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    Ampélographie

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    USA
    L'avenir est aux cépages alternatifs !

    www.winesandvines.co...
    #31

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Cépages
    Le 11 avril dernier, la Fédération française de la pépinière viticole a adopté de nouvelles conditions générales de vente, dans le cadre de ses contrats avec les viticulteurs. Ces conditions sont applicables pour les commandes actuelles de plants livrés en 2013.

    www.lavigne-mag.fr/a...
    #32

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Australie
    Des vignerons cherchent à fonder une collection des meilleurs clones du pays !

    www.winebiz.com.au/d...
    #33

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Sud Ouest
    37 cépages sauvés de la disparition dans le Gers !

    www.sudouest.fr/2012...
    www.sudouest.fr/2012...
    #34

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Pépinière
    161-49 C : les pépiniéristes refusent d’être les boucs émissaires !

    www.vitisphere.com/b...
    #35

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Histoires de cépages: le Müller-Thurgau et le Marzemino.

    www.huffingtonpost.f...
    #36

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Loire
    Inauguration à Benais d'un "Conservatoire des variétés anciennes" !

    #37

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Espagne
    La génétique permet de découvrir les cépages parents du Tempranillo !

    www.winesfromspain.c...
    #38

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    USA
    Le GR7 est renommé en Geneva Red !

    www.winesandvines.co...
    #39

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    USA
    Les vieux plants sauveront-ils le vignoble des maladies et autres dépérissements ?

    westernfarmpress.com...
    #40

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    USA
    Des scientifiques font appel aux amateurs pour nommer deux nouveaux cépages !

    www.nydailynews.com/...
    #41

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Librairie
    Un ouvrage ([size=x-small]autoproclamé[/size]) le plus complet sur les cépages vient de paraitre !

    www.thedrinksbusines...
    www.thedrinksbusines...
    www.decanter.com/new...
    #42

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Cépages
    De la rotundone, une molécule responsable des arômes poivrés des vins de Syrah et de Duras, retrouvée dans les vins de Graciano, de Gamay et de Pineau d'Aunis !

    www.vignevin-sudoues...
    #43

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Liste internationale des variétés de vigne et de leurs synonymes.

    www.oiv.int/oiv/file...
    #44

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Description des cépages du monde.

    www.oiv.int/oiv/file...
    #45

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Liste des descripteurs OIV pour les variétés et espèces de Vitis (2ème édition)

    www.oiv.int/oiv/file...
    #46

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Savoie
    Un vignoble conservatoire en Maurienne !

    lejt.tv8montblanc.co...
    #47

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Au cœur des variétés sources !

    www.jancisrobinson.c...
    #48

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Recherche
    Le projet VITINEXT, retoqué, sera partiellement réalisé !

    www.vitisphere.com/b...
    #49

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Vignes
    Pépiniéristes viticoles : le dialogue avec la viticulture doit continuer à s'améliorer !

    www.vitisphere.com/d...
    #50

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Berry
    La Vigne Conservatoire est une collection de 106 cépages, regroupant 12 pieds par cépage, classés en cépages de table, cépages français de cuve (plants greffés), hybrides producteurs directs et porte-greffes.

    societe.pomologique....
    #51

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    flog a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    Bourgogne

    Rouge :
    César
    Pinot Noir
    Gamay

    Blanc :
    Sacy
    Savignon
    Aligoté
    Chardonnay
    Pinot blanc
    Melon
    Pinot Beurot

    Cordialement
    Florian
    #52

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    Eric B a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    J'aurais pas mis le pinot beurot (=pinot gris) das les rouges

    Eric
    Mon blog
    #53

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    flog a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    c'est vrai qu'il est utilisé pour le blanc, mais c'est quand même un dérivé du Pinot Noir non ? c'est sa chair qui est blanche. Mais soit

    Cordialement
    Florian
    #54

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    Eric B a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    mais c'est quand même un dérivé du Pinot Noir non ?

    Le pinot blanc aussi. Tu le mets aussi dans les rouges ? :D

    La chair du pinot noir est également blanche ;)

    Eric
    Mon blog
    #55

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    les raisins à chair rouge sont rares, dans l'absolu on peut faire du blanc avec tous les raisins dits "rouge".
    #56

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    flog a répondu au sujet : Re: les cépages utilisés région par région

    "les raisins à chair rouge sont rares, dans l'absolu on peut faire du blanc avec tous les raisins dits "rouge"."

    dac c'est ce qu'ils font en champagne ?

    "Le pinot blanc aussi. Tu le mets aussi dans les rouges ?"
    et pourquoi pas ?

    D'ailleurs j'ai vu des photos de gewurz bothyrié qui prend une teinte violette, il n'en manque pas beaucoup pour que je le mette avec les rouges celui ci aussi ^^

    Cordialement
    Florian
    #57

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Création variétale
    Les nouveautés de 2012 et le programme jusqu'à 2020 !

    www.vitisphere.com/b...
    #58

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Ampélographie
    Plants de vigne - Les variétés et clones agréés en 2012.

    www.viti-net.com/vig...
    #59

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    oliv a répondu au sujet : Re: Ampélographie

    Loire
    Sur TV Tours, le travail des vignerons de Bourgueil pour sauvegarder et faire connaître les anciennes espèces !

    www.tvtours.fr/video...
    #60

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