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    Orientation dans la filiere viticole

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    saim a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    un BPREA , (niveau bac) ne donne absolument pas acces à un DNO qui necessite au minimum une licence Bio chimie ( bac + 3)
    #61

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    Bonobard a répondu au sujet : Re: Conseils pour devenir viticulteur/vigneron

    Bonjour

    je suis un peu dans la même situation que toi gbalme, j'ai un diplome d'ingé bac +5 et j'exerce un métier que j'aime bien et qui me laisse pas mal de temps libre que j'aimerais occuper agréablement.
    Je souhaite devenir vigneron également, en reprenant a priori l'exploitation d'un domaine déjà existant, de taille raisonnable (entre 3 et 5Ha) dans une appellation pas trop déraisonnable niveau tarifs (fonciers et prix des bouteilles) et qui soit au moins en partie mécanisable, mon but étant de faire du vin de qualité à prix abordable.
    J'ai peur qu'un BP REA soit trop limité pour faire ce que je veux, je souhaite obtenir un diplome qui me permette d'être crédible en face d'une banque.
    Qu'en pensez vous? Qui a déjà eu un parcours semblable récemment?
    #62

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    Landoch a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Bonjour,

    Je souhaiterai avoir des nouvelles de Alitche et Gbalme, avez vous des renseignements à me donner sur vôtre parcours, avez vous repris les études, si oui qu'elle formation? Où est ce que vous les réalisés, avez vous également réussi à trouver un viticulteur pour vous accompagner?

    Pour vous l'expérience est elle concluante?

    Merci pour vos réponses.

    Landoch
    #63

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Portrait
    À 33 ans, le libraire Pierre Ribes est devenu vigneron !

    www.ladepeche.fr/art...
    #64

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    Camille Turon a répondu au sujet : Reconversion pro: les formations dans le vin

    Bonjour chers passionnés!
    Après 3 années passées dans la grande distribution d'articles de sport, je souhaite me reconvertir dans le commerce/marketing du vin, qui me passionne depuis quelques temps déjà...

    Bien que passionnée, j'ai beaucoup à apprendre sur le sujet, c'est pourquoi je souhaite suivre une formation professionnelle intensive.
    Je pensais à l'école du vin à Paris qui a l'air d'en proposer une assez complète, est ce que l'un(e) d'entre vous la connaît?
    Ou vous connaissez d'autres établissements?

    Merci pour vos conseils et le partage de vos expériences! :)
    #65

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    Clément Charignon a répondu au sujet : Re: Reconversion pro: les formations dans le vin

    Bonjour Camille,

    Je ne connais pas la formation de l'école du vin à Paris.
    En revanche, la formation BTS Viticulture Œnologie peut également répondre à ton souhait.
    C'est une formation professionnelle intensive qui permet d'avoir une vision globale du monde du vin.
    Différents CFPPA proposent cette formation pour des adultes, en un an.
    Cette formation est, à mon avis, une bonne carte de visite pour entrer sur le marché du travail, surtout en sortant d'un CFPPA réputé.
    #66

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    Camille Turon a répondu au sujet : Re: Reconversion pro: les formations dans le vin

    Merci pour votre réponse! Je vais me renseigner sur cette autre formation...
    #67

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    Tibo68 a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Bonjour,

    Voilà j'ai 22 ans et je travail actuellement dans la restauration. J'aimerai faire une reconversion professionnel dans la viticulture.
    Je suis diplomé d'un BEP et Bac hôtellerie, restauration.
    J'ai aussi également en poche une Mention Complémentaire Sommellerie

    Je ne sais pas trop comment procéder et me pose pas mal de questions ...

    - Est possible de travailler chez un viticulteur avec une MC Sommellerie ?
    - Ou bien faudrait-il refaire une formation spécifique liée à la viticulture ?
    - Quel serait les établissements qui proposent des reconversions professionnelles dans ce domaine ?
    #68

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    winaddict33 a répondu au sujet : Nouvelle formation dans la filiere viticole

    Kedge business school présente ses formations dont une nouveauté à Vinexpo

    site web

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #69

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Canada
    Léon Courville, le banquier devenu vigneron !

    www.journaldemontrea...
    #70

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Témoignage
    Ingénieur, je suis devenu vigneron à 50 ans. J'ai retrouvé la flamme que j'avais perdue !

    leplus.nouvelobs.com...
    #71

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Témoignage
    Cyrille Sevin, des maths au cheverny.

    www.lanouvellerepubl...
    #72

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Témoignage
    Sophie Raimbault et Anne Rouxelin ont décidé de commencer une nouvelle vie professionnelle dans le vin après 15 ans d’activités commerciales.

    www.lanouvellerepubl...
    #73

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Montpeyroux
    La belle reconversion de l'électricien devenu vigneron.

    m.france3-regions.fr...
    #74

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion

    Portrait
    De la métallurgie à l’exportation de vin en Chine !

    www.lejsl.com/editio...
    #75

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion

    Portrait
    De la radiologie au Mâcon Verzé !

    avis-vin.lefigaro.fr...
    #76

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Yonne
    Chez les Angst, on n’est pas vigneron de père en fils. Pour autant, Céline et Antoine ont décidé de se lancer. Au fil des ans, ils se constituent un vignoble.

    www.lyonne.fr/yonne/...
    #77

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Ils n'ont pas peur, les Angst ;)

    [size=x-small]Vanne réservée aux germanistes[/size]

    Eric
    Mon blog
    #78

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    jimmycrackcorn a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    J'ai bien ri à cette blague! (je sais, j'ai honte)
    #79

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    sipomatador1 a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Pour s'installer sans être de la partie, une seule possibilité : beaucoup d'argent sans la peur de le perdre.

