Et nous voila repartis pour une soiree sous le signe de la bulle, avec une presence feminine etonnament importante!! Non ok je rigole mais c'est vrai que c'est la premiere fois que nos cheres compagnes ou épouses se trouvent toutes reunies pour une rencontre LPV.
Enfin nous nous retrouvons chez Aurelie et Pierrot pour une soiree placee sous le signede la decouverte car peu d'entre nous avaient deja experimenté une degustation/repas avec que du champagne...
Tout d'abord merci a Aurelie et Pierrot pour l'organisation et la nourriture, qui plus ca va plus on monte en puissance et qualite.

Voila nous commencons la soiree avec quelques canapes et quelques vibrantes bulles, suivi d'une petite assiette de foie gras et autres charcuteries...

DRAPPIER "Carte d'Or" NV
nez sur les fruits blancs, de douces notes de noisettes et une belle sensation de vinosite contrasté par une bouche beaucoup plus tranchante. Moyen

CLAUDINE COUSIN NV
Nez exprimant de vives notes de citron frais, de poivre blanc, de pamplemousse rose, une certaine generosite mais manquant franchement de finesse et d'elegance. La bouche est vive et exprime des notes de pierre mouille, calacire manquant cruellement de liant. Moyen

DE SOUSA BLANC DE BLANC NV
de belles notes de noisettes grillees, de noix de cajou, et de poire bien mure, tres belle structure, belle vinosite avec tout de meme une tres belle finale tres doucement acidulée. TRES BIEN

CHARTOGNE TAILLET "Sainte Anne"NV
Superbe vinosite, superbes notes de sous bois, de champignons exprimant des notes d'evolution etranges pour un non millesime recemment mis sur le marche. Malgre tout une tres belle bouteille exprimant toute la puissance des terroirs de Merfy. BIEN

NICOLAS MAILLART "Platine" NV
Nez manquant de finesse, sensation assez brouillonne, des notes d'agrumes et de fleurs blanches avec une bulle manquant de finesse. MOYEN

Une petite blague a l'aveugle de notre ami Pierrot, qui nous sort:

CREMANT DU JURA ROLET 2007
Bien que comabattant dans une belle categorie de cremant, le dosage beaucoup plus marque nous amene a moins y preter attention, Interessant mais a revoir plus a l'aperitif sur une prochaine degustation.

Ensuite nous entamons notre choucroute, et les bouteilles plus prestigieuses sont de sortie.

LENOBLE BLANC DE BLANC GRAND CRU CHOUILLY 2002
Superbes notes de fruits rouges, griottes, agrementees de sous bois nous amene vers un champagne d'une tres belle qualite gardant une superbe ampleur en bouche tout en gardant une grande fraicheur. TRES BIEN

PIPER HEIDSEICK 2004
Beaucoup plus droit et angulaire, notes plus mineral sur la reserve et acidite tres mordante. de belles notes de pierre a fusil se degagent avec une belle finale tirant doucement vers plus de vinosite. A revoir dans quelques annees. BIEN

DEUTZ BLANC DE BLANC 2004
Champagne vraiment sur la jeunesse, tres franc et demandant a sortir de ses gongs. Manquant de mache, encore une fois a revoir dans 2/3 ans pour plus d'expression aromatique. BIEN

DOM RUINART 1998
Carafé a la derniere minute, probablement une erreur de ma part car on a malheureusement perdu un peu de bulles. On se trouve neanmoins sur un champagne de grande classe, tres fine bulle super elegante, de belles notes de pierre mouillée digne de grands Meursault, suivies apres aeration d'une sensation un peu plus sur l'elevage e les notes epicées et empyreumatiques. Superbe bouteille. TRES BIEN

Voila une belle degustation malgre la difficulte pour beaucoup de supporter toutes ces bulles. Une belle experience pour ma part.

A bientot

Manu

Merci Manu pour ce compte-rendu.

Tu as été très inspiré et je n'aurais pas pu de mon côté relater cette soirée.

Nous nous associons à toi pour remercier Aurélie et Pierre pour leur chaleureux accueil et le temps consacré à la préparation du repas.

Quant aux vins dégustés, j'espérais comprendre la champagne et elle m'est restée hermétique, j'ai eu beaucoup de mal à trouver de réelles différences entre ses bouteilles, et j'ai rapidement saturé.

Il n'empêche que nous avons passé une soirée très agréable, pleine de bonne humeur comme à l'habitude.

Je suis maintenant impatient d'être à notre prochaine soirée et d'approfondir le Rhône Nord.

A très vite...

Bonsoir à tous.

LPV AUVERGNE: Soiree Fizz'

Tous heureux de se retrouver enfin après un mois d'août sans réunion, pour cause de vacances, le rendez-vous est donné chez Aurélie et Pierre pour cette nouvelle soirée Lpv Auvergne.

Comme indiqué par Manu, de nouvelles épouses et compagnes se sont "incrustées">< à nos côtés pour cette session Champagne (peut être est ce la boisson du soir qui a autant attiré la gente féminine).

Comme mes deux collègues du soir, je me joints aux félicitations adressées à Aurelie et Pierre pour la qualité de l'accueil et pour la préparation de la soirée.

Concernant les champagnes, objet de la soirée, n'étant vraiment pas un amateur et spécialiste de cette boisson variée et complexe, je ne ferai pas de cr détaillé comme a pu le faire Manu.

Tout comme Julien, aucun Champagne ne m'a laissé un souvenir impérissable. Seuls le Blanc de Blanc 2002 Lenoble, le Deutz Blanc de Blanc 2004 et le Dom Ruinart 1998 m'ont apporté un peu plus de plaisir.

Pour ma part, j'ai trouvé que déguster autant de Champagne au cours d'une même soirée était un exercice très difficile et peu à mon goût. Mais bon, ce peu de plaisir gustatif, a été largement remplacé par la bonne humeur, la joie et le plaisir de se reteouver lors de cette soirée.

Le tirage au sort habituel de nos soirées, effectué avant de se quitter, a permis de tirer du chapeau, ou plutôt du sac plastique, le papier où était inscrit "Rhône Nord". Je pense que je serai plus à mon aise lors de celle-ci qui a été fixée au 21 octobre.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Salut tout le monde!!!
Tout le plaisir a été pour nous!!
Il est vrai qu'il s'agissait d'une dégustation très compliquée et nous sommes tous vite arrivés à saturation de bulles!!
Je crois qu'on a oublié dans la liste le rosé de chez Gosset que l'on a dégusté en fin de repas mais Manu devait être perdu dans toutes ces bulles!!lol!!
J'attends également cette soirée Rhône Nord avec impatience!!
D'ici là, bonnes dégustations à tous (surtout pour ceux qui font les salons!!)
A bientôt
Pierro