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La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

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DaGau écrit: et aussi l'avant veille une vente avec des bronzes animaliers...


Dans l'argot de mon coin (ou de mon grand père, va savoir...), cette mention prête à sourire (id est, je suis plié en deux...).

Oui oui, je suis très bête :)

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02 Juil 2017 00:48 #31

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DaGau écrit: et aussi l'avant veille une vente avec des bronzes animaliers et des caisses de bordeaux bien âgées présentant encore très beau.


Et en général les caisses annoncent les bronzes.

Michel
02 Juil 2017 10:09 #32

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Bonjour à tous,

J'ai eu l'occasion de boire Daumas Gassac la semaine dernière, je viens d'envoyer mon CR

Amicalement Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: hyllos
02 Juil 2017 14:00 #33

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On avance, on avance :) on approche rapidement la dizaine de CR.

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03 Juil 2017 19:29 #35

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Allez, allez !
On y va sur le Daumas Gassac !
Plus d'excuse pour ne pas participer à la bouteille commune (Hormis, peut-être, celle du prix...) !
Du Daumas en long, en large et en travers...
04 Juil 2017 12:02 #36

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On a dépassé les 10. Allez, un peu d'énergie, surtout si vous voulez défendre le mythe :D :evil:

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06 Juil 2017 22:15 #37

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Le mois de juillet tire à sa fin. Je remonte le sujet pour vous motiver :)

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13 Juil 2017 10:45 #38

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Tu as reçu le mien?

Flo (Florian) LPV Forez
13 Juil 2017 11:12 #39

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De mon côté, je dois avouer que j'ai un peu peur de déboucher mes bouteilles avant de partir en vacances... :whistle:
13 Juil 2017 12:16 #40

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Frisette écrit: Tu as reçu le mien?

En mp? Oui.

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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bonaye
13 Juil 2017 23:52 #41

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Allez, on se motive :) ça manque d'entrain, cette bouteille commune :D

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15 Juil 2017 18:49 #42

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Des CR m'ont été promis pour courant août, donc j'attendrai naturellement. Profitez-en pour prévoir d'en ouvrir une ;)

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18 Juil 2017 16:45 #43

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Quelque chose me dit que l'exploration du mythe va se transformer en :
- descente aux enfers,
- long chemin de croix,
- traversée du désert,
- expédition sans retour,
- voyage introspectif.

Mais je ne veux influencer personne, hein ? :evil:

si c'est pas du running-gag-de-chez-running-gag, ça...
18 Juil 2017 19:11 #44

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Compte tenu de la notoriété du domaine, j'aurais espéré un peu plus de CR :)

Tout n'est pas mauvais chez DG mais à mon avis, il y a clairement une décennie faiblarde...

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18 Juil 2017 19:54 #45

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J'ai reçu plusieurs CR ces derniers jours, mais plus j'en aurai, plus je serai satisfait. Je vous rappelle donc que je rassemble les CR de Daumas Gassac ce mois (et sans doute quelques jours en août aussi ;) )

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20 Juil 2017 10:55 #46

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Je n'ai que 2004 en stock.
Je me demande si je ne vais pas en envoyer une à Vougeot...

jlj
20 Juil 2017 10:59 #47

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2004 en blanc Annus Horibilis

Didier
20 Juil 2017 11:16 #48

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1 Blanc 2007 remonté de cave pour ce weekend

Didier
20 Juil 2017 11:17 #49

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didierv écrit: 1 Blanc 2007 remonté de cave pour ce weekend


C'est intéressant car c'est une des bouteilles que j'ai ouverte.

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20 Juil 2017 15:08 #50

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Matthieu, bouteille goutée à midi, CR dans le we.
Je peux continuer le voyage en testant un rouge. Millésime entre 03/05/06/07/08/09 .Faut que je vérifie

Didier
22 Juil 2017 13:54 #51

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Ce sera finalement un rouge 2006
Pas de 09 en cave. Je pense que 08 est trop jeune, que 07 risque d’être un peu chaud, 05 puissant et pas encore prêt, J'ai déjà gouté 03 il y a 2/3 ans qui m'a paru fin et plein d'avenir.
Il me reste une bouteille de 2001 que je garde pour la prochaine décennie.
Finalement 2006 m'a semblé le meilleur compromis. Réponse demain midi sur une côte de bœuf à la plancha

Didier
22 Juil 2017 19:22 #52

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2005, j'en serai pas si sûr, je veux pas vendre la mèche mais celle que j'ai ouverte était déjà largement dépassée et fluette à un point tel que c'en était confondant.

Mais 2006 est peut-être un bon choix, quoique le millésime soit globalement plus dur que 2007 ou 2008, qui est charmeur (ailleurs en tout cas).

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22 Juil 2017 20:13 #53

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Deux CR de plus. Merci !!

Si certains d'entre vous avaient des vins post 2010 à goûter, ça serait super parce que la majeure partie des vins dégustés sont des années 2000 et ne laissent pas planer un immense suspense.

Comme je disais, plusieurs ont dit pouvoir goûter en Août donc je vais évidemment attendre leurs CR. Ça vous laisse donc quelques semaines de plus.

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24 Juil 2017 12:00 #54

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

Salut Matthieu.
Je viens de découvrir ce fil seulement maintenant car je suis abonné au fil "La bouteille commune" mais je suis rarement les "derniers sujets".
Ce n'est pas grave car je ne comptais pas participer à Daumas Gassac, contrairement aux Terrasses du Larzac.
Mais si d'autres sont dans mon cas ce serait utile de faire un lien depuis l'autre fil.
Amicalement.
Jean-Loup
24 Juil 2017 12:23 #55

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hyllos écrit: Deux CR de plus. Merci !!

Si certains d'entre vous avaient des vins post 2010 à goûter, ça serait super parce que la majeure partie des vins dégustés sont des années 2000 et ne laissent pas planer un immense suspense.

Comme je disais, plusieurs ont dit pouvoir goûter en Août donc je vais évidemment attendre leurs CR. Ça vous laisse donc quelques semaines de plus.


Et avant 2000, ça marche ?
Il me reste quelques bouteilles des années 1990 (tout au moins, je le pense).
24 Juil 2017 15:07 #56

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Clairement, ça marche. Les meilleurs souvenirs, d'ailleurs, sont des 90's.

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24 Juil 2017 20:23 #57

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Y en a-t-il beaucoup qui prévoient une ouverture Daumas Gassac le mois qui vient ?

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02 Aoû 2017 08:57 #58

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Bonjour
Oui je prévois d'ouvrir un DG 2000 rouge à mon retour de congés sur la seconde moitié d'août... ce ne sera pas trop tard?
Merci
A+
06 Aoû 2017 13:01 #59

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Daumas Gassac rouge 2007 ce soir (retrouvé en cave) ; CR demain

Michel
08 Aoû 2017 18:24 #60

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