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    Domaine Berthet-Bondet

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    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Berthet-Bondet, Côtes du Jura Savagnin 2011

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Côtes-du-Jura Savagnin 2011

    Robe épaisse, légèrement paille. Le nez est puissant, immédiat sur le brou de noix, alcool de poire, croute de vieux cantal, fumée. La bouche est un peu en décalage, fine, ronde, douce à l'attaque, avec une tension qui arrive en milieu de bouche. Longueur moyenne.

    Bien, mais je suis presque déçu par la douceur en bouche, après cette aromatique puissante :)

    JD - Lutèce
    #151

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    GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Berthet-Bondet, Côtes du Jura Chardonnay-Savagnin 2012

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Côtes du Jura Chardonnay-Savagnin 2012

    Belle robe dorée.
    Le nez est particulièrement intense: la noix,la pomme et le marc dominent.
    La bouche se distingue par l'alliance d'une belle sécheresse et d'une chair certaine .
    S'y retrouvent la noix,la pomme et le bouillon de poule.

    Très beau vin à l'élégance marquée.

    Cordialement.

    Gilles
    #152

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    GILT a répondu au sujet : CR:Domaine Berthet-Bondet-Chateau-Chalon-2009

    CR: Domaine Berthet-Bondet- Chateau-Chalon 2009

    Belle robe dorée.
    Nez complexe et intense ; la noix sèche s'associe délicatement à l'orange confite.
    La bouche vive est également dominée par les agrumes.
    Un beau gras affirme l'élégance de ce vin.

    Très belle bouteille.

    Cordialement.

    Gilles
    #153
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    letournaisien a répondu au sujet : Berthet-Bondet – Jura - SVI Lille 2017

    CR: Berthet-Bondet – Jura - SVI Lille 2017

    Quelques courtes notes de dégustation, plutôt des ressentis, lors du salon des vignerons indépendants à Lille en novembre 2017

    Côtes du Jura Les Grandvaux 2015
    Fruité et assez puissant (prune jaune), B

    Côtes du Jura Savagnier 2015
    Joli nez fleuri, bel équilibre acidité/amertume en bouche

    Côtes du Jura Tradition 2014
    Joli fruit blanc, frais, peu marqué par le voile

    Château-Chalon 2009
    Mise après un élevage plus long qu'habituellement (Sept ans de voile)
    Long et puissant, il faudra l’attendre mais le potentiel est là

    Macvin du Jura
    Le fruité éclatant du raisin frais

    Julien
    #154
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    Nicoco a répondu au sujet : Berthet-Bondet – Jura - Balanoz 2015

    Dégusté hier soir une découverte pour moi : CR: Côte du Jura Balanoz du Domaine Berthet Bondet, millésime 2015.

    J'ai beaucoup aimé ce vin : très aérien et florale avec une longueur ponctuée par un goût légèrement amer de noix....très complexe et long en bouche. Du coup j'en ai recommendé quelques bouteilles ainsi qu'une autre de la cuvée Tradition pour goûter.

    Très bien
    Nicolas
    #155
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    DUROCHER a répondu au sujet : Berthet-Bondet – Jura - Balanoz 2015

    Une confirmation de plus,nous avons goûté quelques vins ,ce domaine est très intéressant et les prix restent raisonnables.Merci Nicolas.
    #156
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    Nicoco a répondu au sujet : Berthet-Bondet – Jura - Balanoz 2015

    Absolument d'accord avec toi Durocher -

    Cette découverte fait suite à une autre quelques semaines auparavant (lequel vigneron est bien plus connu, et dont les prix sont également bien plus élevés : il s'agit de Bénédicte et Stéphane Tissot avec La Mailloche, millésime 2013).

    J'ai demandé à un de mes cavistes préférés s'il avait du Tissot il m'a dit que non mais m'a recommandé le domaine Berthet Bondet....ce qui bien entendu a été loin de me décevoir....pour un prix comme tu l'indique assez doux (par exemple en ce moment à 14/15€ la quille pour le millésime 2015, 2016 respectivement chez IdealW......

    Nicolas
    #157
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    samgriz a répondu au sujet : CR: Domaine Berthet-Bondet, Jura, dégustation au SVI de Lille 20/11/17

    CR: Domaine Berthet-Bondet, La Queue au Renard, 2016, Côtes du Jura
    Poulsard, Trousseau, Pinot Noir

    Gourmand, juteux, fruité fondu, bien intégré, juste maturité.
    Bien

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Les Grandvaux, 2015, Côtes du Jura
    Chardonnay (élevage en cuve inox)

    Fruité très mûr, sur l'abricot.
    Bien -

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Savagnier, 2015, Côtes du Jura
    Savagnin ouillé élevé en cuve inox

    Minéralité perceptible du début à la fin, avec une belle tension, notes de fenouil en finale.
    Bien+

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Balanoz, 2016, Côtes du Jura
    Chardonnay (élevage de 12 mois en fûts de chêne)

    Long, très minéral sur les cailloux, petite amers minéraux d'agrumes, équilibrés par un fruité à maturité impeccable.
    Très bien

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Tradition, 2014, Côtes du Jura
    Chardonnay, Savagnin sous voile

    Grande "buvabilité", assez oxydatif, curry. Très bien équilibré, avec une fin citronnée.
    Bien +

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Savagnin, 2011, Côtes du Jura
    Savagnin sous voile (3ans)

    Belle rondeur, du gras, tendu, beaux arômes de curry, beaucoup de légèreté (dans le bon sens du terme).
    Très bien

    CR: Domaine Berthet-Bondet, Château-Chalon, 2009

    Très présent, massif, large dès l'attaque, traversé par une fraicheur acidulée, arômes de noix. Finit bien frais.
    Bien +
    #158
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