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    normal Les Fils de Charles Trosset, Arbin

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    Saint-Vernier a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Bonjour,

    Petite visite en compagnie d'Olif chez la Famille Trosset lundi dernier. Je dois avoué que je ne sais pas trop quoi en pensé. Ce qui est sur c'est que le travail est irréprochable et de longues dates. Pour ce qui est des vins, eux également sont sans la moindre faille. Alors pourquoi une sensation bizarre de manque.
    Peut-être m'étais je fais une trop grosse idée à force de lire vos commentaires.
    Le Vin de Savoie Arbin "Préstige des Arpents" 2005 est un trés beau vin de fruit gourmand, suave et riche dés la robe qui trés sombre. Le nez est mûr voir surmaturé (presque choco...:S)

    la cuvée harmonie est plus mentholé, épicé. L'équilibre en bouche est là, mais plus sur la reserve est l'on sent un potentiel certain. A revoir.

    Sinon la fameuse "Confidentiel" 2005...
    Premier contact: léger bouchon, dommage.
    Le deuxième fut mieux largement plus sympa ;). Là, y a du vin!
    Riche, profond , structuré et avec un grain superbe. L'équilibre de 2005 fait le reste. de toute évidence un vin de garde.

    Alors, pourquoi le scepticisme du départ, je sais pas mais toujours l'impression qu'il me manque quelque chose. Je ne vois pas ces vins prendre les années sans prendre des rides, j'ai peur qu'il me manque le fruit vu qu'il est tellement friand en ce moment.
    Bref a suivre...

    Saint-Vernier
    #61

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    chp a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Gouté "Prestige des arpents" 2005 ce we.
    Je partage tout à fait votre opinion:je n'avais jamais eu affaire à cette cuvée,tant vantée à juste titre dans ces colonnes.
    Ce vin m'a vraiment épaté:robe magnifique,grande intensité de bouquet,trame serrée mais juteuse,tanins ronds et souples,du fruit,du fruit,du fruit,plus de la complexité et de la longueur.Une belle émotion ressentie mais .....faut-il boire les 5 bouteilles qui me restent dans les 6 mois?????
    Je n'ai pas d'expérience de vieillissement de mondeuse:je crains que la cuvée ne puisse par après répondre de la meme manière aux attentes.Cependant,ce qui est pris n'est plus à prendre.....
    Christian
    #62

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    Damien G a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Cette vignification en cuve inox, sans rimel, exprimant la relatie du vin, ca choque tellement c'est simple! Moi aussi j'ai eu cette impression bizarre, mais cela est clair, net et sans artifice, un retour aux choses vraies, comme lorsque vous voyez une femme nature et nue sans rien autour, je trouve cela beau.....

    Damien
    #63

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    En attendant la réponse de Jean Luc, je peux dire que ces Mondeuses vieillissent très bien. En octobre dernier à Jongieux nous avions dégusté une Mondeuse 1990 qui s'était fort bien défendue au milieu de grandes stars

    Raymond
    #64

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    Didier a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Je connais les Mondeuses de TROSSET depuis 1992 ; croyez-moi cela vieillit très bien et prend de l'ampleur avec l'âge ; soyez confiants et ne grillez pas toutes vos cartouches dans les six mois. (surtout dans les beaux millésimes)
    C'est en tout cas mon humble avis.

