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Des jolis vins au "Tourne au Verre"

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Des jolis vins au "Tourne au Verre" a été créé par bis

Après une première expérience positive avec la bande de LPV PACA ( voir ici : www.lapassionduvin.c...) j'avais très envie de retourner ,avec mes amis de Marseille , à ce beau bistrot : Le Tourne au Verre à Cairanne ( )

Donc Samedi dernier nous voilà à midi et on attaque avec un blanc :

Condrieu Les Chaillets 2007 de Cuilleron (avec une pensée pour Arnaud (Aquablue) ;) )

Le nez est très riche et floral (violette) . En bouche c'est très beau et gras avec une grande persistance sur la pêche . Pas de trace d'élevage prononcé.
Super 1er vin et un de mes meilleurs Condrieu (si ce n'est le meilleur.).

On attaque les rouges :

Beaucastel 1989

Nez légèrement réduit, puis un coté sauvage, cuir, un peu tertiaire.
En bouche le vin fait preuve d'une grande jeunesse avec des tannins encore présents, un peu de figue et de pruneau, le tout avec beaucoup de fraicheur.
Beaucoup de structure pour ce vin qui ne fait pas son âge. Il se goute très bien mais peut aller plus loin.
J'aime beaucoup.

Grange des pères 2001

Le nez est incroyable d'intensité dans un style très méditerranéen , on sent un coté iodé et fumé.
En bouche c'est très soyeux avec du volume . Des tannins fondus , une finale légèrement chocolaté et longue sur les fruits rouges.
Là aussi, j'aime beaucoup.

Reserve des celestins 2000

La robe de ce vin est légèrement évolué.
On sent un coté viandard , jus de viande et un peu giboyeux.
La bouche est puissante, j'y ai trouvé un peu de cerise... et puis pouf quasi plus rien.
Je trouve que le vin manquait de charme et de profondeur.
Plutôt déçu donc, surtout au niveau de la réputation et du prix.
Je suis peut être passé à coté car d'autres personnes ont beaucoup aimé.

Vieux Télégraphe 1998

Cette fois c'est moi qui aime et pas trop mes amis...
Le nez est très cerise kirsché , fraise et aussi un peu poivré.
En bouche j'ai trouvé ce vin gourmand avec des tannins policés. Une pointe d'alcool qui donne un sentiment de gras agréable . Aussi un petit boisé qui s'harmonise aux fruits pour mon plaisir.

Rayas 1997

On commence à saturé mais mes amis ne veulent pas partir sans prendre un vin de Reynaud.
Le nez est riche sur les agrumes , la fraise et les herbes de Provence.
La bouche est large, fraiche avec de l'intensité et de la gourmandise . Le tout avec un touché de bouche toujours très délicat.
Bien.

Nous finissons notre repas en terrasse pour profiter du soleil.
Sur le dessert on nous fait gouté un Montlouis du Domaine de la Taille aux Loups, Triple zéro que je ne connaissais pas.
J'ai souvenir d'un vin aérien et très rafraichissant...

Pour finir, je me permets de vous recommander cette adresse où la qualité du service (température de service, verres et carafage adéquat) et de la carte des vins sont superbes.
Le repas était bon et peu couteux mais l'important était ailleurs...

Karim

Karim
"In Vino Veritas"
01 Mar 2009 18:33 #1

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Et bien , vous avez envoyé du super gaillard dis donc ! ! ! Bravo

Kevin
01 Mar 2009 19:10 #2

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

ouch, tu fais pas semblant quand tu te déplaces avec tes potes de marseille Karim! vous étiez combien pour taper de si belles quilles?
01 Mar 2009 19:50 #3

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Réponse de bis sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

On était 8 Laurent.

Un grand merci à toi de m'avoir fait découvrir cet endroit.

Karim

Karim
"In Vino Veritas"
01 Mar 2009 20:08 #4

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

avec plaisir et le pire c'est que je suis certain que l'addition n'était pas scandaleuse au vu des vins dégustés.;)
01 Mar 2009 20:16 #5

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

"On commence à saturé mais mes amis ne veulent pas partir sans prendre un vin de Reynaud"

Et comme ils ont raison!!!!

Je connais assez bien le Montlouis de Jacky Blot dont tu parles, j'ai eu l'occasion de le boire pas mal de fois, mais je m'en suis lassé. J'en ai bu beaucoup sur un court laps de temps. A l'époque je ne buvais quasiment pas de champagne!
J'aimais bien commencer les repas avec ce vin en apéro, il permettait de garder un palais "neutre": il est 0 dosage et 0 sucres ajoutés. Cela explique aussi la sensation d'un vin aérien et rafraichissant que tu as ressentie.
La bouteille est par contre magnifique, avec une étiquette en velour très classe, et le prix est assez raisonnable, dans les 10/12€ il me semble.

Manu

Manu LPV PACA
02 Mar 2009 08:49 #6

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Bravo karim !!! Ca fait plaisir de lire ce CR.. Et je suis content que tu ai aimé le Cuilleron ;). A bientôt,

Arnaud
08 Mar 2009 08:47 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Merci à vous LPViens pour cette excellente adresse. Dorénavant je ne vais plus au restaurant au hasard et je ne suis plus déçu.

Déjeuner ce midi : menu simple avec des produits de qualité et pas cher. Accueil formidable, terrasse parfaitement ombragée.

La carte des vins est juste superbe, surtout en Rhône avec un coefficient presque inexistant. On y trouve du Rayas, Beaucastel, Grange des Pères etc ...

J'ai opté pour un Terres Sombres de Cuilleron 2007 à 66 euros ce qui est franchement imbattable
01 Aoû 2011 20:06 #8

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Si tu es dans le coin, il faut aller à coteaux et fourchettes, c'est bien au dessus à mon sens (hors carte des vins).
01 Aoû 2011 21:00 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Merci je le note (c'est où?)
01 Aoû 2011 21:31 #10

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

A côté de Cairanne, sur le plan de dieu, ancien caveau de Brusset (tous les vins à la carte sont vendus au prix domaine au caveau d'ailleurs), sur la route de Vacqueyras.
Le fil ICI
01 Aoû 2011 21:37 #11

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Réponse de bart sur le sujet Re: Cotaux et Fourchettes

Laurent,

je plussoie pour cette belle adresse

comme tu le remarques, moins de choix dans la carte des vins qu'au Tourne-au-Verre, mais quand même une belle sélection et certaines références à un prix défiant toute concurrence (tu) (càd encore moins cher qu'au Tourne-au-verre:))

cordialement

Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
02 Aoû 2011 08:38 #12

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Cotaux et Fourchettes

très juste Bart! ;)
02 Aoû 2011 09:01 #13

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Réponse de Thibaultmmm sur le sujet Re: Des jolis vins au "Tourne au Verre"

Toutes ces bouteilles ont été acheté sur place???

:S

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
02 Aoû 2011 14:51 #14

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