Publicité slide

    normal Domaine Jean Foillard, Morgon

    • Messages : 786
    • Remerciements reçus 17

    GAET a répondu au sujet : Domaine Foillard – Morgon « Côte du PY » 2015

    Bonjour,
    Pour ce qui est des vins du domaine Foillard et plus articulièrement le "côte du py" que j'ai bu, ils ne sont pas costauds, mais plutôt sur la finesse, de la dentelle, sur le fruit.

    Cordialement
    Gaëtan
    #601

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3257
    • Remerciements reçus 97

    iceteayer a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon "Côte de py" 2015

    CR: Jean Foillard - Morgon "Côte de py" 2015

    Robe sombre.
    Nez expressif et causant sur la mûre, la cerise confite, un registre assez mûr mais gourmand.
    Bouche puissante, charnue, du fruit malgré tout.
    Pointe alcooleuse en finale.


    julien
    #602

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1119
    • Remerciements reçus 2

    E-mane a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon 2015

    Un simple CR: Morgon 2015 de Foillard; un nez qui pète les fruits rouges, entre la cerise et la fraise; la bouche est tout aussi fruitée, gourmande, croquante et fraîche, tanins discrets; toujours très bon; très bien!

    Emmanuel
    #603
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: HDP

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1091
    • Remerciements reçus 53

    jclqu a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon côte du Py - 2014

    CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py - 2014
    Choisie au restaurant.
    Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits en abondance, fruits rouges, fruits noirs, la bouche suit, c'est gouleyant, gourmand, les fruits sont croquants, la finale est portée par une fine acidité, excellente quille.

    JC
    LPV Lutèce
    #604

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 226
    • Remerciements reçus 16

    Modeste 1er a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

    CR: Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

    Un seul verre bu ce soir, mais que c'est gourmand. Le nez est explosif sur la fraise écrasée, corsé par un côté mat et poivré qui nous éloigne du simple effet "bonbon", qui parfois peut lasser. La bouche est du même tonneau, on reste dans quelque chose de très expressif et gouleyant, avec un milieu qui se retend suffisamment pour donner du coffre à l'ensemble et offrir une finale honorable. Vraiment une super bouteille d'édonisme tranquille.
    Foillard, c'est toujours excellent, j'adore.
    Et si le 2015 est encore plus gourmand ça doit être quelque chose...

    Geoffroy
    #605
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: HERBEY 99

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1091
    • Remerciements reçus 53

    jclqu a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon 2015

    CR: Foillard - Morgon 2015

    Robe rubis soutenue, et lumineuse. Le nez est très expressif et le verre vie est encore plus parlant. Fruits rouges, grenadine, ça cause !
    En bouche, on a de la fraîcheur, de la finesse, un bel équilibre acidité/ fruit / amertume, c'est très agréable et ça se glougloute trop bien, hyper gourmand.
    Longueur correcte.
    Foillard vin de soiffard... :)

    JC
    LPV Lutèce
    #606

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 132
    • Remerciements reçus 2

    reidge a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

    CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013
    Première découverte avec ce domaine
    Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits rouges, c'est gouleyant et gourmand,
    En bouche, c'est dans le meme registre sur le fruits rouges, fraises, acidulé comme un bonbon anglais.
    Belle vivacité, j'en redemande !
    #607
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Damien72

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 199
    • Remerciements reçus 13

    Damien72 a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

    reidge écrit: CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013
    Première découverte avec ce domaine
    Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits rouges, c'est gouleyant et gourmand,
    En bouche, c'est dans le meme registre sur le fruits rouges, fraises, acidulé comme un bonbon anglais.
    Belle vivacité, j'en redemande !


    Bonjour

    Je viens de reprendre mes notes sur ce flacon dégusté il y a quelques semaines .
    Je me retrouve pleinement dans ton commentaire . En complément j'avais perçu des notes épicées , de la canelle .
    Un régal ...j'ai craqué pour des magnums sur 2015 !

    Avec vous ,
    Damien
    #608

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 565
    • Remerciements reçus 22

    Gerard58 a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

    CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

    Je viens d'ouvrir cette bouteille et voici les notes prises juste après dégustation :

    Belle couleur rouge un peu trouble.
    Nez discret d'abord puis se réveille sur les fruits rouges et le pruneau, avec une petite pointe végétale rafraichissante.
    La bouche confirme les fruits rouges, fraise, groseille, légèrement mentholée et file tout en finesse entourée de tanins fondus vers une finale terreuse.
    Longueur moyenne.
    Vin très agréable, beaucoup de finesse et de fraicheur sur cette bouteille, mais à mon goût un petit manque de peps et de présence au final.
    A boire sans trop tarder, je pense.

    Gérard
    #609

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 786
    • Remerciements reçus 17

    GAET a répondu au sujet : CR :Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

    CR: Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

    Bouchon impeccable, non entamé
    Oeil : Robe brillante, claire, de belles larmes s’écoulent le long de la parois du verre à l'agitation
    Nez : 1er sur la fraise, la pivoine puis on évolue vers la prune, voire l'eau de vie de prune
    En bouche : On retrouve la fraise écrasée, le cassis c'est bon, mais une acidité un trop prégnante en fin de bouche, gâche un peu mon plaisir.
    bien ++
    Je vais attendre au moins une année avant d'en ouvrir une autre
    Gaëtan
    #610

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 169
    • Remerciements reçus 30

    Raisin breton a répondu au sujet : CR: Jean Foillard, Morgon Corcelette 2014

    Bu lors de cette dégustation.

