Les cépages les plus plantés (1990 &gt; 2010)

Les cépages les plus plantés (1990 > 2010)

oliv
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Les cépages les plus plantés (1990 > 2010) a été créé par oliv

Les cépages les plus plantés en 1990 :

1. Airen
2. Grenache
3. Rkatsiteli
4. Sultaniye
5. Trebbiano Toscano
6. Carignan
7. Merlot
8. Cabernet Sauvignon
9. Mourvèdre
10. Bobal

Et en 2010

1. Cabernet Sauvignon
2. Merlot
3. Airen
4. Tempranillo
5. Chardonnay
6. Syrah
7. Grenache
8. Sauvignon blanc
9. Trebbiano Toscano
10. Pinot noir

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07 Jan 2014 08:39 #1

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Les cépages les plus plantés (1990 > 2010)

Vous vous demandez comme moi ce que peut-être l'Airen ? Merci Wiki

L'airén, d’origine espagnole, est le cépage prédominant en Espagne où il représente près de 30 % du vignoble. Au début des années 1980, la superficie plantée en airén était encore de 476 300 hectares. Actuellement, la superficie est en régression passant de 389 819 ha en 1989 à 338 635 ha en 2001. La superficie est expliquée par des faibles densités de plantation variant de 1200 à 1600 pieds par hectare dans les régions de La Mancha et Valdepeñas contre, par exemple, des densités de 5000 à 10000 pieds dans le bordelais.

Eric
Mon blog

07 Jan 2014 09:04 #2

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Jean-Bernard
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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Les cépages les plus plantés (1990 > 2010)

C'est un raisin de table ou à vinifier?

07 Jan 2014 09:13 #3

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hyllos
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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Les cépages les plus plantés (1990 > 2010)

Petits compléments (depuis le bouquin de référence de Jancis Robinson) :

Surface planté d'Airen en 2008 : 284 623ha (donc en baisse forte). L'autre explication de sa forte présence, c'est sa très bonne résistance à la sécheresse. Sur les 284 623ha, 276 796 sont en Castilla-La Mancha. Utilisation principale : production de Brandy.

D'ailleurs, si on regarde aussi le Trebbiano Toscano (Ugni Blanc), on se rend compte que la production de Brandy/Cognac/Armagnac a un impact important sur les surfaces plantées.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

07 Jan 2014 09:26 #4

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