Les Borgnes de New LPV Paris sont les rois de la semi-aveugle
Initialement était prévu une soirée Saint Julien mais notre MC nous ayant abandonné nous nous sommes réorientés sur une semi-aveugle laissant la primauté à nos collègues de LPV Versailles de nous décrire leur soirée Léoville(s).
Le titre peut paraitre péjoratif mais les résultats nous ont rendus aveugle, si nous étions borgnes ,nous devions être des cyclopes, des petits chelem mais à l’envers.
Voici la liste des vins dégustés individuellement
1 er Vin : Loire
a)Domaine de Belliviere Caligramme Jasnières 2014
b)Eric Morgat Fides Savennieres 2014
c)Domaine la Maison Jaune Savennieres 2014
Robe légèrement dorée, nez de pomme fraiche, larmes grasses, semble riche , en bouche c’est rond , doucereux , puis acidulé, ça tend vers des notes de pomme verte, ça se prolonge sur des amers et un fond boisé. Choix a
Résultats des votes : 14% a, 72% b, 14% c , on fait vraiment très fort pour commencer
Domaine la Maison Jaune Savennieres 2014
2 ème Vin : Loire
a)Domaine Loic Mahé Château La Franchaie Savennieres 2013
b)Domaine aux Moines Cuvée Domaine aux Moines Savennieres 2013
c)Domaine Ogereau Le Clos le Grand Beaupréau Savennieres 2013
Robe légèrement dorée aussi, nez plus mur, pomme, coing, léger gras en bouche, puis ça devient tendue, de la fraicheur, amers salins et fond aussi boisé, même style d’élevage on dirait. Choix b
Résultats des votes : 50% a, 33% b, 17% c , pas mal sur ce coup.
Domaine Loic Mahé Château La Franchaie Savennieres 2013
3 ème vin : Cote de Beaune
a)Saint Aubin PC En Remilly Marc Colin 2011
b)Rully PC La Pucelle Jacqueson 2010
c)Meursault-Blagny PC Domaine de Blagny
Robe lumineuse, beau nez, citronné, beurré, en bouche je retrouve cela, léger gras, bonne fraicheur, assez tendu, citron frais, enrobé dans un élevage léger, j’aime beaucoup, très bon, ayant déjà bu les vins b et c , j’élimine la Pucelle mais pas le Meursault, j’imagine le Saint Aubin plus tendu, j’opte pour c.
Résultats des votes : 43% a, 57% c , pas la moyenne ce coup-ci
Saint Aubin PC En Remilly Marc Colin 2011
4 ème vin : Chablis
a)Chablis PC Dauvissat Forest 2010
b)Chablis PC Droin Mont de Milieu 2010
c)Chablis PC W.Fèvre Fourchaume 2010
Robe légèrement dorée, premier nez mur , un peu exotique, puis citron frais, en bouche, c’est bien tendu, une bonne matière, c’est caillouteux, léger fond iodé, certains y décèlent du miel, je ne vote pas sur ce coup, je l'ai préféré au 2008 bu récemment,
ma bouteille étant plus mielleuse.
Résultats des votes : 43% a, 14% b, 43% c , pas loin de la moyenne
Chablis PC Dauvissat Forest 2010
5 ème vin : Beaujolais
a)Clos de La Roilette Fleurie 2015
b)Domaine Bernard Métrat Fleurie la Roilette VV 2015
c)Domaine du Vissoux Fleurie Poncié 2015
Robe sombre, violacée, jeune, nez mur, extrait, cerise, cassis, pas de ressenti floral pour moi, bonne structure, tanins assez fins,mais une certaine fraicheur, un poil jeune, Yves aurait dit comment ça va vieillir un truc pareil , je vote pour le c.
Résultats des votes : 0% a, 50% b, 50% c , la taule complète.
Clos de La Roilette Fleurie 2015
6 ème vin : Languedoc
a)Domaine de la terrasse d’Elise L’Enclos 2012
b)Grange des Pères 2011
c)L’Ermitage Pic Saint Loup Guilhem Gaucelm 2011
Robe sombre, dense, un peu réduit, bouche riche, mur, fruit noir, chaleureux mais un peu mentholé en finale pour donner un poil de fraicheur, très bien construit mais très jeune, à attendre, ayant déjà bu Grange des Pères et La Terrasse d’Elise, j’opte pour le c.
Résultats des votes : 43 % a, 0% b, 57 % c , retaule , bis répétita.
Grange des Pères 2011
7 ème vin : Cotes de Beaune
a)Bourgogne 2014 Coche-Dury
b)Chassagne Montrachet 2015 Domaine Ramonet
c)Chassagne Montrachet 2015 Domaine H.Germain
d)Santenay Pierre Yves Colin Morey 2012
Robe soutenue pour un pinot, sombre, nez mur, cerise,cassis, bouche dense , bien construite, c’est flatteur, gourmand, belle longueur et de la fraicheur, bonne acidité, j’aime beaucoup, j’élimine Coche-Dury et le Santenay, j’opte pour le c.
Résultats des votes : 0 % a, 0% b, 57 % c, 43% d, ouf une bonne réponse pour moi.
Chassagne Montrachet 2015 Domaine H.Germain
8 ème vin : Cotes de Nuits
a)Domaine Sylvie Esmonin PC Gevrey Clos Saint Jacques 2007
b)Domaine Charlopin Gevrey PC Bel Air 2007
c)Domaine Gouges NSG PC Les Saint Georges 2007
Robe sombre, réduite, bouche fraiche, un peu trop, Pierre aime les pinots froid, il doit trop gouté en cave, fruits noirs, c’est extrait, un peu trop pour moi, pas en finesse ce style, que je trouve un poil trop boisé aussi .Va pour le b ?
Résultats des votes : 43 % a, 43 % b, 14% c, certains ont reconnu ce style, c’est mieux
Domaine Sylvie Esmonin PC Gevrey Clos Saint Jacques 2007
9 ème vin : Sauternes
a)La Tour Blanche 2007
b)Clos Haut-Peyraguey 2007
c)Lafaurie-Peyraguey 2007
Robe dorée, premier nez une vapeur d’alcool, après fruits murs, confit, rôti, mangue, ananas, en bouche, c’est riche, belle liqueur mais manquant un poil de fraicheur , je lui trouve un acidité faible, finale assez longue sur l’ananas rôti, je ne vote pas.
Résultats des votes : 29%a , 0% b, 71% c, encore une grosse claque.
Clos Haut-Peyraguey 2007
Résultats des courses :
3 petits chelems mais à l’envers, Pierre, Sébastien et moi-même
2 sauvant un peu l’honneur, François 3/7 et Christophe 3/6, si je n’en oublie personne, Jérôme, Erica, Damien , ont-ils fait mieux ou moins?
Au bout du compte une très bonne soirée et des très bonnes parties de rigolades , c’est bien la l’essentiel.
La prochaine des vins d’homme comme le souhaitait notre cher MC qui nous a abandonné ce soir :
Nuits Saint-Georges jusqu’au bout de la nuit.
Stéphane