    CR:Jean Foillard, Morgon Corcelette 2014
    Tiens, un pirate ! Nez fleuri, bouche avec une grosse acidité, légère et gouleyante, longueur moyenne. Tout le monde l’aime bien, même si on n’est pas dans la même zone que les deux précédents.

    JB
    "Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
    #611

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 786
    • Remerciements reçus 17

    GAET a répondu au sujet : CR: Jean Foillard, Morgon Corcelette 2011

    CR: Jean Foillard, Morgon Corcelette 2011
    La robe : aucune trace d'évolution assez claire, avec de fines larmes à l'aération
    Le nez : est très fruité sur la fraise écrasée, la cerise
    En bouche : l'attaque est équilibré, le vin est très gourmand et La finale est enlevée.
    J'ai mieux aimé que celle bue précédemment.
    Très bien

    Gaëtan
    #612

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4178
    • Remerciements reçus 252

    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2014

    CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2014

    Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles relatée ICI

    Jean-Loup
    Robe sombre et assez jeune.
    Nez très ouvert sur une base fruitée mais d’où ressort un côté nature (vernis à ongle) et un peu de réduction.
    De demi-corps, la bouche présente un rapport tanins / matière fruitée un peu déséquilibré, avant une finale aux légers amers (ce que j’apprécie dans les blancs, pas dans les rouges).
    Assez Bien + / Bien mais les autres millésimes vont nous rassurer…

    Ralf
    Un gros fruit mais aussi quelques notes chimiques. En bouche, le vin est encore assez sec et dur.
    Bien avec potentiel.

    Mathieu
    Nez très nature limite déviant sur un fruité simple. En bouche, pas beaucoup d'émotion, c'est assez plat et court toujours sur un fruité simple, cela me rappelle certains carbos. Cela fait ma deuxième bouteille qui se goûte comme cela et donc une deuxième déception (problème de fournisseur peut être).

    Philippe
    Pas hyper net...

    Benjamin
    Arômes floraux avec touche de pomme ( ?), joli vin.
    Bien

    Jean-Loup
    #613

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4178
    • Remerciements reçus 252

    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2009

    CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2009

    Bue lors de la même dégustation de LPV Versailles relatée ICI

    Jean-Loup
    Malgré les cinq ans supplémentaires la robe est très proche.
    Nez démonstratif, au fruité énorme et franc, complété par des accents fumés et une note épicée qui évoque la vanille.
    L’harmonie de la bouche est très réussie : la chair fruitée et de grosse densité s’allie avec brio à une acidité structurante, une grande finesse et une allonge pleine d’énergie.
    Très Bien

    Ralf
    Un joli vin au fruité fin au nez et en bouche. Petite touche « nature ». Bonne tension.
    Bien / Très Bien

    Mathieu
    Nez très ouvert et classe mêlant fruits rouges, épices et notes florales (pivoine)
    En bouche c'est sérieux, droit de grande classe et intense.
    On peut trouver cela un peu classique, personnellement j'aime beaucoup.

    Benjamin
    Très plein, mûr, un peu fermé / moins lisible.
    Bien +

    Jean-Loup
    #614

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4178
    • Remerciements reçus 252

    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2006

    CR: Morgon – Domaine Jean Foillard – Côte du Py – 2006

    Bue lors de la même dégustation de LPV Versailles relatée ICI

    Jean-Loup
    Robe assez sombre et légèrement tuilée.
    Nez ouvert et fin sur des arômes de fruits compotés.
    La bouche est marquée par un fruité plus acidulé et une grande droiture tout en restant acidulé.
    Ce millésime réussit le meilleur accord avec un thon mi-cuit car celui-ci l’enrobe et lui apporte du gras et de la rondeur.
    Bien++ / Très Bien
    Sur cette triplette les écarts de perception ont été vraiment importants, et donc les appréciations qui en découlent.

    Ralf
    J’aime le fruité profond de ce vin et sa matière dense et veloutée mais je le trouve un peu trop vif.
    Bien

    Mathieu
    Un profil assez similaire au 2009 mais avec une gamme aromatique moins subtile et un toucher un peu plus rustique

    Benjamin
    Acidité un peu plus en avant, très joli avec un caractère bourguignon.
    Bien +

    Jean-Loup
    #615

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 226
    • Remerciements reçus 16

    Modeste 1er a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2011

    CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2011

    Un vin toujours aussi extra, mais cette fois c'est un vrai nez de gamay (les précédentes avaient un côté cabernet... ??) sur les fruits rouges à chair, une note âcre, quelques épices... ça c'est mon beaujo... la bouche est fraîche, croquante à souhait, avec une belle concentration et plus de chair semble-t-il que le NSG de Chicotot (en même temps on n'est pas sur le même registre). Indéniablement une belle cuvée.

    Geoffroy
    #616

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 81734
    • Remerciements reçus 830

    oliv a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Fleurie 2011

    Ça ressemble à quoi un fruit rouge pas à chair ? :)
    #617

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 226
    • Remerciements reçus 16

    Modeste 1er a répondu au sujet : Domaine Jean Foillard, Morgon

    euh.. ouai... Bonne question !
    je dirais des fruits qui peuvent faire une bonne compote.. ça existe la compote de groseille ?
    ici je pense plutôt à la fraise, la framboise éventuellement, la cerise (bon, presque tous en fait... ) : du fruit rouge qui donne un côté opulent/charnu au nez.
    A l'opposé de la grenade, des groseilles,... et de tout ce qui est plutôt à jus, s'exprimant davantage sur l'acidité.

    Geoffroy
    #618
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, matlebat, Jean-Loup Guerrin

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.156 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 27
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,673
    • Invités: 829

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.