    Didier
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    Antoine HOUDAR de la MOTTE
    #65

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    francoisd a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, CONFIDENTIEL 2004

    CR: Les Fils de Charles Trosset CONFIDENTIEL 2004
    Pour continuer ma découverte du domaine.Carafé 1 heure.
    Le nez est au débuit réduit puis s'ouvre sur des notes tres fines.Fruits rouges, violette et pllus tard du poivre.Tres elegant.
    La bouche par contre se gouté ma avec des tannins un peu aggressifs et surtout un coté vegetal(rafles) dominant.Mais équilibré et frais.
    Belle bouteille a revoir dans qq années, en se consolant avec la cuvée harmonie:)o.Quelqu'un connait le style des vinifs?Grappe entiere?De toute facon je pense passer prochainement au domaine (peut-etre ce we)faire des emplettes ...Miammm!
    J'ai lu que qq'un le nommait le petrus savoyard, moi je le décrirai plutot comme "le rayas de Savoie".:D
    Francois
    #66

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    François, tu me rappelleras de t'offrir une 2005 qu'il faut laisser sagement dormir, de plus, envois moi tes impressions de samedi s'il te plaît.

    Sébastien

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #67

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    francoisd a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Sebastien, c'est gentil pour le 2005 mais je dois passer en chercher au domaine ce we.Il faut que tu trouves autres choses à ma faire découvrir...
    Personne est au courant des methodes de vinif du domaine?
    Bon, je sors je dois aller faire le cr de notre rencontre du cercle rhone!
    Francois
    #68

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    Didier a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, visite

    Passage au domaine hier après-midi en revenant des sports d’hiver et accueil toujours aussi chaleureux et sincère de le part de Louis TROSSET (tu) (avec lequel le temps passe vite, plongés dans une discussion passionnante sur les vins de Savoie et plus particulièrement son cépage chéri d’ARBIN).
    CR:
    Une belle dégustation de toute la gamme 2005, d’un 2004 et de quelques vieux millésimes.
    Les 2005 impressionnent par leur matière et leur franchise ; la cuvée « Confidentiel » se révèle être la plus profonde, la plus aboutie et déjà la plus charmeuse avec un potentiel de vieillissement sans doute considérable (si, si ! Les Mondeuses vieillissent ! ;)) – Prestige des Arpents et Harmonie sont également de bien beaux vins et la seconde cuvée qui paraissait un peu terne immédiatement après ouverture se révèle bien plus intéressante une heure plus tard ; bref les trois vins sont hautement recommandables.
    2005 devrait bien être un grand millésime à ARBIN.
    Le 2004 (dont je ne me souviens pas le nom de la cuvée – Une cuvée dont la mise a été faite après mon dernier passage) bien qu’un ton en dessous des 2005 est très agréable néanmoins et peut être bu ou attendu ; simplement la matière est un petit peu moins dense mais la typicité est bien là et c’est très très digeste.
    Dans les vieux millésimes Louis a ouvert un 1999 et un 1991 ; de son propre aveu il ne s’agissait pas de grands millésimes ; néanmoins ces deux vins sont encore bien vivants, certes évolués mais encore debout (qui a dit que la Mondeuse ne vieillissait pas ? ;) :) ).
    Inutile de vous dire qu’après cette belle dégustation, le coffre déjà bien rempli s’est fait le plaisir d’accueillir quelques uns de ces beaux flacons dont le rapport qualité prix est toujours vraiment intéressant.

    Petit bonjour également à Jean-Luc MILLERET qui avait eu l’extrême gentillesse de se rendre pour moi chez DUPASQUIER afin de me faire découvrir ces vins que je n’ai jamais dégustés et dont il semble qu’ils gagnent à être connus (à voir bientôt !) ; moment bien sympathique et convivial avec un homme que j’apprécie toujours un peu plus à chaque contact.

    Didier
    "L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
    Antoine HOUDAR de la MOTTE
    #69

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Didier ....je ne sais pas ce que tu " racontes " à ce cher Louis Trosset , mais il t'adore ...!

