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Domaine J.M. Dreyer à Rosheim
- H. Seldon
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- H. Seldon
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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Pinot noir « Elios » 2014
Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Pinot noir « Elios » 2014Un vin sur le fruit, légèrement perlant à l’ouverture ; matière fluette, aromatique principalement sur la cerise. Longueur et volume pas mémorables avec toutefois une belle acidité qui tend joliment un vin de soif dans le bon sens du terme.
Assez bien + en l’état,
Cordialement,
Seb
Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
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- H. Seldon
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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Pinot noir « Elios » 2014
Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Pinot noir « Elios » 2014Pas de perlant sur cette bouteille, mais un vin qui divise la tablée, car marqué par certains aspects qu'on qualifie parfois de "natures" type odeur d'écuries . . . Bon, si le nez sent effectivement un peu le poney en attaque, le fruit rouge est bien présent derrière, avec une bouche de demi-corps et une acidité présente mais pas envahissante. C'est sur le fruit, il ne faut pas lui en demander davantage et ne serait-ce cette entame de nez désagréable, on serait en face d'un vin bien construit.
Assez bien en l'état,
Cordialement,
Seb
Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Origin Fermentation Sylvaner 2020
Domaine J.M. Dreyer, Alsace, Origin Fermentation Sylvaner 2020Expérience sans parti pris avec ce vin orange.
Horrible nez sur le lait caillé avec hélas confirmation en bouche. C'est dégueulasse, pas d'autre mot.
Imbuvable, mon évier m'a engueulé et mon épouse également !
ED ? J'en ai une deuxième bouteille...
Michel
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