    Sinon, pour tous les autres, il me parait essentiel de se confronter au métier avant toute chose sur au moins une saison : la taille, c'est 4 mois et en hiver ! En Bourgogne, 8000 à 10 000 pieds à l'hectare (un tailleur s'occupe en moyenne de 4Ha50) : autant d'occasions de (se) poser les bonnes questions. Travailler en cave, c'est ensuite approcher de plus près le procédé de transformation, s'habituer au maniement des pompes et tuyaux, de la raclette surtout et de se confronter au stress qui, bien souvent, se répand dans l'édifice.

    Ensuite, multiplier les stages et les rencontres : confronter cette fois son projet aux réalisations de vignerons déjà installés.

    En ce qui concerne la formation, deux choix m'apparaissent selon votre profil. - de 25 ans : BTS Viti Oeno par alternance ; + de 25 ans : BPREA en 1 an. Bac ou DAEU obligatoire pour tout le monde.
    Le BPREA est une bonne formation (grosse partie en Gestion/Compta), assez intense : je conseille de l'entreprendre après 1 ou 2 années d'exercice du métier. Les vignerons peinent à trouver de la main d'oeuvre motivée et responsable : quitte à voir son ouvrier partir dans 2 ans, autant qu'il soit curieux et soucieux de bien faire.

    Enfin, pour être crédible auprès des banques :
    1. expérience du métier
    2. apport personnel (minimum : Besoin en Fond de Roulement)
    3. formation
    4. maitrise du projet qui se doit d'être abouti (beaucoup d'aides régionales pour se faire : accompagnements divers)
    5. personnalité

    Bon courage !
    #80

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    Rafistole a répondu au sujet : Orientation

    Salut a tous,

    Je suis nouveau sur le forum, j'aurais aimé avoir vos avis.

    J'ai 22 ans, Bac STI Electrotechniaue (2011), je possede un Contrat de Qualification Professionelle ouvrier de l'exploitation viticole (2015) c'est niveau Bac egalement.

    Niveau expérience, j'ai travaillé 2 saisons dans un domaine durant les travaux de printemps de Mai a Juillet : ebourgeonnage, relevage des fils, mise en place de plantiers, embouteillages. Une saison de taille de Décembre a début Avril : tous types de taille guyot royat gobelet et plantier, attachage, réparation multiples dans le vignoble.

    Au niveau vinification en tant que caviste 2 saisons dans une cave cooperative d'envrion 60 000Hls, une année dans la vinification des blancs et rosé et une autre dans les rouges.
    Et une saison a l'etranger en nouvelle zelande dans la vinification des blancs.

    Je me questionne sur ma reprise d'études, j'aimerais faire un DU technicien en oenologie que propose la faculté de Dijon car cest une formation courte, ou demarrer un BTS viti Oeno mais qui dure 2 ans..

    Ma question est : pensez vous que un DU peut m'etre bénefique pour ma poursuite dans le monde du vin ?

    Merci de vos réponses et excusez mon ortographe.
    #81

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    Ephemerophyte a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Bah... ca dépend de ce que tu veux faire dans le monde du vin...
    Gautier

    Gautier
    #82

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    SebastienneitsabeS a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Bonsoir,

    Pour faire très original, j'ai 30 ans, je suis salarié et pense à réorienter mon parcours vers ma passion.
    Étant salarié, il est compliqué pour moi de repartir à l'école et pense donc à une formation BTS viti-oeno par correspondance, notamment au CNPR.

    Est-ce que quelqu'un aurait un REX à partager sur le BTS viti-oeno par correspondance, sur le CNPR ou autres instituts à conseiller.

    Vous remerciant pour votre aide :-)
    #83

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    PierreG a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Bonjour Sébastien,

    J'ai eu à faire le même choix, et j'ai passé pas mal de temps à chercher une formation adaptée.
    Si tu as déjà tranché pour le BTS Viti-Oeno, par rapport à un bac pro ou un BEPA, c'est un premier pas.

    Ensuite tu as le choix entre trois grandes formules :
    - Présentiel (plutôt adapté aux jeunes sortant d'un bac)
    - Alternance (idéal pour se forger une expérience, mais nécessite beaucoup de temps)
    - Par correspondance (adapté pour une reconversion en continuant une activité professionnelle)

    Suivant ta situation, il faut que tu choisisses entre alternance et correspondance.

    Si tu choisis l'alternance, j'ai pas de conseil à te donner, la plupart des grands lycées viticoles le proposent.

