nez puissant de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes mûrs, notes miellées et parfois boisées.
Bouche large et grasse, mais immédiatement l’acidité présente donne beaucoup d’équilibre à ce vin, les fruits mûrs sont très présents, des amers assez présents donnent beaucoup d’allonge à la finale. Cela manque un peu de finesse mais reste de bonne qualité.
Bien
Il s’agit de
Domaine Bellauc – Jurançon sec « Marie Blanque » 2012
Robe jaune soutenue
Nez puissant de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes mûrs, notes miellées et parfois boisées.
Bouche large et grasse, mais immédiatement l’acidité présente donne beaucoup d’équilibre à ce vin, les fruits mûrs sont très présents, des amers assez présents donnent beaucoup d’allonge à la finale. Cela manque un peu de finesse mais reste de bonne qualité.
Bien
Il s’agit de
Domaine Bellauc – Jurançon sec « Marie Blanque » 2012 Yann
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- bibi64
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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Bellauc – Jurançon sec « Marie Blanque » 2014
Bouteille dégustée lors d’une dégustation comparative relatée
ici.
Jurançon sec Marie Blanque 2014, Domaine Bellauc
Robe jaune dorée soutenue.
Nez ouvert et fondu, avec un joli boisé (noisette, grillé), un peu de pomme, de l’ananas, de la passion et du caramel crémeux. Très joli.
Attaque ample et ronde. La bouche est ample, concentrée, opulente, tout en alliant le gras et la vivacité. La retro confirme le nez mais de façon séquentielle : d’abord le miel, l’ananas et le coing, puis le grillé, le citron et la pomme.
La finale est complexe, avec une belle longueur.
Conclusion : c’est très bon. (100% petit manseng. Cerise sur le gateau, c’est un domaine en biodynamie).
Note : 4/5
Bibi
Jurançon sec Marie Blanque 2014, Domaine BellaucRobe jaune dorée soutenue.
Nez ouvert et fondu, avec un joli boisé (noisette, grillé), un peu de pomme, de l’ananas, de la passion et du caramel crémeux. Très joli.
Attaque ample et ronde. La bouche est ample, concentrée, opulente, tout en alliant le gras et la vivacité. La retro confirme le nez mais de façon séquentielle : d’abord le miel, l’ananas et le coing, puis le grillé, le citron et la pomme.
La finale est complexe, avec une belle longueur.
Conclusion : c’est très bon. (100% petit manseng. Cerise sur le gateau, c’est un domaine en biodynamie).
Note : 4/5
Bibi
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- dt
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Réponse de dt sur le sujet CR: Jurançon moëlleux "la céleste" 2010 - Domaine Bellauc
Jurançon moëlleux "la céleste" 2010 - Domaine BellaucJe n'avais jamais entendu parler de ce domaine avant hier soir. Le jeune sommelier de la scène Thélème me propose de goûter ce Jurançon sur le dessert à base d'orange.
Outre l'accord très réussi avec le plat, j'avoue avoir été ébloui par le vin. Un vin exotique mais tenu par une forte acidité qui équilibre parfaitement le jus en le rendant particulièrement aérien.
Grand nez de fruits exotiques, d'agrumes, de gelée de coing. Bouche géniale d'harmonie. Aucune lourdeur mais au contraire une impression de légèreté qui rend le vin dangereusement buvable.
Je ne sais pas combien vaut cette merveille au domaine mais voilà un vin qui me donne envie d'en savoir plus...
Excellent ++
Denis
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- dt
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Réponse de dt sur le sujet CR: Jurançon sec "Marie Blanque" 2015 - Domaine Bellauc
Jurançon sec "Marie Blanque" 2015 - Domaine BellaucMa première rencontre avec le sec du domaine, un 100% petit manseng.
Joli nez qui évoque les fruits secs (rhum/raisin, abricot), la pomme verte ou la gelée de coing. Quelques notes de foin également.
La bouche est intéressante pas trop marquée par l'acidité mais au contraire sur une forte maturité et un juste équilibre. Çà me semble parfaitement sec alors que le nez pourrait laisser penser le contraire. Jolie finale fruitée qui laisse une belle impression d'ensemble pour ce vin. A attendre sereinement à mon sens pour profiter d'encore plus de complexité.
Très bien.
Denis
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- dt
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Réponse de dt sur le sujet CR: Jurançon sec "Marie Blanque" 2015 - Domaine Bellauc
Ma première rencontre avec le sec du domaine, un 100% petit manseng.
Joli nez qui évoque les fruits secs (rhum/raisin, abricot), la pomme verte ou la gelée de coing. Quelques notes de foin également.
La bouche est intéressante pas trop marquée par l'acidité mais au contraire sur une forte maturité et un juste équilibre. Çà me semble parfaitement sec alors que le nez pourrait laisser penser le contraire. Jolie finale fruitée qui laisse une belle impression d'ensemble pour ce vin. A attendre sereinement à mon sens pour profiter d'encore plus de complexité.
Très bien.
Nouvelle bouteille ouverte à l'instant et nouvel émerveillement devant ce vin à la forte personnalité et à la grosse complexité.
J'aime ce nez évoquant les fruits secs, la menthe poivrée, la fumée. La légère volatile participe de la complexité de l'ensemble. Bouche dense et parfaitement équilibrée autour d'une acidité qui donne de l'élan à l'ensemble. Un vin qui fait presque liquoreux sec mais qui ne sature pas. Un vrai beau vin qui reste étonnamment méconnu alors que son propriétaire effectue un gros travail à la vigne pour parvenir à un tel résultat.
Chapeau !
Denis
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- bibi64
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Réponse de bibi64 sur le sujet Domaine Bellauc – Jurançon sec « Marie Blanque » 2014
Bu
ici.
Jurançon sec, Domaine Bellauc, cuvée Marie Blanque 2021
La robe est très pâle, peu classique pour un jurançon.
Bouche ample et fraiche, avec une retro sur les fleurs blanches, l’anis et le citron. Arrivent ensuite de l’ananas, de la mangue et de la vanille. Avec les copains, on y trouve même des notes de framboise/groseille qui s’associent à un côté acidulé.
Très bon, assez complexe (4/5).
Un domaine peu connu, mais qui mérite qu'on s'y intéresse de près!
Bibi
Jurançon sec, Domaine Bellauc, cuvée Marie Blanque 2021La robe est très pâle, peu classique pour un jurançon.
Bouche ample et fraiche, avec une retro sur les fleurs blanches, l’anis et le citron. Arrivent ensuite de l’ananas, de la mangue et de la vanille. Avec les copains, on y trouve même des notes de framboise/groseille qui s’associent à un côté acidulé.
Très bon, assez complexe (4/5).
Un domaine peu connu, mais qui mérite qu'on s'y intéresse de près!
Bibi
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