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Repos du champagne après transport + conservation !

  • julienz75
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Repos du champagne après transport + conservation ! a été créé par julienz75

Bonjour à tous,

J'aurais souhaité savoir combien de temps une bouteille de CHAMPAGNE devait se reposer avant dégustation, lorsqu'elle a été bousculée par un transport (en colissimo). Quelles sont les risques si on la boit sans la laisser reposer suffisamment ?

Par ailleurs, lorsqu'on n'a pas de cave à température, est-il préférable de conserver une bouteille de champagne dans une pièce avec 17-19 °C en moyenne, ou dans un réfrigérateur à 6 °C ? Et combien de temps peut-elle être conservée ainsi sans risquer d'abîmer le divin breuvage ?

Merci par avance pour vos réponses.

Julien
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Julien
23 Oct 2009 19:53 #1

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