    Si comme moi tu choisis la correspondance, je peux t'aider.
    J'ai bien cherché sur le net, et il semble qu'un seul établissement propose le BTSA Viti-Oeno avec cette formule. Ce qui ne veut pas dire que ce n'est pas possible ailleurs, mais les autres établissements n'ont pas industrialisé la chose à priori. Si tu regardes bien sur le site du CNPR (AgroSup Dijon), le BTSA VO n'est pas proposé, de même qu'au CERCA (ESA Angers).

    L'établissement dont je parle c'est le CNEAC, dont les locaux se situent à Argenton-Sur-Creuse.
    Leur formule pour le BTSA VO se base sur un enseignement à distance classique, avec des cours écrits (format papier) et des devoirs à renvoyer, qui sont corrigés et retournés.
    L'enseignement est complété par 3 séances de "regroupement" par an dans leurs locaux, d'une durée d'une semaine (non obligatoires, mais fortement recommandées). Ces séances permettent d'approfondir les connaissances déjà présentes dans les livres de cours, d'aller voir un peu le terrain, et d'avoir des conseils pour les oraux finaux et les dossiers à rendre.
    Il est possible de faire le BTS en un an, mais attention ça demande quand même pas mal de boulot, sachant qu'en plus tu dois réaliser un stage de 8/10 semaines (pas forcément continues, ça peut être des week-ends...).
    Si tu t'inscris à cette période c'est l'idéal, car ça te laisse le temps de commencer à bosser les cours, et de trouver un stage pendant la période intéressante (mai-juin puis septembre-octobre). Les examens sont en juin.

    Leur site n'est pas des plus complets, mais il contient déjà les informations de base pour faire ton choix.
    Si tu souhaites plus d'informations, n'hésites pas à les appeler, ils sont sympa et arrageants.
    Je suis dispo par MP également si tu veux un retour d'expérience.

    NB : une petite présentation est requise par la charte (dans le fil "Présentation des nouveaux et des anciens" dans la rubrique "A propos" ). ;)

    Bien cordialement,
    Pierre
    #84

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    oliv a répondu au sujet : Re: Réorientation/Reconversion dans le milieu viticole!

    Portrait
    C'est un exemple de reconversion professionnelle étonnant : un ancien trader qui s'est affranchi du CAC 40 pour la culture de la vigne. Franck Decouroux a gardé la même énergie et a su s'imposer dans le Bergeracois.

    france3-regions.fran...
    #85

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    PierreG a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Pour rebondir sur mon précédent message, car je sais qu'il y a peu d'infos sur le web (un jour j'essaierai de faire un retour d'expérience plus détaillé sur le CNEAC...8-)) :

    Pour le BTS Viticulture-Oenologie par correspondance, il n'y avait jusqu'à maintenant que le CNEAC (Argenton-Sur-Creuse) qui le proposait.
    Apparemment, l'ESA (Angers) a décidé de tenter l'expérience également :
    http://www.groupe-esa.com/

    La demande étant assez forte au CNEAC sur ce BTS, j'imagine qu'ils trouveront des candidats.
    Les conditions d'accès ont l'air toutefois un peu plus "cadrées". ;)

    Le point intéressant semble être le contenu interactif qu'ils proposeront :

    1 plateforme de e-learning, e-campus où vous retrouvez vos cours et des ressources complémentaires (QCM, vidéos, galeries photos, etc.). Des contenus illustrés avec de nombreux exemples ; des exercices auto-correctifs et des devoirs avec une correction personnalisée.

    En espérant que la concurrence crée de l'émulation ! (:D

    Pierre

    Bien cordialement,
    Pierre
    #86

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    pogman a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Toutes ces infos m’intéressent car cela fait maintenant une bonne année que je me tâte sérieusement à me reconvertir aussi dans le milieu.
    Ces exemples de reconversion réussies sont très motivants car finalement qu’est ce qui constitue le principal frein au changement ? la peur de l’échec surtout quand tu as 2 gosses en bas âge, un crédit sur une maison et une vie somme toute confortable même si la routine du boulot s’installe.
    Je vais continuer à creuser le sujet.

    Olivier
    #87

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    Ces exemples de reconversion réussies sont très motivants car finalement qu’est ce qui constitue le principal frein au changement

    Oui, enfin, lorsque tu vois que l'ancien trader a pour associé l'ancien gérant de Cheval blanc, tu te dis que ce n'est pas une reconversion standard...

    Eric
    Mon blog
    #88

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    quand tu as 2 gosses en bas âge, un crédit sur une maison et une vie somme toute confortable même si la routine du boulot s’installe.
    Je vais continuer à creuser le sujet.


    Creuser me paraît judicieux...

    jlj
    #89

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    pogman a répondu au sujet : Re: Orientation dans la filiere viticole

    jean-luc javaux écrivait:
    > quand tu as 2 gosses en bas âge, un crédit
    > sur une maison et une vie somme toute confortable
    > même si la routine du boulot s’installe.
    > Je vais continuer à creuser le sujet.

    >
    > Creuser me paraît judicieux...
    >
    > jlj

    :D
    #90

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