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Une semaine en Italie

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Une semaine en Italie a été créé par sideway

Quelques bouteilles (toutes des découvertes) bues lors d'une semaine en Italie :

- Contadi Castldi (Adro, province de Brescia, Lombardie) :
Franciacorta DOCG " Brùt " (pinot noir 10% chardonnay 80% pinot blanc 10%, deux ans sur lies, dosage à 6gr.) :
Premier exemplaire d'une demi-bouteille dégorgée en 2021 marquée par un aspect très mûr (notes d'huile de colza) et par une impression de dosage appuyé. Sympa mais peut-être trop évolué. 
Deuxième exemplaire tiré d'une bouteille dégorgée en 2023. Mousse très abondante lors du service, bulle plus fine ensuite avec une texture crémeuse. Bouche vineuse et volumineuse. Impression de jeunesse et avec le réchauffement dans le verre une certaine complexité. Très bonne longueur et finale serrée. A l'aveugle je serais volontiers parti sur un champagne de l'Aube. Pour 16,50€ on en a pour son argent. 

- Cantine San Sivestro (Novello, province de Coni, Piémont) :
Roero Arneis DOC 2022 : bu sur deux jours, un sympathique vin d'apéritif avec un bon fruit (ananas), une bonne nervosité et une matière correcte. Sans grande complexité mais bien agréable.
Dolcetto d'Alba DOC 2021 : également bu sur deux jours, un petit coup de cœur pour ce dolcetto qui propose un panier de fruit rouges et noirs, un beau volume en bouche, aucune rusticité ni aspérité, grosse buvabilité. Très bon.
Barbera d'Alba 2021 : à l'inverse du précédent, petite déception sur cette barbera assez passe-partout, acidité mal relayée par une matière plutôt fluette.
Nebbiolo d'Alba DOC 2021 : robe classique du nebbiolo, nez sur la fraise, bouche sur l'aspect tannique du cépage. On retrouve bien le fruit en bouche ainsi qu'une certaine ampleur. Pas de réelle complexité mais demeure agréable.
Les prix se situent entre 9 et 11€.

- Maculan (Breganze, province de Vicence, Vénétie) :
" Brentino " - Rosso Veneto IGT 2020 (merlot 55% cabernet sauvignon 45%) : un rouge oubliable et un peu caricatural des copies d'assemblages bordelais. Plus vanillé que fruité, matière correcte mais pas grand chose d'autre à en dire surtout pour presque 14€.
" Torcolato " - Breganze DOC 2018 (100% vespaiola) : le super coup de cœur de la série pour ce vin doux offrant à la fois un fruit intense et une matière riche mais bien équilibrée par une belle acidité. A l'aveugle je serais parti sur jurançon mais il y avait aussi un côté muscaté qui m'emmenait ailleurs. Bu en demi-bouteille et trouvée pour la modique somme de 10€, un bel achat. Le prix normal de ce format semble plutôt se situer autour de 16,50€.

Frèdè
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01 Aoû 2023 17:43 #1

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