    Petit passage à Arbin ...promenade dans les vignes à la recherche du chef car je suis venu récupérer les échantillons pour la grande dégustation des vins de Savoie ( Mondeuse et Bergeron ) pour la revue Le Rouge&Blanc ....et là , une belle surprise : Charles Neal , importateur de vins Français aux USA visite le beau terroir d'Arbin et cet après midi, il a particulièrement apprécié la magnifique vue sur les Belledonnes ( les randonneurs comprendront ) .Puis passage à la cave pour une belle dégustation du millésime 2005 -2004 et un premier échantillon de 2006 qui sera présenté prochainement à Paris ....j'annonce encore une magnifique réussite chez Trosset , mais je préfère revenir plus tard sur ce millésime , je dois participer ( en spectateur ) prochainement aux assemblages des différentes cuvées ..le spécialiste c'est Pascal Paget ..c'est un AS !

    C'est en grande partie sa sélection qui est retenue ...cette année , j'espère retrouver Eric Duret pour ces assemblages .

    La mauvaise nouvelle ....Notre ami Charles Neal ,aimerait bien importer un maximum de bouteilles de Trosset ....pour l'instant , il n'a pas retenu la cuvée " Confidentiel " pour la clientèle Américaine ...OUFFFFFF! Nous sommes sauvés pour ce millésime 2005 , mais je peux vous certifier qu'il a particulièrement apprécié cette dernière cuvée . Un passionné et de plus très attachant ...normal , son épouse est Française .Nous nous sommes promis de nous retrouver pour une virée à Jongieux ....avec mes deux vignerons préférés .

    Je tiens à remercier Louis Trosset pour sa grande disponibilté et sa générosité légendaire .....je suis reparti avec une Mondeuse " Confidentiel " 2002 et 2005 pour le Club LPV de Paris .....mais également tous les producteurs de ma belle Savoie qui ont bien voulu pariciper à la dégustation organisée par Philippe Barret pour la remarquable revue ' Le Rouge&Blanc ' .

    j'ai profité de ces rencontres pour me faire offrir des bouteilles pour le Club LPV Paris ....comme Philippe Barret participe à vos dégustations , il se fera un plaisir de vous faire parvenir ces bouteilles .

    Les Participants : Tout ce qui se fait de mieux en Savoie : Dupasquier- Million Rousseau - Grisard JP et P - Grisard M - Trosset - Magnin - Saint Germain E - Berlioz G - A et M Quenard - J F Quenard - P Quenard - Y Girard Madoux - ..C Gonnet- Domaine de L'Ydille ( Tioller ) - J Vullien - Berthollier ( Domaine La Combe des Grand'Vignes ) - J Maillet -

    Pour terminer ...un joli petit ouvrage sur les vins de Savoie de Christian Theny : je vous encourage à le découvrir pour mieux connaitre notre belle Savoie .

    Jean Luc ...de plus en plus amoureux de sa belle région .....Bébert , chez nous on a encore cette chance de trouver de beaux produits de la ferme !
    #70

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    Damien G a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    J'avais bien discuté avec Pascal au mont Carmel sur son metier, Mr Trosset en parle comme une Star des assemblages. Ca me plaierait bien d'etre spectateur de cela, j'ai deja fait ou suivi toutes les autres etapes de l'elaboration des vins, mais l'assemblage, ca c'est quelque chose que je n'ai jamais vu, c'est si mysterieux, donner naissance au bon equilibre......c'est extraordinaire!
    Si il y a moyen d'etre present (je sais que Mr Trosset lit ce forum), ce serait une experience formidable! Je pourrais poster une interview reportage LPV avec photos, cela doit interesser beaucoup de monde, en plus la rubrique interview se meurt....

    Damien
    #71

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Damien , je compte bien sur mon reporter pour les prochaines soirées et rencontres avec les vignerons , mais également pour la prochaine venue de P Barret ( revue Rouge&Blanc ) et la famille Trosset va se faire une joie de te " convoquer " pour cette journée " assemblages " ( et pas seulement spectateur ) .....pour le reportage , le chef t'offrira une bonne bouteille .
    #72

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    Damien G a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Jean Luc de plus en plus a l'aise en Savoie, comme dans sa propre maison, on avait Olif dans le Jura, 20sang en Alsace (un peu moins present aujourd'hui, je le regrette), on a Jean Luc en savoie, l'est-sud-est de la France sont bien representes! Continuez d'approfondir les regions, vous les magnifiez, et lpv est un magnifique support pour cela ... (tu)

    Damien
    #73

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Merci Damien ....mais ne pas oublier mon ami Sébastien pour la région Rhône . Nous devrions retrouver certains LPViens pour la journée de Tain ...et même un petit gars de Bordeaux ( l'homme aux deux verres :P) .

