Sur la carte du restau ou je vais aller ce WE j'ai note quelques references qui me tentent car je ne les connais pas. J'ai regarde sur les fils mais pas trouve grand chose sur ces vins.
Pour les prix ils sont élevés mais nous sommes a Singapour.

Ce qui me tente:
Domaine Vincent Girardin – Puligny montrachet 1er cru « Les Combettes » 2009 = 188S$ soit 122E
Domaine Vincent Girardin – Meursault Vieilles Vignes 2011 = 138S$ soit 90E

Pour ceux qui connaissent ces vins merci pour votre recommandation ou pas.

Il y en a bien d'autres mais on dépasse vite le prix que je tente de ne pas dépasser, 150E.... Carte_Vins . Si vous en voyiez d'autres "intéressants" n’hésitez pas, aussi bien en rouge qu'en blanc vins étrangers compris. Merci!

Il faut diviser les prix par 1,5 pour avoir des Euros.

Raph', je n'ai bu aucune de ces 2 cuvées mais si j'étais à ta place, je prendrais le Meursault Vieilles Vignes 2011. En rouge, je tenterais bien Malescot Saint Exupery 2008 ou légèrement plus cher, le Lavaut Saint Jacques 2011 de Denis Mortet!

Merci Florian,
Le Lavaux Saint Jacques me tenterait bien en effet mais il faut vraiment que ce soit topissime!
Je ne prendrai pas de Bordeaux.

Je note pour le Meursault VV 2011 qui est plus abordable, apero et entree, et cela pourrait permettre de prendre un rouge ensuite....

La carte des italiens est jolie, il serait dommage de t'en priver !

Tu devrais te faire plaisir avec :

- Il Marroneto Brunello di Montalcino 2010 Toscana
- Caparzo Brunello di Montalcino "La Casa" 2010 Toscana
- Cavallotto Bricco Boschis 2010 Piemonte

Oliv

Et bien merci Oliv' je vais me laisser tenter par un vin italien après le blanc!
C'est lequel le plus fin?

Oliv a raison, c'est clairement l'Italie qu'il faut viser (surtout en rouge). En blanc, Jermann est à essayer (la carte est beaucoup moins intéressante en blanc). En sparkling je ne vois rien de bien folichon, mais les référence sont connues.

C'est quoi le type de cuisine ? En Asie, je trouve dommage de ne pas avoir de blancs germaniques... c'est quand même de loin ce qui passe le mieux...

Les 3 sont pdf compatibles !

D autant que le climat des Combettes est proche du style Meursault Charmes (sol y est quasi identique). Assez rond dans le style - beurré noisetté- !
A mon avis le VV risque d être de la même teneur, pour faire apèro et entrée ça collera bien a mon avis.

Jermann c'est du style Jos Prum ? Parce que ca j'adore...(merci Oliv pour cette découverte).

totolouga écrivait:

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> Jermann c'est du style Jos Prum ? Parce que ca
> j'adore...(merci Oliv pour cette découverte).

Jermann c'est Italien ca fait germanique mais plus Autriche qu'Allemagne... C'est clairement un des meilleurs domaines en blanc d'Italie.

Perso, j'irais voir du côté des barolo 2004...
En blanc, peut-être "Were dreams" de Jermann

Pierre

le perlé 2007 de Ferrari, .ça peut être pas mal

Merci a tous!
Je vous dirai ce que j'ai choisi mais ce sera seulement mi novembre, changement de planning comme souvent.....

2004 ...peut être mais pas certain de se faire vraiment plaisir pour le prix !! Scavino - Seghesio .
Personnellement je ne prends pas le risque .
J'aurais un petit faible pour Emilio Pepe Montalcino 2003 et en priorité B Rocca Barbaresco " Rabaja " 2011 ..

Pour les blancs , je suis de l'avis de Pierre ....

Ferrarri en bulles (la réserve du fondateur est une belle bouteille ! )
En rouge Scavino 2006 mais aussi Correggia 2008 me tentent...
Benji