Champagne LeNoble – Grand Cru –Blanc de Blancs – Brut –Gentilhomme -1996- - 12% - 75cl
Robe jaune clair/pâle, brillante et limpide
Nez beurre/brioche, moyennement intense.
Un peu comme un Chablis/Meursault à maturité.
Bouche vineuse, avec des bulles fines.
L’acidité est marquée.
Minéral (arômes minéraux) et très bonne buvabilité.
Finale puissante et très persistante.
Très bon champagne vineux pour un repas plutôt light.