    Pour répondre à Damien : oui , je suis de plus en plus à l'aise dans ma région , mais j'ai cette chance de faire de belles rencontres ....et surtout ce petit jeune venu du Sud ....encore un qui plait bien à notre charmante directrice de Chambéry Animation ::o.
    #74

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    CyrilBasco a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Au sujet des assemblages, j'avais noté lors de ma visite au domaine en décembre que les Trosset faisait 5 assemblages.
    Mais j'étais trop concentré sur la dégustation de leur cuvée "Prestige des Arpents" qui avait échappé à mes dégustations depuis 3 ans, pour leur demander comment ils passent de 5 assemblages à 3 cuvées !

    Si vous avez des éléments de réponse...


    Cyril,
    Qui t'a fait dégustateur ?
    #75

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    RaymondM a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, "Confidentielle" 2005

    Et hop ! Une petite CR: Les Fils de Charles Trosset, "Confidentielle" 2005 .
    Quel régal et le vin ouvert s'épanouit d'heure en heure avec toujours ces notes de poivre et ce fruité-acidulé d'une grande longueur en bouche!Et juste ce qu'il faut de tanins pour servir le vin et non le desservir.

    Amis LPViens, mais arrêtez donc de vous détruire les muqueuses en vous échinant sur des Bordeaux de moins de 5 ans hors de prix:D !

    Raymond
    #76

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    Winemega - Alain a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse 1997

    J'ai oublié de laisser un commentaire ici sur la Mondeuse 1997 de Trosset bue le week-end dernier.. honte à moi!
    CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse 1997
    Très arômatique, poivrée et fruitée, c'est surtout en bouche qu'elle s'exprime le mieux: puissance contenue, tannins fins qui enrobent ce fruit si particulier, bieu goûteux et frais, ce qui n'est pas toujours le cas sur les Mondeuse de moindre qualité (côté végétal souvent trop marqué). Retour des épices en finale..

    Merci Jean-Luc pour cette superbe bouteille qui a conquis la tablée. Il faut d'ailleurs que tu me commandes quelques bouteilles.. de 97 ou d'un autre beau millésime..

    Alain

    Alain Bringolf
    "Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
    #77

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    Guest a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse Mondeuse Prestige des Arpents 2005

    CR: Vin de Savoie Arbin-Mondeuse Mondeuse Prestige des Arpents Fils de Charles Trosset 2005 : 13/20 – 20/3/07
    Robe violacée, intense. Senteurs florales (violette), épicées (poivre), fruitées (fruits noirs). Caractère amylique (banane). Les goûts rappellent ceux d’un vin primeur (on a pensé à un gamay puis à du grenache). Expression simplette, courte, un peu amère. Gouleyance certes mais pauvreté gustative également. Finale réglissée.
    #78

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Laurent,
    Tu sembles en entrainement maximum ces temps ci?:)

    La mondeuse "confidentielle" 2005 que je viens de boire ne correspond guère à ton jugement de valeur.

    Mais j'ai remarqué que ces vins sont extremement changeants ( voir Combier) d'un jour à l'autre, presque d'une gorgée à l'autre : hier soir, 1ère gorgée peu avenante avec un peu d'amertume, puis de plus en plus agréable jusqu'à une finale totalement sur le fruit delectable.
    Et pourtant la bt avait été ouverte à midi !

    Raymond
    #79

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    Guest a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Tu sembles en entrainement maximum ces temps ci?

    Absolument ...

    Et encore ce we puis la semaine prochaine sur Paris, n'est-ce pas ?;)

    Je livre une appréciation instantanée, qui se veut plus objectif et honnête que certaine et définitive.

    Nous sommes une dizaine dans ces dégustations. Mon cr est personnel et reflète le plus souvent une impression validée par l'ensemble des dégustateurs (à l'aveugle, sauf celui qui a apporté le vin, mais qui ne connaît pas l'ordre de service).
    #80

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    Didier a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Laurent,

    Il est bien évident que je respecte absolument ton commentaire sur ce vin mais il ne correspond pas à mon ressenti suite à la dégustation que j'en ai fait début février au domaine.
    Mais le vin est vivant et comme l'humain, est parfois boudeur. ;)

    Didier
    "L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
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    #81

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    Guest a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    ici aussi, un LPVien, qui a amené le vin, me dit que son appréciation est un peu meilleure que la mienne (sans me la livrer et sans monter aux nues).

    Le vin n'est pas équanime.

    cette mondeuse revenait des Alpes qq jours plus tôt !

    Je rédigerai bientôt des crs sur de très grands vins, il y aura moins débat peut-être !
    #82

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    Didier a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Mais le débat courtois a toujours été source de richesse......

    Et puis en ce qui me concerne mon propos n'avait aucune intention critique.

    Didier
    "L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
    Antoine HOUDAR de la MOTTE
    #83

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    LaurentM a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Je me permets d'intervenir,
    j'ai aussi l'ipmpression que le "prestige des arpents 05" se referme actuellement, (harmonie aussi mais dans une moindre mesure) avec une finale un peu amère et moins de soyeux et d'arômes qu'il y a 6 mois. Par contre les notes amyliques ...

    bonne soirée

    Laurent

    Laurent - Caviste
    Mes blogs Vinature et
    BrutdeCrayon
    #84

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    Guest a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Pierre Citerne, qui est un excellent dégustateur a gardé la bouteille pour regoûter le lendemain. Il m'a dit ceci :
    "les arômes se sont affirmés, la matière est vigoureuse, la tenue à l'oxydation très bonne, je pense que ça "vaut" mieux que 13 (14,5 pour moi)".
    #85

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    Damien G a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Fin novembre, voila ce que j'ecrivais:
    "Prestige des Arpents quant à elle m'a seduite jusqu'en milieu de bouche ou elle retombe un peu sur des tanins légèrement sechards"
    Type Gamay par son cote gouleyant, je suis d'accord, mais pas de trace de ces aromes de banane a l'epoque. En tout cas je lui preferais largement Confidentiel.

    Damien
    #86

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    Guest a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    J'aime bien le mot "séchard" ... :)

    Merci pour ces témoignages mesurés, variés, qui m'aident un peu plus à éviter le piège de la certitude ...


    A anticiper aussi d'éventuelles querelles cybernétiques stériles !

    Bonne journée à tous !
    #87

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    Damien G a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Les querelles arrivent quand il y a de la passion. Il y avait trop d'unanimite dans cette discussion sur Trosset, c'est normal que le premier vilain petit canard cree de nombreuses reactions. "Ici Monsieur, on ne discute pas en passant en coup de vent, on s'attable et on prend le temps d'en boire un grand verre" disait.....un inconnu venant de mon imagination :)

    Damien
    #88

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    Guest a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Tant que l'on n'est pas sur www.laquerelleduvin.com ...

    Commenter Trosset ou Richerd Leroy ou Nicolas Joly expose ...
    #89

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Les Fils de Charles Trosset, Arbin ,Savoie

    Lors de mon seul et unique passage chez Trosset au moment de la sortie des 2004 , "Prestige des Arpents" se goutait mieux que "Confidentiel "!Ce qui prouve que les choses ne sont pas si simples.

    Raymond
    #90

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